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Pradera de prado: descripción, lugar de crecimiento, cómo distinguir de la miel de agárico falso, receta

Entre los recolectores de setas se encuentran las setas muy populares, que son escabechadas, fritas, ensaladas y varias salsas. Pero existe el peligro de confundir a los representantes comestibles del reino de los hongos con los hongos falsos.

Los dobles no comparables no comestibles prefieren establecerse como sus hermanos por familias numerosas en árboles caídos, tocones y árboles podridos

¿Cómo se ven las setas falsas?

Los gemelos contrapartes no comestibles prefieren establecerse como sus compañeros con familias numerosas en árboles caídos, tocones y árboles podridos. Todos sus tipos son muy similares en apariencia.

Las patas de las setas son muy delgadas y huecas por dentro. La superficie de las tapas está pintada en colores brillantes, que dependen del lugar de crecimiento, la composición del suelo y la estación. Al tacto la piel es suave.

Descripción botánica de los principales tipos de falsos experimentos.

Varias especies de hongos se incluyen en el grupo de los hongos falsos. Dado que crecen en condiciones idénticas a los representantes comestibles, se confunden muy fácilmente. Algunas especies son condicionalmente comestibles, otras no comestibles y otras son venenosas. Debido al peligro de contraer una intoxicación grave, se aconseja a un recolector de setas sin experiencia que no recoja setas sospechosas.

Semillas de amapola

El segundo nombre del hongo es seroplastine honey agaric. Crece sobre árboles caídos y tocones de pino. En raros casos se encuentran en rizoma podrido. Comienza a dar frutos a partir del último mes de verano y continúa hasta mediados de otoño.

El casquete hemisférico alcanza un tamaño de 7 cm. En el proceso de crecimiento, el cuerpo de la fruta cambia su apariencia a un postrado convexo, en cuyo borde quedan partículas del velo. Si la fruta crece en un ambiente húmedo, el sombrero se vuelve de color marrón claro. En un lugar seco su superficie es de tonos amarillos claros. El centro de la tapa es mucho más brillante que los bordes. El olor a pulpa blanquecina se asemeja a la humedad.

Las placas situadas en la superficie interna de la tapa crecen hasta el pedículo. En los juveniles, su color es amarillo pálido. Con el tiempo, el color cambia, volviéndose como semillas de amapola.. La pierna larga (hasta 10 cm) puede ser recta y curva. El anillo membranoso desaparece rápidamente. En la base tiene un color rojo-rojo, y cerca de la tapa es de color amarillo.

Dado que la miel de amapola cae en una categoría condicionalmente comestible, después del procesamiento puede usarse con fines culinarios. No se recomienda recolectar setas viejas que pierden su sabor con la edad.

Semillas de amapola

Sombra de ladrillo rojo

Hongo venenoso, que a una edad temprana tiene una tapa redondeada convexa, que se convierte en un medio postrado a medida que crece. La superficie es de tonos marrón rojizo claro, o marrón rojizo y rojo ladrillo. En la parte central el color es mucho más rico. A lo largo de los bordes hay fragmentos colgantes blancos que son restos de la colcha. Pulpa amarga de tonos amarillentos. Las placas cambian de color con el tiempo.. En especímenes jóvenes, son de color amarillo sucio y en marrón oliva maduro. La forma de las piernas es plana o estrecha en la parte inferior. El color es amarillento, ligeramente marrón en la parte inferior. La estructura es densa.

Prefiere instalarse en familias grandes de madera dura. La fructificación máxima se produce a finales de verano, principios de otoño.

Amarillo azufre

El diámetro de la tapa de un hongo venenoso es de 2 a 7 cm. En un hongo joven, su forma es similar a una campana. Con la edad se vuelve postrado. El color puede ser amarillo-marrón o amarillo azufre, que se refleja en su nombre. La parte central de la tapa es algo más oscura que en el borde.

El interior del feto es blanquecino o amarillo azufre. El olor que emana de la pulpa es desagradable. Un tallo con un diámetro de 0,5 cm crece hasta 10 cm de longitud. Desde arriba azufre amarillo con estructura fibrosa. Las setas crecen en grupos de aproximadamente 50 frutas, fusionadas en la base de las piernas.

Cómo distinguir una falsa ligamaza de hongos comestibles

A pesar del hecho de que las características de los hongos comestibles son, en muchos aspectos, similares a sus contrapartes falsas, al comprender las características y las diferencias de cada especie, puede aprender a distinguirlas. Los principales signos de diferencia:

  1. La aparición de la gorra. En hongos reales, su capa superficial está cubierta por escalas peculiares de un color más oscuro que la propia tapa. Los hongos maduros se vuelven lisos, perdiendo sus escamas. Pero no da miedo, porque tales hongos ya no son de interés.
  2. Tirabuzón o falda. Los individuos jóvenes comestibles debajo de la tapa tienen una película blanca que, a medida que el hongo crece, se convierte en un anillo en el tallo. Las copias falsas no lo tienen.
  3. El color de la piel en el sombrero.. Los falsos representantes son mucho más brillantes que los hongos comestibles. Estas setas de miel suelen ser de un delicado color marrón. Especies no comestibles con la adición de tonos rojo y amarillo-gris.
  4. Oler Los champiñones comestibles tienen un sabor a champiñón. Los gemelos peligrosos, por el contrario, exudan un olor desagradable de tierra o moho.
  5. Registros Los verdaderos hongos de miel se caracterizan por la presencia de platos ligeros (amarillentos o beige). En especies no comestibles, son más brillantes y más oscuras (oliva, verdosa, amarilla).

El sabor de la fruta también es diferente de estos hongos. Las especies falsas son desagradables y amargas, pero está prohibido probarlas. Después de haber estudiado cuidadosamente los signos que ayudan a distinguir el hongo comestible del peligroso, uno puede protegerse de las graves consecuencias de las sustancias tóxicas.

Los elementos tóxicos de los falsos agáricos afectan negativamente al sistema cardiovascular y al cerebro.

Signos de envenenamiento por especímenes falsos.

En el caso del uso erróneo de experiencias falsas, se produce intoxicación del organismo, que Se manifiesta en los siguientes síntomas:

  • Los primeros signos de envenenamiento aparecen durante la primera hora después de la ingestión, pero hay momentos en que tarda hasta 12 horas.
  • Compuestos tóxicos atrapados en el cuerpo, muy rápidamente absorbidos en la sangre. Luego, con su corriente, penetran en todos los órganos, ejerciendo un efecto negativo.
  • Hay quejas de malestar en el estómago, hay un ligero mareo, ardor de estómago, ruidos estomacales, náuseas.
  • Después de 4-6 horas, los síntomas comienzan a progresar. Se une al letargo, apatía, temblor en las extremidades y debilidad general. A medida que aumenta el estado de náusea, se producen vómitos. Los calambres gástricos van hasta todo el abdomen. Las heces se vuelven frecuentes y acuosas, acompañadas de dolor abdominal agudo. Se libera sudor frio. El sudor frío aparece en las palmas y los pies. El índice de azúcar en la sangre cae.

Las setas más venenosas (video)