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Los beneficios y perjuicios de los piñones.

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Los beneficios y daños de las nueces de cedro para el cuerpo siguen siendo objeto de debate entre los médicos y farmacéuticos. Parecería que este producto sabroso y valioso no tiene defectos, porque no fue en vano que nuestros antepasados ​​lo consideraran una panacea para todas las enfermedades, mientras que los extranjeros lo llamaron "oro ruso". Pero no todo es tan simple, y además de las propiedades curativas, la composición de los granos de cedro se caracteriza por características específicas que pueden limitar su uso.

Los piñones son un verdadero almacén de alimentos saludables y nutritivos, tienen un sabor muy agradable y rico pero graso. Y la proteína vegetal contenida en los núcleos es absorbida por el cuerpo humano en un 99%, ya que está perfectamente equilibrada en su composición. Pero esto es solo una pequeña fracción de las ventajas únicas de este producto. Lo que forma parte de los piñones, cómo afectan al cuerpo humano y qué propiedades tienen, aprenderá de nuestro artículo.

Los beneficios y perjuicios de los piñones para la salud.

Las personas han sabido durante mucho tiempo acerca de las propiedades curativas de los piñones. Los curanderos siberianos los utilizaban como un tónico general; las tinturas y las decocciones se preparaban desde la cáscara para ayudar con el reumatismo, las enfermedades del tracto digestivo y la tuberculosis. La tintura de piñones se usó como antiescintante y se usó para restaurar la potencia en los hombres.

La medicina moderna también reconoce los beneficios de un producto valioso y recomienda el uso de piñones para mejorar la inmunidad y la recuperación general. Las vitaminas y los microelementos beneficiosos contenidos en los núcleos ayudan a hacer frente a la avitaminosis, apoyan el trabajo del corazón y el sistema nervioso y regulan los procesos de formación de la sangre. Las infusiones en los núcleos y la cáscara de nuez se utilizan como enjuagues bucales para las enfermedades inflamatorias de las encías.

El consumo regular de piñones ayuda a reducir la acidez del jugo gástrico y previene las lesiones ulcerativas del tracto gastrointestinal. Además, las sustancias activas normalizan el trabajo del hígado, los riñones, ayudan a limpiar los conductos biliares y contribuyen a la excreción de toxinas y toxinas del cuerpo. El uso de caldo de cedro ayuda con la aterosclerosis, ya que reduce efectivamente el nivel de colesterol en la sangre y elimina los depósitos de sal en la artritis y la osteocondrosis.

Los piñones son una buena fuente de yodo, por lo que es útil usarlos con el bocio endímico. Los núcleos contienen componentes antioxidantes que previenen la formación de radicales libres y previenen la formación de células cancerosas.

La infusión de la cáscara tiene un efecto antiinflamatorio, astringente y analgésico, por lo que puede tomarse para la neurosis, la pancreatitis crónica, la gastritis, la úlcera estomacal o el aceite de cedro obtenido con este fin, obtenido por prensado en frío.

La infusión en el núcleo ayuda a hacer frente a la tuberculosis, enfermedades oculares, patologías vasculares, problemas urológicos. Esta herramienta también ayuda con hemorroides, sangrado uterino, problemas con la función reproductiva. En cosmetología, las formulaciones de piñones se utilizan para el cuidado de la piel, el cabello y las uñas.

Piñones Estas son las semillas del pino de cedro siberiano. Este árbol de hoja perenne puede alcanzar los 50 metros de altura, y la vida útil de los gigantes verdes es de unos 300 años. Cada cono de cedro contiene al menos 150 granos, y maduran durante 15 meses. Se cosechan hasta 12 kg de nueces de un solo árbol, y esto se hace usando el método antiguo, con la ayuda de estacas: martillos pesados, que se golpean en el tronco del árbol, para golpear conos maduros. Y para extraer los granos se utilizaron trituradoras de cono especiales.

Los granos de piñones se consumen, se utilizan con fines culinarios y en la industria alimentaria. De los frutos secos se extrae el valioso aceite de cedro, que en medicina se usa para tratar muchas dolencias y se usa ampliamente en cosmetología. La comida (torta), que permanece después de que el aceite se haya extraído de los granos, se muele y se use como aditivo saborizante, y la cáscara de los piñones se convierte en un componente de muchas tinturas y bálsamos medicinales.

¿Por qué los piñones han sido valorados como un remedio? La respuesta a esta pregunta está oculta en la composición única de los dones de la naturaleza. Los granos de piñones contienen:

  • ácidos grasos (oleico, linolénico, linoleico),
  • fosfolípidos,
  • aminoácidos (arginina, lisina, triptófano),
  • un complejo de vitaminas (A, E, C, K, grupo B),
  • oligoelementos (calcio, hierro, manganeso, potasio, zinc, magnesio, fósforo),
  • ardillas
  • azucar
  • hidratos de carbono.

La proteína de piñones contiene los aminoácidos más deficientes (lisina, metionina), que el cuerpo humano solo puede obtener con los alimentos. Además, tienen un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, por lo tanto, los núcleos de cedro son muy nutritivos. Además, este producto tiene un alto contenido de sustancias con propiedades antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y retardan el proceso de envejecimiento.

Contraindicaciones

Los piñones no pueden causar daños significativos al cuerpo. No se recomienda su uso solo con intolerancia individual., propensión a las reacciones alérgicas y trastornos metabólicos, acompañados de obesidad. Los piñones son un producto alto en calorías, por lo que si tiene problemas con el sobrepeso, no debe apoyarse en ellos.

Está contraindicado usar este producto en grandes cantidades, ya que hay sustancias en la composición de los núcleos que, durante el proceso de oxidación, causan irritación de las membranas mucosas en la cavidad oral y contribuyen a la aparición de un sabor amargo desagradable, que durante mucho tiempo no se puede eliminar. En el día no se puede comer más de 50 g del producto sano.

No debe usar nueces para problemas con la vesícula biliar, la urolitiasis y los cálculos renales. Los ácidos grasos, que están contenidos en exceso en los núcleos, estimulan activamente la salida de la bilis y pueden causar el movimiento de las piedras. Si una piedra así obstruye los conductos biliares, será necesaria una operación quirúrgica urgente.

No le dé este producto a niños pequeños. La nuez puede entrar accidentalmente en la garganta respiratoria y causar asfixia, y los niños a menudo los tragan junto con la cáscara.

El peligro son los piñones pelados, que se venden en mercados y tiendas. Recuerde que cuando entra en contacto con el oxígeno, este producto rápidamente se vuelve rancio y después del consumo puede causar síntomas de intoxicación e intoxicación. Por lo tanto, compre piñones con cáscara; no habrá daño al cuerpo por parte de ellos.

Piñones - los beneficios y daños para las mujeres

Los piñones ayudan a las mujeres a mantener su belleza natural. El aceite de cedro hidrata a la perfección, nutre y suaviza la piel, la nutre con vitaminas. Se recomienda el uso de la infusión de cedro en las enfermedades inflamatorias de la cavidad bucal, que refresca perfectamente la respiración y presenta poderosas propiedades antiinflamatorias y bactericidas. Las envolturas de aceite fortalecen y restauran la estructura del cabello, aceleran su crecimiento y las tinturas de alcohol en los granos de nueces ayudan a hacer frente a la caspa y al aumento del contenido de grasa del cuero cabelludo.

A pesar del alto contenido calórico (100 g - 270 Kcal), los piñones a menudo se incluyen en la composición de varias dietas. Contribuyen a la pérdida de peso, porque incluso en una pequeña cantidad crean rápidamente una sensación de saciedad y ayudan a engañar al cuerpo produciendo una sustancia especial, la hormona cholecystokinin, que notifica al cerebro de la saturación. Es suficiente agregar un pequeño puñado de piñones a cualquier ensalada de vegetales baja en calorías para ahogar la sensación de hambre por un largo tiempo y evitar interrupciones.

Los piñones son de particular valor para las mujeres embarazadas. Su composición única, rica en ácidos grasos esenciales, proteínas y arginina, ayuda a la aparición del embarazo y contribuye al correcto desarrollo y formación del feto.

Además, el producto tiene un efecto tónico, previene el desarrollo de anemia y la pérdida de calcio en el período de la maternidad. Los piñones contienen endorfinas - "hormonas de la alegría", mantienen un buen estado de ánimo, dan energía y ayudan a resistir los factores del estrés. Y este producto aumenta las defensas del cuerpo y lo ayuda a resistir infecciones bacterianas y virales.

Para una mujer que está amamantando, los nucleolos nutritivos y aceitosos son un verdadero hallazgo, ya que aumentan la producción de leche materna. Pero no debe involucrarse con ellos, no puede comer más de 30-50 gramos de nueces al día, y solo después de estar convencido de que son tolerables y que no hay reacciones alérgicas a este producto.

Los beneficios y perjuicios de los piñones para hombre.

Los piñones se han usado durante mucho tiempo para aumentar la potencia y restaurar el poder masculino. Este efecto beneficioso en la salud masculina proporciona un alto contenido de zinc, vitaminas A, E y una sustancia especial, la arginina, que normaliza el trabajo del sistema urinogenital y es responsable de una erección estable.

La inclusión de los frutos secos en la dieta diaria ayudará a fortalecer el sistema cardiovascular, aumentar la resistencia y resistencia al estrés y las infecciones, reponer las reservas de energía del cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico. Los granos son una excelente alternativa a los alimentos con proteínas y ayudan a reemplazar la carne y otros productos de origen animal.

Además, este producto trabaja para preservar la salud, estabilizar el estado mental y proporciona una extensión de la vida. Contiene muchos antioxidantes que interfieren con el proceso de envejecimiento y tienen un efecto restaurador.

Los beneficios y daños del aceite de piña.

Especialmente valioso es el aceite de pino. Consíguelo de dos maneras:

  1. por prensado en frío,
  2. prensado en caliente.

El prensado en frío es el que consume más energía y más mano de obra. Pero la salida es el producto más útil, que retiene completamente todos los nutrientes, minerales y vitaminas. En la producción de mantequilla, los piñones se colocan bajo una prensa de madera que exprime el aceite. Luego se filtra el producto natural y queda listo para su uso. Este aceite tiene un color ámbar y un rico aroma.

Presión en caliente: en este caso, las tuercas primero se colocan en agua hirviendo y luego se presionan. Como resultado del tratamiento térmico, el producto terminado pierde algunos de los aceites esenciales, pero generalmente conserva su composición única y sus propiedades beneficiosas. El aceite de cedro, obtenido por prensado en caliente, se utiliza en la creación de medicamentos en las industrias de perfumería y cosmética.

Hay otra forma de obtener la extracción de aceite de cedro, que a menudo es utilizada por fabricantes sin escrúpulos. En este caso, los granos de piñones se vierten con una composición química especial que absorbe (extrae) los aceites grasos. En el siguiente paso, el aceite se purifica por medios térmicos o químicos. Este producto no puede llamarse útil y natural, ya que pierde casi todos los componentes útiles, oligoelementos y aminoácidos que constituyen el valor principal de este producto.

La composición de ácidos grasos del aceite de cedro natural no tiene análogos en el mundo. El producto combina las mejores propiedades nutricionales y curativas del aceite de oliva, girasol y linaza. Un conjunto único de aminoácidos, macro y micronutrientes, vitaminas, ácidos grasos mono y poliinsaturados permite que el aceite de cedro sea absorbido por casi el 100%.

¿Cuáles son las propiedades curativas del aceite de cedro?
  • normaliza el metabolismo, limpia los vasos sanguíneos del colesterol "malo" y contribuye a la mejora general del cuerpo,
  • apoya y fortalece las funciones del sistema cardiovascular y nervioso,
  • satura el cuerpo con vitaminas y minerales beneficiosos, previene la deficiencia de vitaminas,
  • aumenta la resistencia del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico,
  • Efecto beneficioso sobre el tracto digestivo.
  • Ayuda a aliviar la condición de gastritis, procesos ulcerativos,
  • Se considera una excelente prevención de la gripe, infecciones respiratorias agudas y otras infecciones virales,
  • Ayuda con el agotamiento físico y mental, restaura el potencial energético,
  • Actúa como un agente analgésico, antiséptico, bactericida y antiinflamatorio para enfermedades orales (estomatitis, periodontitis, gingivitis).
  • promueve la rápida curación de las heridas quirúrgicas y la rápida regeneración de la piel dañada,
  • mejora la formación de sangre,
  • normaliza las hormonas,
  • Elimina del cuerpo toxinas y sales de metales pesados.

¿Cómo tomar aceite de cedro?

Todas las propiedades positivas del producto natural son difíciles de enumerar, muchas de ellas. El aceite de cedro se usa en muchas áreas de la medicina, en la farmacología se usa para crear medicamentos, en la cosmetología, se incluyen en la composición de los productos para el cuidado de la piel y el cabello.

Los hombres pueden tomar un producto natural para aumentar la potencia y las mujeres para mantener el atractivo, la juventud y la belleza. En un producto natural, hay muchos antioxidantes que retardan el proceso de envejecimiento, tonifican, suavizan las arrugas y restauran la frescura de la piel y el cabello: fuerza y ​​salud.

Se recomienda tomar aceite de nuez de cedro para la prevención y el tratamiento de enfermedades del páncreas, hígado, riñones, tracto biliar, trastornos intestinales. Ayuda con el aumento de la presión, la tuberculosis, las enfermedades de las articulaciones, las enfermedades del sistema genitourinario, los trastornos nerviosos. Esta herramienta se puede utilizar para tratar fracturas, quemaduras o congelaciones.

Se recomienda llevar a niños, mujeres embarazadas y ancianos, personas debilitadas. El producto natural se puede beber como medicina o poco a poco en ensaladas y cereales. El aceite de cedro enriquecerá la comida con sustancias y vitaminas útiles y le dará a los platos un sabor único. Debe introducirse en la dieta diaria durante 3-4 semanas. Un adulto al día no puede beber más de 2 cucharadas. l aceites, adolescentes - 1 cda. l., y los niños pequeños no más de 1/2 cucharadita.

Debe entenderse que un producto natural (especialmente prensado en frío) no puede ser barato. El aceite de cedro se puede encontrar en tiendas especializadas, donde una botella pequeña (de 250 ml) cuesta un promedio de 1,200 rublos.

Las contraindicaciones para recibir aceite de cedro también están disponibles. El producto tiene prohibido su uso en caso de intolerancia a sus componentes, así como en los casos en que, como resultado del almacenamiento a largo plazo, se acumulen productos de oxidación en el mismo. Esta calidad de aceite no puede ser llamada, puede causar indigestión, diarrea y afectar negativamente la función de la vesícula biliar y el hígado.

La cáscara de los piñones - los beneficios y el daño

Incluso la cáscara de los piñones es útil, ha sido reconocida durante mucho tiempo como una materia prima valiosa y se utiliza para fines médicos e industriales. La industria cosmética incluye cáscara triturada en la composición de exfoliantes, cremas, farmacéuticos que preparan tinturas alcohólicas y acuosas sobre su base y la incluyen en la composición de preparaciones médicas, y los cocineros la usan como agente saborizante para platos.

La industria de licores y vodka ha estado utilizando las conchas de cedro en la producción de bálsamos y licores. Además, en la construcción use material decorativo duradero y duradero, cedroplast, que se basa en la misma cáscara de piñones.

En la medicina popular, se recomienda que las tinturas de tintura se utilicen como agentes anti-erosivos y antitumorales, que se usan en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, enfermedades de los órganos de la visión y problemas con el sistema urinogenital.

El caldo de cáscara de nuez se recomienda como enjuagues al sangrado de las encías, una rinitis alérgica. Puede usarse como parte del complejo tratamiento del asma bronquial y la amigdalitis crónica, para fortalecer el sistema inmunológico.

Infusión de piñones cáscara medicina tradicional aconseja utilizar con dolor articular y muscular, resfriados, reumatismo, gota. Se puede beber para elevar el tono y normalizar los procesos digestivos. Se recomienda una decocción de la cáscara para agregar a los baños terapéuticos para las enfermedades dermatológicas y las lesiones de las articulaciones. Las lociones y envolturas ayudarán a aliviar la condición de quemaduras o lidiar con los síntomas de dermatitis, eccema, seborrea.

Prácticamente no existen contraindicaciones para el uso de productos hechos a base de cáscaras de piñones. La única excepción es la intolerancia individual de este producto.

Que útil

Muchas personas a menudo están interesadas en saber para qué sirven los piñones y si es necesario incluirlos en la dieta. El grano de pino de cedro pesa alrededor del 43% de la masa de la nuez entera, pero en su composición contiene una gran cantidad de componentes vitales para los humanos:

  • el potasio contribuye al trabajo del corazón, lo que lleva a una frecuencia normal de contracciones musculares, normaliza el balance de agua,
  • La arginina es una proteína intercambiable en la nutrición de adultos, pero en la mesa de los niños es muy valiosa. Это источник окиси азота, участвующей в функционировании нервной и защитной систем организма,
  • цинк улучшает работу предстательной железы, способствует скорейшему заживлению повреждений кожных покровов, положительно влияет на рост и структуру скелета,
  • бор полезен людям, занимающимся спортом или тяжёлой физической работой, улучшает умственную деятельность,
  • кремний делает эластичными соединительные волокна внутренних органов,
  • El molibdeno normaliza el balance de carbohidratos y grasas. Este elemento es muy importante para combatir la anemia,
  • El fósforo, el calcio y el vanadio fortalecen los huesos, el cabello, las uñas y los dientes. Mejorar la vista y el oído, promover la coagulación de la sangre,
  • El magnesio participa activamente en la formación de tejido óseo y muscular.
  • El manganeso contribuye a la absorción de la glucosa, normaliza el equilibrio hormonal, fortalece el cartílago y las articulaciones,
  • El yodo afecta el buen funcionamiento de la tiroides y los procesos metabólicos.
  • El cobre mejora la sangre, afectando la producción de glóbulos rojos, ayuda al cerebro.

Los piñones aportan grandes beneficios al hombre. Su singularidad radica en los lugares de crecimiento. El poderoso pino de Siberia crece lejos de las polvorientas ciudades y carreteras. Las arboledas de cedro producen aire limpio y transparente, saturado con una gran cantidad de oxígeno y producción volátil. Las semillas de cedro son amigables con el medio ambiente, lo cual es importante para la humanidad moderna.

Para hombres

Al igual que otras nueces, los piñones son buenos para la potencia. Contienen gran cantidad de zinc, proteína arginina, vitamina E, que son responsables del buen funcionamiento del sistema reproductor masculino y de mantener la erección. Purifican la sangre, fortalecen los vasos del corazón, aumentan la actividad cerebral y mejoran las funciones protectoras del cuerpo.

Para mujeres

Con plena confianza, se les puede llamar un producto femenino, porque el uso de piñones para las mujeres es invaluable. Las nueces especialmente útiles estarán embarazadas, ya que contienen todo lo necesario para el desarrollo completo de una nueva vida: vitaminas, lisina, leucina, valina, isoleucina, taninos, fibra. Durante la lactancia, los piñones aumentarán la grasa y la cantidad de leche, aumentará su valor nutricional.

Si una mujer sufre de venas varicosas, frotar las piernas con aceite de cedro fortalecerá los vasos. En el caso de enfermedades con psoriasis, eccema o furunculosis, la lubricación de las áreas afectadas con aceite de cacahuete facilitará el estado de la piel y contribuirá a una curación rápida. El aceite de cedro está saturado de antioxidantes que, si se usan regularmente, tendrán un efecto positivo en la piel, las uñas y el cabello, mejorarán la estructura y les darán un aspecto saludable.

El sexo débil es propenso a la neurosis, fatiga crónica, insomnio. La tintura de nueces en vino de uva con miel será un medio excelente para ayudar a deshacerse de ellas durante mucho tiempo, así como para ayudar con la urolitiasis y la anemia.

Los pediatras no recomiendan dar nueces a niños menores de 2 años debido a la alergenicidad y la incapacidad del cuerpo del niño para digerir y absorber las sustancias en su composición. Los niños mayores pueden introducir gradualmente un producto valioso, siguiendo la reacción del niño. Una persona en crecimiento necesita una dieta balanceada, enriquecida con vitaminas, carbohidratos y proteínas vegetales. Los piñones son fáciles de digerir y se adaptan a los niños mejor que nadie. Incluso si el bebé tiene obesidad, comer nueces a un ritmo aceptable será útil para él. Para los niños en edad escolar primaria en un período difícil para el sistema nervioso y protector, los más relevantes serán las nueces de cedro. Ayudarán a superar fácilmente el esfuerzo físico y mejorar la actividad mental.

El período de pérdida de los dientes de leche, así como el momento de la pubertad, el cuerpo sufre mucho y, para llenarlo de elementos vitales, es necesario diversificar la dieta del niño con frutas de cedro. Serán especialmente importantes para los niños cuando se establezcan los cimientos del sistema reproductivo.

Solicitud

Los granos de piñones de cedro se utilizan para cocinar y sirven como base de materia prima para la producción de mantequilla de maní. La torta restante después de la compresión, se utiliza como agente saborizante y oligoelemento para la preparación de pasteles. La cubierta es ampliamente utilizada en la producción de bálsamos y tinturas que tienen un efecto astringente, antimicrobiano y antiinflamatorio. Las infusiones se utilizan para lociones y frotamientos para resfriados, reumatismo, gota, enfermedades de las articulaciones.

Los piñones se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional. Los granos triturados con miel se utilizan como medicamento para la gastritis, pancreatitis, impotencia. La cáscara y el pastel se utilizan para baños que tienen un efecto calmante. Nut gachas se aplica a la herida como un agente antimicrobiano y curativo. Las cáscaras de ceniza y el caldo de piñones están luchando con el exceso de vegetación en las piernas y en las axilas.

Cocinar

  • un vaso de fruta picada
  • 0.5 litros de vodka

Las semillas se lavan cuidadosamente y se secan bien. Luego se limpia de la cáscara con un martillo. Si hay granos podridos, amarillos, rancios, mohosos, se tiran. La cáscara, junto con los nucleoli purificados, se vierte con vodka y se sella firmemente. Mantenido en un lugar oscuro durante al menos dos semanas. El filtro y la tintura preparada se colocan en el refrigerador, donde se pueden colocar de manera segura durante un año.

  • 1.5 tazas de conchas puras,
  • 0.5 litros de vodka

Las conchas frescas se vierten con vodka y se colocan en un lugar oscuro durante 10 días. Beba una cucharada en tres dosis durante 2 meses. Después de cada curso necesitas hacer un mes de descanso.

  • 2 vasos de nueces enteras,
  • 0.5 litros de vodka

Las nueces se lavan, se secan y se vierten vodka. Mantenido en un lugar oscuro durante dos semanas, agitando regularmente. Tomar tres veces una cucharadita. por 2 meses

La tintura ayuda a recuperar la fuerza y ​​fortalecer el sistema inmunológico. Puede beberse según sea necesario durante la congelación o durante los brotes de virus.

Las cáscaras de cedro han sido reconocidas como una valiosa materia prima en medicina para varios ungüentos y tinturas, en la industria alimentaria en la producción de licores y jarabes, en la industria de la construcción para la fabricación de materiales decorativos. Los taninos contenidos en la cáscara, tienen un efecto antiséptico, lo que lo convierte en un maravilloso agente antiinflamatorio y antibacteriano.

El uso regular de tintura en conchas de cedro tiene un buen efecto en el corazón, fortalece el sistema nervioso y ayuda en el tratamiento del sangrado uterino. 100 g de cáscara se vierte con agua y se mantiene durante una semana en un lugar sombreado. Después de filtrar, beben en cucharadita. en tres pasos

La infusión ayudará en el complejo tratamiento de la leucemia, fortalecerá el sistema inmunológico y recuperará la fuerza cuando esté sobrecargado de trabajo. Si una persona es propensa a trastornos del sistema digestivo, la decocción aliviará el dolor y la inflamación, y también ayudará a las mujeres a soportar más fácilmente la menopausia. En el art. 250 ml. agua hirviendo El medicamento está cubierto e insistido durante media hora. Luego, en forma filtrada, beber media taza durante el día. La ventaja de la decocción de la cáscara de los piñones se ve en la bronquitis, el asma, la rinitis, la tos.

Sin igual, el excepcional aceite de cedro tiene un complejo de propiedades curativas, lo que le permite curarse de muchas enfermedades. Después del prensado en frío, retiene todas las vitaminas y oligoelementos y, por su contenido, está por delante de cualquier aceite vegetal, incluidos el coco, el olivo y la bardana. Los ácidos grasos insaturados en el producto exceden el aceite de pescado.

Se toma como medicamento y como medicamento profiláctico, lo que permite hacer frente a la diátesis, la psoriasis, el eccema, la deficiencia de vitaminas. Restaura los procesos metabólicos, alivia las reacciones alérgicas y alérgicas, ayuda con la calvicie, restaura la función del sistema digestivo. La dosis, la dosis y el curso del tratamiento con aceite de cedro dependen de la enfermedad que desee curar. Por lo general, lo beben en cucharadita. Tres veces al día y media semana. Luego se interrumpen durante 5 días y nuevamente se reanuda la recepción. Estos pequeños cursos son tratados durante todo el trimestre.

Las propiedades beneficiosas de las nueces de cedro.

El núcleo de la nuez de cedro contiene: grasas, lecitina, sustancias nitrogenadas, como proteínas, carbohidratos, cenizas, humedad, glucosa, fructosa, sacarosa, almidón, dextrinas, pentosanos, fibra

Además, los piñones contienen macronutrientes como fósforo, magnesio, potasio, sodio y calcio, oligoelementos: hierro, manganeso, cobre, zinc, molibdeno, silicio, aluminio, yodo, boro, níquel, cobalto, plomo, estroncio, plata.

Incluso la membrana amniótica de las semillas contiene macro y microelementos que son vitales para los humanos, como el fósforo, el azufre, el calcio, el potasio, el hierro, el manganeso y el silicio.

100 g de granos de cedro contienen la cantidad de oligoelementos escasos que pueden satisfacer la necesidad humana diaria de manganeso, cobre, zinc y cobalto.

Se identifican 14 aminoácidos en la proteína de los granos de cedro, el 70% son insustituibles, uno de los cuales es la arginina (alrededor del 20%) desempeña un papel insustituible en el desarrollo de un organismo en crecimiento.

La piña contiene casi todos los aminoácidos esenciales, ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas: A, B, C, D, E, R. El valor biológico de los granos de piña se debe al alto contenido de vitamina B1 y vitamina E.

Comer nueces de cedro puede compensar el "hambre de proteínas" para aquellos que cambiaron a la comida vegetariana. La proteína de la planta de la nuez de cedro está perfectamente equilibrada y es similar en composición a las proteínas del tejido humano y es absorbida por el cuerpo en un 99%. Otro factor que determina el alto valor nutritivo de los piñones es que los piñones contienen casi todos los aminoácidos esenciales, ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas y elementos minerales.

Al ser un producto alimenticio natural, el piñón no tiene ninguna contraindicación para su uso tanto en alimentos como en fines terapéuticos y profilácticos. El piñón es especialmente útil en estados de inmunodeficiencia, enfermedades alérgicas, ateroesclerosis, cardiopatías coronarias, enfermedades del tracto gastrointestinal, como la ulcerativa y la colelitiasis.

El aceite de nuez de cedro, tiene altas propiedades nutricionales y curativas, es fácilmente absorbido por el cuerpo. El aceite de cedro contiene una gran cantidad de vitaminas (C, B1, B2, A, E, P, F), ácidos grasos esenciales, incluidos los ácidos poliinsaturados (omega-3), que ayudan a regular el funcionamiento del hígado y el tracto gastrointestinal, normalizan el colesterol en La sangre, promueve la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo, mejora el metabolismo celular, la composición de la sangre, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, tiene un efecto tónico, estimula la función de las glándulas sexuales, aumenta el rendimiento físico y mental, es eficaz en la disbacteriosis y Avitaminosis, útil para el crecimiento y desarrollo del cuerpo del niño.

Las valiosas propiedades dietéticas y medicinales de los piñones ayudan con la presión arterial alta y la aterosclerosis, dan un efecto positivo al aumentar la acidez del jugo gástrico, con úlceras gástricas y duodenales, contra los eructos y la acidez estomacal.

La cáscara de la nuez de pino en el estado fundamental se puede utilizar para alimentar a los animales. Tiene un valor nutricional promedio en comparación con otros tipos de alimentos, aunque contiene mucha fibra, por lo que su digestibilidad es baja.

Al exprimir el aceite del grano de las nueces de cedro (prensado en frío), queda la torta de aceite de cedro, que es rica en sustancias biológicamente activas, oligoelementos, proteínas, vitaminas E, A, C, C del grupo B, ácidos grasos insaturados, no contiene colesterol. Este es un excelente producto dietético que, cuando se consume, ayuda a normalizar el metabolismo, mantener la salud y preservar la salud humana durante muchos años. Se recomienda agregarlo a postres, cremas, ensaladas de frutas y verduras. Da un sabor sutil y sabor a pasteles, pasteles, helados y otros pasteles. Puedes usarlo con requesón, mejillones, miel, etc.

La medicina tradicional utiliza de forma voluntaria y extensa los piñones para el tratamiento de diversas enfermedades. Por ejemplo, la población de Siberia desde la antigüedad considera que los piñones son un agente terapéutico eficaz para la deposición de sal.

La torta de cáscara de cáscara y cedro se usó previamente para preparar baños de limpieza, y también se les agregó salvado. El baño tiene el efecto más beneficioso en la piel, especialmente en las grietas y en el engrosamiento. Tales baños se recomiendan para diátesis, eccema, enfermedades pustulares y otras enfermedades de la piel. Además, el baño con la adición de una decocción de cáscara y pastel de nuez de cedro tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso. Es útil para la sobreexcitación y el exceso de trabajo.

La tintura de piñones (en su totalidad) se utilizó para tratar el reumatismo articular, la gota, los trastornos metabólicos, la deficiencia de vitaminas. Las nueces picadas, junto con la cáscara, se vertieron con vodka, se insistieron durante 7 días, se filtraron y se tomaron durante 1,5-2 meses.

La cáscara de las nueces de cedro es rica en taninos. Se utiliza para preparar tinturas y decocciones (2-3 cucharadas por vaso), que se usan para la inflamación de las membranas mucosas de la cavidad oral y otros órganos, en forma de lociones y lavados, para enfermedades de la piel (líquenes, lesiones pustulosas, eccema, etc.). quemaduras

Para tratar el tracto gastrointestinal se utilizaron tintes de piñones. Eleva el tono, da fuerza y ​​restaura el funcionamiento normal de los órganos del tracto gastrointestinal.

La decocción de la cáscara de piñón tiene un efecto astringente, analgésico y antiinflamatorio, se recomienda beberla en caso de trastornos gastrointestinales.

Infusión de cáscara piñones Se recomienda a los curanderos siberianos utilizar para las hemorroides. La medicina tradicional recomienda beber la tintura de piñones para enfermedades de la sangre, así como para osteocondrosis, artritis.

Los granos picados de piñones con miel son útiles para usar en caso de úlcera péptica. La medicina tradicional cree que con varias enfermedades de la piel, como el cáncer, el eccema, los forúnculos, el uso constante de piñones naturales o aceite de cedro conduce a la recuperación.

Los piñones siempre deben estar en la dieta de niños y adolescentes. Tienen un efecto beneficioso sobre el desarrollo físico y mental del niño. Muy útil y necesario durante el cambio de los dientes de leche.

El uso de piñones aumenta las defensas del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico. Los piñones potencian la potencia en los hombres.

Calorías y composición química.

Estas semillas se consideran un producto alto en calorías: 673 kcal por 100 g de cosecha fresca. En granos secos, esta cifra es más pequeña, pero también impresionante: 585 kcal.

Las llamamos semillas por una razón. El hecho es que estas frutas de pinos de cedro están cubiertas con una cáscara dura, lo que hace que las semillas se parezcan a una nuez. Ellos mismos son pequeños, de color amarillo pálido. Si nos fijamos en la composición de las nueces, resulta que 100 g contienen 68.4 g de grasa. También los ingredientes de la "corona" son compuestos de proteínas (13.7 g) y carbohidratos como fibra, glucosa y almidón (13.1 g). Entre otros componentes útiles se enumeran:

  • Tiamina, riboflavina y niacina. Se les conoce como vitaminas B1, B2 y B3, su contenido alcanza 0,3-0,4 mg,
  • Vitaminas de los grupos C y K - 0.8 mg y 53.9 mg. Un poco menos de vitaminas D, E y P,

  • macronutrientes en forma de potasio (597 mg), fósforo (575 mg) y magnesio (251 mg),
  • oligoelementos representados por calcio (16 mg), zinc (6.4 mg) y hierro (5.5 mg),
  • El agua es al menos (2,3 g).
Añadimos que el núcleo contiene 14 aminoácidos, 10 de ellos son insustituibles.

Recetas populares

La medicina tradicional tradicionalmente prefiere tinturas fuertes. Esto tiene su razón: los "grados" en combinación con nueces saturadas dan un efecto fuerte. Se observó que los piñones, y especialmente los granos utilizados en la tintura de vodka, se distinguen por estas propiedades curativas:

  • tener un efecto beneficioso sobre el trabajo del estómago y el tracto genital,
  • tiene un efecto antitumoral,

  • correcta audición y vista,
  • purificar la sangre y la linfa
  • Restaurar la dermis tras lesiones, contusiones y grietas.

Hay muchas formas de preparar dichos compuestos, por lo tanto, enumeraremos los más simples:

  1. Se vierten 0.5 kg de nueces en un frasco de vidrio y se vierten con vodka (algunos toman alcohol) hasta que el líquido los cubra completamente. Insiste 2 semanas, después de lo cual puedes comenzar a recibir.
  2. La receta "de larga duración" proporciona un período de retención de 40 días. Para empezar, se vierten 40 g de granos con vodka (0,5 l) y se ponen en un lugar oscuro. Luego, cada 3 días, la tintura se agita y se filtra al final.
  3. Una forma más rápida: las nueces se arrugan, luego vierta el vodka (unos 5 cm por encima de las nueces). Después de una semana, puede colar y verter en el frasco.
El curso de administración suele ser de 1 mes, si es necesario, la nueva solicitud toma el mismo descanso. El esquema es simple: 2-3 veces al día antes de las comidas. Pero hay un matiz: la tintura se diluye necesariamente con agua hervida (a razón de 5 mg por cucharadita de producto). En su forma pura no puede ser utilizado.

  1. 200 g de cáscaras secas en polvo ayudan de la ciática. Billete de vodka de laurel, está bien cerrado e insiste mes. Escena, se consume con el estómago vacío, media hora antes de las comidas (2 cucharadas. L).
  2. Golfo de 100 g de material, dar una cerveza de la semana en un lugar oscuro. Después de colar la bebida 1 cucharadita por día. Es eficaz en el complejo tratamiento de la leucemia.
  3. La composición reafirmante para la profilaxis general también es simple. Cáscara seca llenar un frasco de 0,5 litros. Se vierte alcohol y el recipiente se cubre con una tapa. Tres semanas - y la tintura se decanta, se vierte en platos de vidrio oscuro. Recepción - una cucharadita en los mismos 30 minutos antes de las comidas.

Tales productos fuertes no son adecuados para todos, y las conchas "blandas" hechas de concha se usan para tratar algunas enfermedades:

  1. При расстройствах пищеварения 1 ст. l сухого материала заливается стаканом кипятка. 20 минут с последующим процеживанием – и смесь готова. Принимают ее между приемами пищи, по 4-5 раз в день (но не более чем полстакана за раз).
  2. Сильный кашель и запущенный бронхит лечат по особой схеме. Стакан мелкой скорлупы заливается 1 л воды. Se hierve a fuego lento, sin olvidar poner la tapa. Después de 3 horas de cocción, la decocción se exprime, se enfría y se pone en la nevera.
Durante 2 días de ingreso (0.5 cdas. Dos veces al día antes de las comidas) la condición del paciente mejorará. Esta composición ayuda con una fuerte rinitis alérgica.

Cómo elegir al comprar

Las nueces se ofrecen en varias formas a la vez, como granos individuales pelados o sin pelar, y con aditivos en forma de glaseado o chocolate. Con tal diversidad, es importante no perderse, sino elegir una nueva colección. Se puede determinar por las siguientes características:

  • el mismo tamaño de las mercancías
  • núcleo de color sólido y concha. Si hay manchas visibles, inmediatamente se niegan a comprar (existe un riesgo de infección),
  • Los nucleolos en sí no deben estar demasiado secos. Toma un puñado y prueba el peso - se siente inmediatamente
  • las puntas de los granos frescos conservan su color claro, mientras que el borde oscuro "deja salir" una tuerca vieja, que es mejor dejar de lado,
  • un punto oscuro es usualmente visible en una tuerca sin pelar. Si no aparece, es probable que esté vacío y que no haya un núcleo en el interior,

  • El sabor a nuez es entero, sin impurezas afiladas y desagradables,
  • una cáscara demasiado oscura con una pátina indica que el producto ya está dañado,
  • Por supuesto, no debe haber rastros de moho u otros daños.
La mejor opción sería comprar una tuerca sin pelar en peso: los granos sin cáscara se deterioran muy rápidamente, especialmente al aire libre.

Cómo almacenar en casa

Habiendo comprado una pieza valiosa, trata de preservar sus cualidades útiles.

No hay trucos aquí. Es cierto que una sutileza sigue ahí: debido a la saturación de los aceites, la tuerca puede deteriorarse rápidamente, por lo que se coloca en un refrigerador o congelador, habiendo sido vertida primero en un paquete hermético. El envase ideal sería con una tapa.

Se cree que la vida útil en el congelador es el doble de la duración del contenido directamente en el refrigerador. Para las nueces peladas, esta cifra es de 6 y 3 meses respectivamente. En el caso de que no se limpie será aún más: 1 año o 6 meses.

Cómo pelar piñones

Separar el nucleolo de la cáscara dura no es tan fácil. Se utilizan los siguientes métodos de limpieza:

  1. Mecánica Este es el destino de un martillo, alicates o una poderosa prensa de ajo. Debes estar alerta: una pequeña semilla puede volar hacia el rincón más alejado de la cocina. No te excedas con un golpe para dejar la semilla entera.
  2. Remojar Se puede colocar en agua durante medio día. Si no hay tiempo, 10-15 minutos es suficiente en agua hirviendo. Después de esta limpieza es mucho más fácil.
  3. Las nueces congeladas se procesan suavemente con un rodillo. Para hacer esto, se colocan en una bolsa desde donde se libera el aire inmediatamente. Después de atarlo, las nueces están ligeramente trituradas. Queda por quitar la cáscara.

Ahora sabes para qué sirven los piñones. Esperamos que nuestros lectores puedan seleccionar fácilmente la colección más reciente y abordar correctamente el tema del tratamiento. Salud tu mas fuerte!

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