Información general

Granja de cría de faisán

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Aquí hablaremos sobre el contenido, el cultivo y la cría de faisanes, así como también puede ver un video sobre este tema. Este tipo de negocio para el campo es uno de los más interesantes y rentables.

Faisanes: productos demandados entre los restauradores, que es una cierta popularidad entre los fanáticos de la cocina exótica. Sin embargo, en Rusia este tipo de negocio aún no se ha generalizado.

Venta de productos

Es absolutamente claro que el faisán cultivado en la región de Moscú o en el territorio de Rusia es mucho más fácil de entregar, conservando todo su sabor y frescura de la carne. Sin embargo, la renuencia de los criadores locales a reorganizar sus empresas de acuerdo con los estándares modernos y la comercialización inepta, causada principalmente por la falta de experiencia relevante en la cría de faisanes, afecta el problema de comercialización de los productores nacionales y, en general, el desarrollo de este negocio en Rusia.

Sin embargo, si organizamos adecuadamente la producción, el procesamiento, el suministro y la logística, entonces, a pesar de la poca demanda de dichos productos, habrá demanda entre los restauradores y las tiendas. Las fiestas ordenadas por los restaurantes son pequeñas en volumen, pero la demanda es regular. El costo del faisán es de 200 rublos, el pato salvaje es de 230 rublos, el urogallo negro es de aproximadamente 315 rublos y la carne de un ciervo o de huevas es más de 500 rublos por kilogramo. En Rusia, los hombres de negocios han encontrado otra forma: organizan la caza de faisanes, lo que los lleva a cada caza de 3 a 5 mil dólares. La caza de faisanes ocurre tanto en el faisán "señuelo" como en el faisán introducido. El último tipo de caza es especialmente popular entre los cazadores y tiene una gran demanda.

El principal problema de este negocio en Rusia es que es imposible recibir pedidos regulares de las granjas estatales de caza, todos con la esperanza de los criadores privados. Todos esperan que los futuros propietarios de hogares privados que estén interesados ​​en desarrollar su negocio.

Organización de la granja

La construcción de una jaula al aire libre para una granja es la parte más costosa del negocio, pero por $ 4,000 puede construir un recinto para 600 faisanes con un área de hasta 4 hectáreas. El tamaño del recinto también es importante (2 metros cuadrados por ave), esto es un mínimo necesario, y en la primavera necesitan hasta 12 metros cuadrados. m. Las paredes generalmente están hechas de una rejilla con un diámetro de celda de 2.5 cm. Una incubadora de huevos para 700 piezas cuesta alrededor de 100,000 rublos. Además, las aves necesitan gafas especiales para protegerlas de sacar las plumas unas de otras. Aliméntalos con alimento compuesto PK-5, PK-6 a un costo de 10 rublos por kilogramo. La necesidad diaria de alimentos es de unos 100 gramos, que es 4 veces menos que la necesidad de un pollo. El ciclo de crecimiento completo del faisán dura 4-5 meses y el peso promedio de cada uno varía de 1 a 2 kg.

Video sobre la cría de faisanes:

La rentabilidad del negocio es obvia: un promedio de $ 10 por faisán. Al mismo tiempo, el costo de un faisán no excede de $ 5 a 6, y eso es tener en cuenta el trabajo invertido y el alimento gastado. De cada hembra para la temporada puedes obtener hasta 25 huevos. Pero esto requiere un monitoreo constante, poner huevos en la incubadora inmediatamente después de que la hembra los cava, de lo contrario los faisanes pueden pisotearlos. Las inversiones no son más de 100 mil dólares y durante 3-4 años se pagan por sí mismas sin problemas ni costos innecesarios.

Elección de raza: para carne o para venta.

  1. Caza de la estepa. Propósito - la conclusión sobre la carne. Esta es una raza poco exigente que no requiere una base de feed importada. Los faisanes se adaptan al clima de nuestro país, soportan caídas de temperatura y son inmunes a las enfermedades. Características: rápido aumento de peso (hasta 3 kg con alimento de alta calidad) y alta producción de huevos (50 piezas por año). La longitud del cuerpo es de 60 a 80 cm. Los machos difieren de las hembras en el brillo de su color.
  2. Dorado. El propósito de la cría - venta de individuos decorativos. Las diferencias se reproducen: plumaje colorido (una combinación de tonos dorados, verde intenso, naranja), patas amarillas y pico. El peso medio de un individuo es de 1,3 kg. Los representantes de la raza a menudo se convierten en una decoración de mini-zoos o restaurantes en la naturaleza.
  3. Plata. Se cría con fines complejos: obtener carne dietética o criar aves para su venta a zoológicos. La peculiaridad es un genio semiferal (el faisán no puede ser domesticado, no se le da a las manos). El pájaro tiene un plumaje grueso, es resistente a las heladas.
  4. Faisán real - Valioso juego de caza (en una granja se cría para carne). Los individuos son sensibles a las condiciones ambientales. La peculiaridad de la raza es su gran tamaño (la longitud del macho es de hasta 2,1 m junto con la cola).

Prerrequisitos para habitaciones y bolígrafos.

Con el cultivo en masa, es aconsejable mantener a los faisanes en recintos especiales. La disposición de dichos locales es uno de los componentes más costosos. La altura del recinto debe ser suficiente para que el ave vuele. En 1 individuo se requieren 2m ² de área total. Encerrar el recinto debe ser una malla metálica grande (tamaño de celda - 2,5 cm). La cadena está prohibida, ya que los individuos pueden enredarse y lesionarse. Asegúrese de cubrir el recinto, para este fin, una red de pesca adecuada.

La habitación debe dividirse en 2 partes:

  • para caminar
  • Territorio oscuro para dormir.

En el aviario se recomienda contener 1 macho y hasta 10 hembras. En medio de una pluma abierta, será útil plantar arbustos o árboles bajos; en su sombra, los faisanes pueden esconderse o descansar.

Tras la disposición del local, se muestra su tratamiento con solución de cloro. El ave solo puede ser iniciado 5 días después de la desinfección. Los animales jóvenes deben mantenerse en jaulas separadas. Los agricultores con experiencia recomiendan que los adultos usen anteojos rojos en sus picos para evitar que arranquen las plumas.

Es importante Los tazones para beber y los comederos deben colocarse en lugares donde las aves pasan la mayor parte del tiempo. Puedes comprar accesorios confeccionados en la tienda o hacerlos tú mismo. Se recomienda instalarlos para no molestar al ganado una vez más (a los faisanes no les gusta la presencia humana frecuente, se vuelven inquietos).

El costo de un individuo para la presentación.

La ración diaria de 1 ave consiste en 90-110 g de alimento (esta cifra es 4 veces menor que la de los pollos). Una base de forraje adecuada es el pienso compuesto PK-5 y PK-6, cuyo precio no supera los 20 rublos por kg.

Costos temporales: de 3 a 4 meses para establecer el peso mínimo para el sacrificio (2 kg). En este momento, el faisán se parece a un ave adulta, pero el plumaje brillante aparece solo después de derramar (más otros 2 meses). La fase de crecimiento completa de los individuos en la granja toma 5-6 meses.

Se requiere personal mínimo

Es importante contratar personas para controlar los siguientes procesos. El primero es el apareamiento. Durante este período, el macho es muy activo, puede paralizar a la hembra. Para minimizar este riesgo, es necesario permitir que varias hembras lo aborden. El segundo proceso importante es la puesta e incubación de huevos. Las hembras tienen una memoria poco desarrollada, no llevan huevos en un solo lugar. Los huevos se pueden dispersar en la pajarera, y el trabajador tendrá que recogerlos. Además, la ayuda de los trabajadores será necesaria en el cuidado de los pollos.

¿Cuál es el personal mínimo requerido (basado en una granja para 200-300 cabezas)?

  1. 2-3 trabajadores para controlar procesos importantes y limpieza.
  2. Venir veterinario.
  3. Contador y gestor (aprovisionamiento de piensos, comercialización de productos).

Estructura típica del ingreso agrícola

Los faisanes de cría obtendrán beneficios con una planificación comercial adecuada. La primera etapa es el estudio de la demanda en un área específica (la carne puede ser necesaria para restaurantes, personas vivas, para zoológicos y granjas de caza). A continuación, determine la forma y el método de implementación.

Este producto es tierno, sabroso y dietético. Las principales rutas de venta son restaurantes caros o tiendas especializadas. Otra opción son las ventas de exportación, pero esto requiere un volumen fijo y un paquete completo de documentos que confirmen la calidad.

Venta de cria

La dirección le permite obtener individuos a través de la incubación por parte de la hembra o a través de una incubadora. Esto ahorra dinero al comprar acciones jóvenes. La ventaja es la pureza de las razas. Tal cría de faisanes también puede ser necesaria para la venta de individuos a granjas de caza o para organizar competiciones de caza. El costo de una ave varía de 1000 a 2000 rublos.

¿En qué casos es preferible a una granja?

Sería recomendable abrir un negocio cuando se cultive una manada grande (al menos 200 personas). Si planea criar entre 10 y 20 faisanes en el país, no se requiere el registro de su propio negocio. Las instalaciones de equipamiento para un rebaño de 200 cabezas costarán 150 mil rublos (la cantidad incluye la compra de pollos, piensos, vacunación).

Para objetivos más grandes, los costos y riesgos serán más altos. Entonces, con una población de 10,000 aves, el costo mínimo es de 3 millones de rublos. El período de recuperación final es de 3 a 4 años con la organización de ventas de productos de ciclo completo:

¿Está justificado el negocio?

El beneficio neto es obvio: no menos de 600 rublos por persona. El precio de costo de un ave al mismo tiempo no supera los 200-250 rublos (la cantidad se da teniendo en cuenta el trabajo y la alimentación). De la hembra de cualquier raza por una temporada puedes obtener al menos 25 huevos. Este negocio tiene varias ventajas. Estos incluyen la alta demanda de productos, la falta de competidores y el alto costo de la carne.

Así, la cría de faisanes es una línea de negocios nueva y rentable. Los individuos se distinguen por un cuidado sin pretensiones y su carne, una verdadera delicadeza. Las ganancias también se pueden obtener a partir de materias primas de segunda clase (plumas, hojarasca). El cultivo de individuos ornamentales y la venta de aves para la caza se consideran un nicho especial del negocio. Con una organización adecuada, el período de recuperación total es de 1.5 años.

Las ventajas de la cría de faisanes.

  1. En este caso, no hay tantos competidores.
  2. Los huevos de faisán son caros, pero tienen clientes regulares.
  3. Se pueden vender huevos de dos tipos: fertilizados y no fertilizados. Este último estará en el precio de exquisitos manjares de los concesionarios.
  4. El precio también incluye carne de ave. Siempre están interesados ​​en restaurantes y supermercados de élite.
  5. Siempre se necesita un ave viva para los zoológicos, las granjas de caza, los recolectores y las personas interesadas.

¿Qué tipo de faisanes se pueden guardar en casa?

Los tipos más populares de faisanes para la cría:

  1. Caza de la estepa. En su entorno natural, vive en bosques en los bordes, es resistente a dolencias y fluctuaciones de temperatura, sin pretensiones en los alimentos. Se distingue de la alta producción de huevos. Un adulto pesa 1,7-2 kg.
  2. Real. Nos llegó de las tierras altas de China. La longitud del macho (incluida la cola) es de hasta 210 cm, las hembras de hasta 75 cm. El peso del macho es de 1,5 kg, la hembra de 1 kg. La hembra pone de 7 a 14 huevos.
  3. Dorado. También vienen de china. Es una raza decorativa, por lo que no puede ser diluida para carne. Pesar aves 1-2 kg. Las hembras ponen unos 12 huevos.
  4. Plateado. Otro invitado de China. En esta forma, hay un pronunciado dimorfismo sexual en el color: los machos en la parte superior del cuerpo son blancos, en la parte inferior son negros, las hembras son de color marrón oliva con un patrón gris en la parte superior, y abajo son blancas con manchas oscuras. Su carne es muy valiosa, y las plumas se utilizan para crear animales de peluche y recuerdos. La hembra trae 6-15 huevos de color rosa.

Arreglo del recinto.

Los faisanes se guardan mejor en jaulas, ya que son aves silvestres y pueden abandonar el territorio del prado. Aviary le dará al ave la oportunidad de moverse con relativa libertad, pero no le permitirá volar. Para hacer que un ave exótica se sienta cómoda, se deben tener en cuenta los siguientes puntos al organizar su hogar:

  1. Las dimensiones del recinto deben calcularse sobre la base de que una persona necesita aproximadamente 2 metros cuadrados de espacio. En la primavera, esta área debe aumentar a 12 metros cuadrados.
  2. El tamaño de la estructura también depende de qué tipos de faisanes planea criar y con qué fines. Los que se alimentan de la carne pueden vivir en pequeñas jaulas o jaulas, y los que son criados para cazar necesitan espacio para aprender a volar.
  3. Algunos faisanes son monógamos, otros son polígamos. Esto también debe tenerse en cuenta al construir un aviario. La primera necesidad de establecerse solo en parejas, en aves polígamas hay cuatro hembras por macho.
  4. Los huevos ponen diferentes especies de diferentes maneras: algunos prefieren esconderlos en el pasto, otros en los arbustos y otros en los árboles. Dada esta característica, es necesario equipar el interior del recinto. La mayoría de los faisanes ponen huevos en el suelo.
  5. El diseño del recinto debe ser conveniente para el agricultor, ya que a las hembras les gusta poner huevos en diferentes lugares, por lo que el criador tendrá que buscarlos. Es mejor dividir la jaula al aire libre en dos partes: una es la habitación para dormir (habitación oscura) y la otra para caminar, en la que también comen las aves.
  6. Al construir una jaula al aire libre, es mejor usar metal o madera (para el marco) y una rejilla galvanizada. El tamaño de las celdas de la cuadrícula no debe ser más de 1.5 * 1.15 cm; un tamaño similar permitirá evitar que intrusos (aves, ratones y otros pequeños depredadores) entren en el territorio de las aves.
  7. En el aviario debe haber un techo para que los faisanes no puedan dejarlo. Es recomendable hacerlo a partir de un material blando.
  8. El cálculo del número de comederos debe realizarse teniendo en cuenta el hecho de que una persona adulta necesita 20 o más centímetros de lugar de alimentación, las aves jóvenes menores de dos meses necesitan aproximadamente 10 centímetros.
  9. Instale los alimentadores deben estar en una elevación, para que sea más fácil llenarlos. También es deseable colocar recipientes con alimentos a una distancia de otros, especialmente si hay muchos faisanes en la pajarera, entonces no se empujará a las aves durante la comida.
  10. El bebedor es mejor elegir el reversible: es un barril adolorido, montado en un cuenco con ranuras, sobre el cual se adjunta un asa para facilitar el transporte. El número y tamaño de los bebedores se calcula teniendo en cuenta el frente de riego. Para las aves adultas, es de al menos 20 cm por pico, para los pollitos que aún no tienen un mes de edad - al menos 7 cm, de 2 a 2.5 meses de edad - al menos 10 cm.
Recinto de faisán: vídeo

Acceso a los pastos

El pasto se puede equipar cerca del aviario o en su territorio. Aquí, los arbustos que crean una buena sombra deben crecer, usted puede plantar trébol, plátano, pie de col, pasto. En el territorio de los pastos deben ser bebedores y comederos, que deben estar unidos a la valla.

En el aviario, debe llevar a cabo regularmente: eliminar la basura y los excrementos, lavar y desinfectar los contenedores de alimentos y agua. Si no toma estas medidas, la probabilidad de garrapatas y otros parásitos en los faisanes es alta. La limpieza se lleva a cabo cuando se descubre que los alimentos se encuentran dispersos cerca de los comederos, los excrementos y la suciedad acumulada en la cama. Es recomendable lavar los comederos y bebederos dos veces al día.

Arena y forraje se utilizan como lecho. La arena se vierte en una capa de 10 a 15 centímetros y se cubre con hierba en la parte superior para que la arena no sea visible. Cambio de arena producida como contaminación.

Reglas de alimentación

El faisán, al igual que otros pollos, tiene una buena conducta, pero es muy voraz. Los principales componentes de su dieta: cebada, maíz, trigo, pastel. Se pueden agregar despojos cocidos, desperdicios de carne y pescado a esta lista. El ave también necesita verduras y frutas: papas, calabazas, coles, manzanas, zanahorias, remolachas, calabacines. No lo hagas sin el verde: shchiritsa, quinoa, ortiga, piojo de madera, cebollas verdes.

Puede preparar purés húmedos de cereales y verduras agregando aceite de pescado y harina de huesos. Un ave adulta necesita 80-100 gramos de tal alimento por día. Es aconsejable darles calidez a las mezclas. Si no desea cocinar la mezcla de alimento usted mismo, entonces puede alimentar a los faisanes con el alimento comprado. Adecuado para los destinados a pollos de engorde.

La dieta de los jóvenes se basa en una mezcla de ortiga, alfalfa, gusanos de harina, huevos hervidos. Lugar de agua, leche agria.

La tasa de alimentos indicada arriba es aproximada. Cada agricultor debe encontrar la cantidad óptima de alimento que necesita su pluma. Si el ave no come la norma, puede reducirla un poco, pero no se recomienda sobrealimentarla.

La dieta aproximada de un faisán adulto se muestra en la tabla.

1. Resumen del proyecto

El objetivo del proyecto es abrir una granja de faisanes para el cultivo de faisanes en venta (en vivo, carne, huevo) para clientes mayoristas y minoristas de Moscú y la región de Moscú.

La esencia del proyecto es crear recintos cerrados para la cría de faisanes, autoincubación y crianza. Los principales productos vendidos de la granja:

- faisán de caza (a partir de 1 día),

Los principales canales de venta son las granjas de caza de la región de Moscú, los pequeños agricultores que se dedican a la cría de aves de corral, los restaurantes en Moscú. En la primera etapa de producción se planea organizar una cola de mil aves.

El costo del proyecto, teniendo en cuenta el capital de trabajo, será de 820 mil rublos. Para implementar la idea de negocio, se planea atraer fondos prestados por un monto de 200 mil rublos. El plazo del préstamo es de 24 meses. Tasa de interés - 22%. Pago diferido - 3 meses.


* a partir de 13 meses de trabajo.

El plazo de la fase preparatoria del proyecto será de 4 meses. Para la organización de la producción, se planea construir recintos cerrados y dependencias sobre la base de su propia tierra en un área rural.

2. Descripción de la industria y empresa.

La rama más desarrollada de phezanovodstva en Europa. Первая попытка искусственного разведения фазана там была предпринята еще в начале XVI века. В России разведением фазанов на дичефермах занялись только в конце ХIХ века. Первые крупные питомники были открыты под Москвой, Санкт-Петербургом и Орлом. В настоящее время фазановодство в России развито слабо, а дичеферм существует единицы. В основном продукция пользуется спросом у любителей охоты на подсадного и интродуцированного фазана, а также у рестораторов и гурманов.La última dirección tiene una demanda mucho menor: es mucho más rentable que los restaurantes compren faisanes congelados en el extranjero a un precio más bajo. La peculiaridad de la cría de faisanes es que es posible criar esta ave al aire libre durante todo el año (si estamos hablando de la zona central), ya que los faisanes no temen las heladas y pasan el invierno al aire libre.

El objetivo del proyecto es crear una granja de faisanes para la venta al por mayor y al por menor de faisanes vivos para los amantes de la caza y la caza, así como la venta de carne a restaurantes en Moscú. En la granja hay una cría artificial de faisán en recintos cerrados especialmente creados. El lugar elegido para abrir la granja se encuentra en una zona rural ecológicamente limpia a 40 km de la ciudad de Moscú.

3. Descripción de los bienes.

La compañía vende faisanes vivos, así como carne y huevos de esta ave. Las siguientes son las principales características de los productos agrícolas. La lista de bienes vendidos se presenta en la Tabla 1.

La caza del faisán. La especie más popular en las granjas de caza y faisán, que es valorada por su peso, color rico y sin pretensiones en los alimentos. El faisán de caza fue criado por hibridación de la subespecie de faisán. El macho tiene un tamaño de 75-90 cm (desde el pico hasta la punta de la cola), alcanza un peso de hasta 1,8 kg. Las hembras de faisanes son notablemente más pequeñas: 50-65 cm, peso: 1-1.2 kg. Tiene una larga cola de 18 plumas que se estrecha hasta el final. La parte superior de las alas cortas y redondeadas está formada por 4-5 plumas con alas. Los lados de la cabeza masculina están cubiertos de piel roja. El faisán tiene una coloración brillante de plumaje, cabeza y cuello verde oscuro, cofre rojo dorado. El plumaje del resto del cuerpo tiene colores marrón-dorados y rojizos-dorados con motas negras y marrones, las partes interiores son blancas. Alrededor de los ojos el color es rojo. El plumaje del faisán hembra es pardo pardo con manchas oscuras y rojizas.

Carne de faisán. El sabor de la carne de faisán es similar al de la carne de pollo, pero las piernas y los muslos del faisán son mucho más delgados y duros. Los huesos del faisán son delgados y translúcidos, la quilla es larga y la espalda es delgada. El faisán es un gran éxito en la cocina, famoso por su jugosa carne, que no necesariamente se requiere para marinar. Filete de estofado en su propio jugo. La fase se puede hornear entera, el faisán relleno también es popular. El faisán de calorías es de 254 kcal por 100 g de producto. Contenido de proteína - 18 g, grasa - 20 g, carbohidratos - 0.5 g, agua - 65 g, ceniza - 1 g La carne de faisán tiene una composición química rica. Contiene 13 vitaminas (A, PP, A (RE), B1 , B2, B3, B6, B9, B12, E (TE), H, PP (equivalente de niacina), colina). El faisán contiene los minerales necesarios para el cuerpo humano: potasio, magnesio, manganeso, cobre, zinc, selenio, hierro, cloro, azufre, yodo, cromo, flúor, molibdeno, estaño, cobalto, níquel, aluminio, fósforo, sodio.

Ideas preparadas para su negocio.

Huevo de faisán Según su sabor, son considerados más sabrosos que el pollo y son una exquisitez. Se consideran más útiles, se utilizan en la dieta, ya que son no alergénicos. En tamaño los huevos de faisán son dos veces menos que el pollo. Los huevos de faisán son un producto raro que no se puede encontrar en los estantes de las tiendas de comestibles y supermercados. En los faisanes de cocina, los huevos se utilizan cocidos y cocidos, agregados a las ensaladas. Huevos de Pheasan: producto alto en calorías (700 kcal por 100 g de producto). 100 g contiene 70.8 g de grasa, 6.5 g de proteína, 4.2 g de carbohidratos, 1.5 g de agua y 1.3 g de ceniza. Los huevos de faisán contienen vitaminas A, D, el grupo completo de vitaminas B y también elementos traza: flúor, selenio, zinc, hierro.

La forma de propiedad de este tipo de actividad - IP. El código de actividad para OKVED es 01.49.12.130. Para la organización de los negocios se requerirá un permiso SES y supervisión de incendios. También se requieren certificados veterinarios del servicio veterinario del área donde se ubica la granja y un certificado para la venta de aves de corral en forma viva y carne.

Todas las aves criadas en la granja se mantienen en recintos cerrados. La finca está ubicada en una zona rural ecológicamente limpia. Los alimentos ecológicamente limpios se utilizan para alimentar a las aves de corral, no se agregan impurezas para aumentar de peso o para crear un colorido colorido.

Tabla 1. Lista de bienes


4. Ventas y marketing.

El principal mercado (alrededor del 90%) de los productos de faisán de granja son las granjas de caza que organizan la caza de faisán para sus clientes. El 10% restante de los productos agrícolas vendidos son en pequeñas cantidades (canales, vivos, huevos para incubar) restaurantes en Moscú y ventas minoristas a clientes privados.

Los acuerdos de suministro con algunas granjas de caza que operan en la región se concluyeron previamente en la etapa de planificación comercial. Según estimaciones aproximadas, la rentabilidad de la granja es capaz de proporcionar 5-10 contactos con mayoristas. Los productos para la caza se suministran vivos. Tamaño de lote por 1 caza - hasta 100 aves.

La demanda de faisán entre los estados de caza se debe al hecho de que la organización de la caza de aves produce el efecto económico más tangible en comparación con otros tipos de caza. Por ejemplo, para una caza real, solo para comprar un faisán, una granja de caza puede ganar alrededor de 100 mil rublos, lo que requiere solo la ayuda de un cazador, perros y una transferencia al lugar de caza. Un ingreso adicional puede ser el pellizco, deshuesado y destripamiento de la carcasa, que también genera un ingreso considerable (alrededor de 50 mil). Al mismo tiempo, el costo del faisán, que es de unos 300-450 rublos, permite a los criadores ganar aproximadamente la misma cantidad que las granjas de caza.

Al comprar aves de corral, la granja de caza a menudo exige que el ave sea "interesante para el cazador", es decir, tímido, sepa cómo volar bien y tenga una presentación hermosa. La mejor edad para adquirir faisanes es de 3 a 4 meses. Durante este período, el ave aún no se ha moldeado en su traje adulto, es notable por la resistencia a la intemperie y la modestia en los alimentos (se puede alimentar con grano y desperdicios de grano. A una edad más temprana, los compradores pueden encontrar la necesidad de cultivar faisanes, lo que puede presentar ciertas dificultades. Los requisitos enumerados anteriormente se cumplen. En el proceso de cultivo de faisanes. Para las aves de corral hay jaulas al aire libre altas y se proporciona un mantenimiento semi-gratuito. Para que el faisán no pierda su presentación (las aves en jaulas al aire libre generalmente tienen s pelea) y las hermosas plumas de las aves de granja a usar gafas rojas especiales.

La competencia entre las fincas de faisán en la región considerada es pequeña. Según estimaciones aproximadas de los expertos de la industria, en la región Central hay alrededor de 10 a 15 mil cabezas de faisán. El número exacto de competidores es difícil de determinar. No hay tantos competidores directos (que solo cultivan faisán) en la región de Moscú, en el 90% de los casos el faisán de caza se cría en compañía de otras aves. En la mayoría de los casos, se trata de granjas familiares pequeñas que crían varios tipos de faisanes ornamentales, o granjas avícolas más grandes, donde el faisán se presenta a menudo como una adición exótica a la granja para las especies avícolas tradicionales. El precio de un faisán de tres meses en el mercado oscila entre 550 y 1000 rublos. El faisán se vende en grandes cantidades principalmente para la caza. El costo de la cabeza de un faisán cazador se establece en 1,500 rublos, lo que reduce el precio dependiendo del número de faisanes muertos. Las granjas líderes en la industria del faisán tienen una gama bastante amplia de servicios. Además del cultivo, pueden participar en la organización directa de la caza de faisanes de graduación, acompañados por un cazador y la organización de servicios para huéspedes, con el resultado de que los ingresos pueden duplicarse o triplicarse. Entre las debilidades de los competidores se puede destacar una política de marketing mal concebida y la falta de información clara sobre los productos en Internet.

En relación con un estrecho canal de ventas, se planea organizar la atracción de los principales compradores a través de negociaciones personales con representantes de granjas de caza y representantes de la industria de restaurantes. En el proceso de ventas al por mayor, el método de negociación es aceptable. Además, está previsto crear el sitio web oficial de la granja, donde puede encontrar información sobre precios y servicios, horario de trabajo e información de contacto. Además, la información del producto se publica en sitios de anuncios gratuitos en Internet. En el proceso de desarrollo de la economía y expansión del mercado, se planea que crezcan y se reproduzcan otros tipos de aves silvestres (avellana, avellana negra, etc.).

5. Plan de producción.

La empresa está ubicada a 40 km de la frontera de Moscú, en una zona rural, en el territorio de una parcela de tierra propiedad del fundador del proyecto. Este arreglo es exitoso, ya que se observan los factores necesarios para el cultivo exitoso del faisán (condiciones tan cercanas como sea posible a las naturales), la producción está cerca de la audiencia solvente que vive en Moscú y en la Región de Moscú. A 10 km del sitio de la granja hay una carretera federal, a través de la cual se puede llegar fácilmente a la ciudad.

La tecnología de cría de faisanes no proporciona ningún procedimiento complicado. Los principales procesos incluyen proporcionar las condiciones necesarias para la vida y la reproducción de los faisanes, la alimentación, la incubación. Todo el proceso de producción, incluida la recolección, la puesta de huevos en una incubadora, la cría de ganado joven, la liberación en aviarios, el sacrificio y el almacenamiento de canales, se realiza en la granja. En más detalle la tecnología de cultivo se discute a continuación.

Las aves se mantienen en recintos a razón de 2 metros cuadrados. metros por ave. En tres hembras en la pajarera hay 1 macho. Las características principales del cultivo de faisanes, en comparación con las aves "habituales", son la provisión de especies "comerciales" y la prevención de enfermedades de las aves de corral. Entonces, para el primer objetivo, es decir, preservar un hermoso plumaje (los faisanes a menudo se quitan las plumas) usan lentes especiales para que no se vean bien. Para el segundo objetivo, es necesario tener un veterinario, ya que el faisán es más susceptible a diversas enfermedades en comparación con el pollo.

El faisán diario requiere aproximadamente 70-100 gramos de alimento. Durante 3 meses, el faisán alcanza un peso adulto de aproximadamente 1-1.2 kg. El ciclo de cultivo es de aproximadamente 4-5 meses, después de que aparezcan las fauces de faisán y un hermoso plumaje. Las razas y la caza de "carne" se encuentran en diferentes partes de los recintos, para los faisanes de carne, se utilizan células más pequeñas. Para reproductores utiliza un área grande. Para la reproducción normal, se proporcionan condiciones cercanas a las naturales.

Caza del faisán

Faisán - Un maravilloso trofeo de caza y la caza es interesante, hermoso y de juego. Desafortunadamente, no hay faisán en San Petersburgo, pero ahora la situación ha cambiado. En nuestra propia granja, criamos faisanes para su posterior liberación en tierras y oportunidades de caza.

Platos de faisán

Caza con perros

Reglas de caza del faisán

Modo de funcionamiento: de 09:00 a 20:00.
Sábado, domingo son días libres

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