Información general

Desinfección del huevo antes de la incubación - respuestas a las preguntas.

La avicultura doméstica es considerada uno de los casos de recuperación más rentables y rápidos. Por lo tanto, muchas personas comienzan a participar en esta actividad. Sin embargo, los agricultores inexpertos enfrentan muchos desafíos. Después de leer este artículo, aprenderá por qué y cómo se procesa los huevos con peróxido de hidrógeno.

¿Qué es una desinfección preliminar?

Debemos decir de inmediato que esto es de hecho una necesidad válida. El preprocesamiento de huevos le permite lograr un aumento en el rendimiento de ganado saludable y proteger a los pollitos eclosionados de todo tipo de infecciones. Las enfermedades de los adultos que se presentan de forma asintomática no proporcionan la pureza total de la cáscara.

En la mayoría de los casos, los patógenos de una enfermedad se resaltan junto con la basura. También en los productos de desecho de las aves suelen contener huevos de lombrices. Esto se aplica especialmente a los gansos y patos de aves acuáticas. Son estas aves las que contaminan los huevos con excrementos con más frecuencia que los pavos o las gallinas.

Tecnologia casera

Inmediatamente haga una reserva de que el tratamiento de los huevos con peróxido antes de colocarlos en la incubadora, no es el único método posible de desinfección. En el hogar, una solución de permanganato de potasio se utiliza a menudo para tales fines. En un tanque precocido, vierta agua, cuya temperatura es de unos treinta grados. Si los huevos se sumergen en un líquido más frío, su contenido simplemente se hundirá.

El manganeso se agrega a un recipiente con agua tibia y se agita hasta que los cristales se disuelven completamente. El resultado debe ser un tono rosa saturado líquido. Después de eso, puedes sumergir los huevos en él. Esto debe hacerse con mucho cuidado. Mantenerlos en solución debe estar dentro de los cinco minutos. Después de eso, la suciedad suavizada se elimina con la ayuda de un cepillo de dientes viejo, coloque los huevos con cuidado sobre un paño limpio y seco y espere a que el agua se drene de ellos. Una vez que se completa el procesamiento de los huevos, se pueden expandir en casetes.

Desinfeccion industrial

En grandes empresas, el procesamiento de huevos con peróxido de hidrógeno antes de la incubación es ampliamente utilizado. Para ello, se utiliza una solución al 1.5%. Los huevos colocados en él se guardan allí durante cinco minutos. Luego se sacan, se lavan con agua tibia clara y se secan.

Es importante asegurarse de que la solución de peróxido esté un poco más caliente que el propio huevo. La temperatura óptima del líquido desinfectante es de 35 a 40 grados. Además del peróxido, el "Pertsintam" y el "Dezokson" han demostrado ser buenos. El procesamiento debe realizarse con el mayor cuidado, ya que siempre existe un riesgo de destrucción de la película que cubre la cubierta. Dicha inexactitud puede causar el bloqueo de los orificios de aire al embrión.

Recomendaciones generales para la pestaña.

Una vez completado el tratamiento previo de los huevos, se pueden colocar en una incubadora. Y se recomienda pollo por la tarde, pato - por la mañana. Es recomendable elegir para estos fines huevos de aproximadamente el mismo tamaño.

Antes de la colocación, es necesario esperar hasta que se calienten ligeramente. Los huevos fríos no deben colocarse en una incubadora. De lo contrario, la humedad puede comenzar a acumularse en la cáscara. Por lo tanto, después de completar el tratamiento previo de los huevos, deben llevarse a una habitación caliente, el aire en el que se calienta a 25-27 grados, y dejarse allí durante ocho horas. En condiciones de temperaturas más altas, el embrión puede comenzar a desarrollarse anormalmente.

Es importante que el inicio de la incubación sea rápido. En el primer calentamiento no debe tomar más de cuatro horas. Por la misma razón, la paleta se llena con agua, cuya temperatura es de aproximadamente 40-42 grados.

No ponga huevos infectados con infecciones bacterianas o por hongos en la incubadora. Es importante que todas las muestras seleccionadas tengan la forma correcta. No deben tener cinturones, abultamientos y conchas demasiado frágiles. De estas muestras no se pueden obtener buenos descendientes.

También debe recordar que solo los huevos frescos que se han almacenado no más de una semana son adecuados para incubar. La calidad de los especímenes seleccionados se verifica mediante un ovoscopio, que permite que la cáscara se ilumine. La edad del huevo está determinada por la condición de la cámara de aire. Adecuado para la incubación de copias de su tamaño alcanza de dos a cinco milímetros.

¿Qué es la desinfección de los huevos para incubar en casa?

Si tiene que poner sobre la incubación de huevos de codorniz, pollos, pavos, entonces el algoritmo para su procesamiento será el mismo.

Aquí está el algoritmo de procedimiento para huevos limpios, es decir, aquellos que no tienen suciedad en la cáscara:

  1. Humedezca un paño suave en una solución al 3% de peróxido de hidrógeno y limpie la cubierta; esto debe hacerse con mucho cuidado y sin aplicar fuerza.
  2. Prepare una solución débil de permanganato de potasio, que debe estar ligeramente caliente (12 grados) y sumerja los huevos ya frotados en ella, deben permanecer en ella durante 3 a 5 segundos.
  3. Retire de la solución de manganeso y deje que se seque - límpielos en cualquier caso imposible.

La desinfección de los huevos de gallina antes de la incubación también puede incluir la exposición a una lámpara de mercurio y cuarzo. Los expertos recomiendan que este procedimiento se lleve a cabo después de lavar los huevos en una solución de permanganato de potasio; este será el secado natural de la cáscara.

Si desea preparar huevos de pollo / codorniz / pavo sucios para la incubación, también puede usar una solución de permanganato de potasio para el procesamiento; debe tener un tono ligeramente rosado.

Los cristales de permanganato de potasio se disuelven en agua tibia (al menos 30 grados), los huevos sucios de aves de corral se sumergen en la solución preparada y se dejan durante 5 minutos. Este tiempo es suficiente para que incluso el barro seco se "escurra".

La siguiente etapa es la eliminación de la suciedad suavizada de la cáscara, y esto se puede hacer con un cepillo de dientes suave (!) Con movimientos suaves. ¡Después de eso, enjuagarlos en una solución de permanganato de potasio o agua tibia ordinaria es imposible!

Los huevos tratados como se describió anteriormente se colocan simplemente en un paño suave y se secan en condiciones naturales. Puede acelerar el proceso de secado y realizar una desinfección adicional con una lámpara de mercurio y cuarzo según el método descrito anteriormente.

En cuanto a los huevos de pato y ganso, todos los avicultores son conscientes de que se caracterizan por una mayor contaminación.

Antes de instalarlos en la incubadora, deberán prepararse / procesarse de acuerdo con el siguiente algoritmo:

  1. Los huevos se sumergen en una solución rosada (30 grados) de permanganato de potasio, el tiempo de residencia no es más de 5 minutos.
  2. Los huevos extraídos de la solución de permanganato de potasio primero se limpian con un paño suave y seco (también se puede usar un cepillo de dientes suave), luego con un paño humedecido con una solución de peróxido de hidrógeno al 3%.
  3. Los huevos se ponen debajo de una lámpara de mercurio y cuarzo hasta que estén completamente secos.

Los expertos recomiendan no detenerse en las recetas de la "abuela", sino usar los logros modernos. Por ejemplo, el tratamiento con aerosol al que desinfectante de huevo - Es recomendable prestar atención a Biitsin, Gluteks, Virotsid - estos medicamentos se usan en granjas avícolas grandes.

Para que la desinfección en aerosol de los huevos para incubar se realice correctamente, debe recordar las siguientes reglas:

  1. Elija un rociador con diferentes modos, específicamente antes de la incubación, necesitará uno que le permita rociar el producto de forma libre de gotas y niebla.
  2. Para preparar la solución debe ser estrictamente de acuerdo con las instrucciones del medicamento, la concentración del producto terminado es pequeña, un máximo del 3%.
  3. Es necesario rociar un huevo de incubación desde todos los lados, después de lo cual puede colocarse inmediatamente en la incubadora.

Otro desinfectante efectivo es Monclavite-1. Se tratan los huevos inmediatamente antes de depositarlos en la incubadora mediante irrigación o inmersión durante 2-3 segundos.

Muchos criadores de aves de corral creen que es imposible e incluso perjudicial / mortal el lavado y la eliminación de la suciedad de los huevos para incubar para futuros polluelos.

De hecho, generalmente está prohibido colocar un “producto” sucio en la incubadora, y si se procesan adecuadamente con medios modernos, no existe riesgo para ellos, incluso una película protectora imperceptible en la cubierta permanece segura y firme.

Instrucción de video

El éxito está garantizado si el material se selecciona correctamente, se desinfecta y se coloca en la incubadora. El conocimiento de todas las características descritas anteriormente ayudará a evitar errores importantes al poner huevos, matar pollos y obtener descendencia saludable.

¿Lavar o no lavar?

Durante más de diez años he estado criando pollos en una incubadora, y los huevos son necesariamente míos, usando permanganato de potasio normal (permanganato de potasio) para la desinfección. Estoy seguro de que los humos de formaldehído no son seguros para los humanos y contaminan el medio ambiente, a pesar del hecho de que la literatura científica recomienda los humos de formaldehído.

No es fácil comprar desinfectantes, además de que la química es costosa. Los productos de venta al por menor para la desinfección de huevos generalmente no se venden al por menor, ya que los productores y las organizaciones comerciales están orientados hacia los agricultores y las grandes granjas avícolas.

La desinfección de huevos con manganeso es un método de desinfección confiable y asequible. Me aseguré de lavar los huevos para incubar no solo posibles, sino necesarios. Los pollitos de los huevos lavados no crecen peor que de los huevos sin lavar. La película de los huevos no se lava, según algunos autores. Lo principal es cumplir con la tecnología de procesamiento.

Tecnologia industrial

Las soluciones desinfectantes de desoxona, persintam, peróxido de hidrógeno, etc. se utilizan en la industria.

Los compuestos inorgánicos son los más efectivos para la desinfección húmeda de huevos. Peróxido de hidrógeno (solución al 1-1.5%), desoxon-1 (solución al 0.2-0.5%), persinas (solución al 3-5%). Los huevos se empapan en la solución durante 3-5 minutos, luego se enjuagan con agua tibia y se secan.

La temperatura de la solución debe ser más alta que la temperatura del huevo en 5-7 grados (+ 35-40 ° C).

Cepillar los huevos con un pincel no es muy bueno, ya que la cutícula se destruye. Esta es la película más delgada que recubre la cáscara del exterior, que protege al huevo de la penetración de microorganismos. Pero en este caso es mejor sacrificar una cutícula que poner huevos sucios para la incubación.

¿Cómo elegir y preparar los huevos?

Para obtener buenos resultados, necesita saber todo sobre la selección y el almacenamiento correctos del material para la incubación, así como cuántos días se necesitan para incubar pollos. Al seleccionar los huevos, siga estas reglas:

  1. Eligen pollos productivos y saludables, ya que la mala herencia puede ir a la descendencia.
  2. El peso óptimo es de 56 a 63 g. Los huevos con una masa superior o inferior se rechazan. También debe tenerse en cuenta que la puesta de huevos en la incubadora debe ser homogénea debido al hecho de que cada gramo se agrega de media hora a 40 minutos para el desarrollo del pollito.
  3. La comida debe ser natural.
  4. Si los pollos son huevos, entonces puede recoger huevos a partir de 7 meses, si es carne, luego de 8-9 meses.
  5. La forma de los huevos debe ser correcta: extremos claramente definidos, transiciones suaves.
  6. Puedes recoger los huevos de 7 a 8 de la mañana.
  7. Para la incubación, tome solo huevos frescos, que no tengan más de 3-4 días.

Los huevos demasiado grandes no son adecuados para la incubación por las siguientes razones:

  • peor ventilado
  • la concha es mucho mas delgada
  • baja tasa de incubabilidad

Ovoskopirovaniya

Ovoskopirovaniya se considera un método confiable para controlar los huevos: ayuda a encontrar patologías que son problemáticas para ver a simple vista. Es un escaneo de huevos con la ayuda de un dispositivo especial: un ovoscopio. El control es necesario para detectar posibles anomalías de desarrollo en los embriones.

Deben eliminarse todos los huevos en los que se encuentren estos defectos. Por ejemplo, los huevos rajados no deben permanecer en la incubadora, ya que incluso una pequeña grieta puede provocar el desarrollo de bacterias y la infección de los huevos.

El dispositivo en sí puede comprarse y fabricarse por sí mismo, lo que no impide su uso efectivo en la economía.

El procedimiento se lleva a cabo en una sala especial de la siguiente manera. El huevo se toma en la mano derecha y, llevado hasta el alcance, se gira a lo largo del eje longitudinal. A continuación, los huevos que se han probado se colocan en bandejas y se envían a la incubadora para su desinfección en un portador de huevos.

Defectos a los que se debe prestar atención durante una revisión del ovoscopio:

  • rayas de luz como resultado del daño,
  • manchas oscuras
  • la estructura de mármol manchada de la concha, que indica una deficiencia o un exceso de calcio,
  • coágulos de sangre
  • objetos extraños como plumas o granos de arena,
  • doble yema,
  • La yema se rompió y se mezcló con la proteína.
  • Prisa de yema de huevo (encerrado en un solo lugar).
  • grietas y crecimientos,
  • Huecos y golpes.

Desinfeccion de huevos

La suciedad de los huevos se lava con un paño, que se humedece previamente en una solución de permanganato de potasio. Después de esta desinfección comienza. Para lotes grandes, se usa vapor de formaldehído: se diluyen 2.530 ml de la sustancia con la misma cantidad de agua y se agregan otros 30 mg de manganeso potásico.

El recipiente con la solución, que es suficiente para un metro cúbico de incubadora, se coloca en una cámara de desinfección con huevos. Para la cámara, puede utilizar una caja ajustada. Lleva desinfección hasta media hora.

También hay una desinfección húmeda. Para ello utiliza un 25-30 por ciento de lejía. Se toman 15-20 g de sustancia por litro de agua. Un par de horas antes de poner los huevos colocados en esta solución durante 3 minutos.

Hay muchas opiniones contradictorias sobre si lavar los huevos antes de ponerlos en la incubadora o no. Lea sobre esto aquí.

Selección de incubadora

Para una salida de pollitos de alta calidad, es importante elegir el dispositivo correcto y confiable.

Por capacidad, las incubadoras se dividen en:

  1. Profesional - Hasta media mil huevos.
  2. Industrial - El número no es limitado, todo depende del tamaño de la habitación. La desventaja de tales incubadoras es que si se produce una avería o un corte de energía, toda la basura morirá.
  3. Casa (granja) - Acomoda desde varias decenas hasta un centenar y medio de huevos.

Los criterios de selección de la incubadora son los siguientes:

  • Mantenimiento manual o automático del nivel de humedad o temperatura,
  • material de la caja
  • capacidad,
  • método de tornear bandejas,
  • ¿Hay aislamiento,
  • Es posible conectar la alimentación de respaldo.

Las principales funciones de una incubadora de calidad son:

  • mantener el nivel requerido de humedad del aire con un error que no exceda del 5%,
  • mantener la temperatura programada dentro de la fluctuación permisible - no más de 0.1 grados,
  • Rotación de huevos a una hora determinada.
  • Proporcionar refrigeración en caso de sobrecalentamiento,
  • Ventilación de acuerdo con el programa establecido.
  • Bip si la incubadora da un fallo técnico.

Preparación para el uso

No menos de 12 horas antes de la incubación, el dispositivo debe:

  • para limpiar
  • lavarse
  • desinfectar
  • calentar a la temperatura deseada
  • Instalar elementos que mantengan el nivel deseado de humedad,
  • Verificar el funcionamiento de la ventilación.

Para las incubadoras de gabinetes, la desinfección con vapores de formaldehído es adecuada. Justo antes del lanzamiento, la temperatura dentro de la caja se controla con un termómetro médico convencional. Las técnicas y modos de incubación están pintados en las instrucciones de uso.

Puesta de huevos

Puede comenzar a poner huevos sin tener en cuenta ningún momento del día en particular, pero la mayoría de los agricultores todavía ponen un libro por la noche (aproximadamente 6 horas, ya que en este caso el lupka comienza en la mañana del día 21, y en la tarde del mismo día la mayoría de los pollos nace).

Los huevos que se tomaron para la incubación deben estar en el interior antes de sumergirlos en una caja. Esto se debe al hecho de que si los huevos se sumergen en una cámara calentada, se puede formar condensación, lo que rompe el clima dentro de la incubadora y causa moho, que es fatal para el embrión. Por lo tanto, de 8 a 12 horas antes del inicio de la incubación, los huevos se mantienen en una habitación sin ventilación a una temperatura de 25 grados.

Colóquelos preferentemente horizontalmente. En estas condiciones, los huevos se calientan de manera uniforme. También está disponible una pestaña vertical: los huevos se distribuyen en grupos a intervalos regulares (4 horas). Primero, grande, luego mediano, y luego pequeño.

Desde el comienzo de la puesta hasta el día 19 de incubación, los huevos deben girarse 180 grados cada dos horas. Ya no es necesario voltear las bandejas de salida solamente.

Es decir, en general, el procedimiento de marcador es el siguiente:

  • la incubadora se calienta a la temperatura deseada,
  • Los huevos se tratan con antisépticos o se desinfectan con luz ultravioleta.
  • distribuidos a lo largo de la bandeja con un extremo afilado hacia arriba,
  • la bandeja se sumerge en una incubadora,
  • Las puertas del dispositivo bien cerradas.

Puede encontrar más información útil sobre cómo poner huevos de gallina en una incubadora aquí.

Etapas de incubación y características del cuidado.

En general, la incubación de los huevos dura aproximadamente tres semanas. Algunas veces es más largo si la temperatura estaba por debajo de los valores aceptables, pero el límite se considera de 25 días. Por defecto, estas tres semanas se dividen en 4 periodos:

  • 1er periodo–El primero al séptimo día de incubación,
  • 2do periodo - Del octavo al decimocuarto día.
  • 3er periodo - desde el decimoquinto al decimoctavo día (por lo general, en este momento se puede escuchar el chirrido de las crías que aún no han nacido),
  • Cuarto periodo – с девятнадцатого по двадцать третий день (это финальный этап, который заканчивается вылуплением цыплёнка).

В периоды инкубации важно соблюдать соответствующие температурные режимы и уровни влажности, потому что всё это непосредственно влияет на развитие эмбриона.

Que el embrión no se sobrecaliente, los huevos deben enfriarse. Realice el enfriamiento en los días sexto y decimocuarto y cuando los huevos ya estén en las bandejas de la incubadora. También se produce un enfriamiento diario a corto plazo: las puertas del gabinete se abren durante 5 minutos.

Consideremos con más detalle las etapas de incubación de huevos de gallina:

  1. El primer día, la temperatura en la incubadora se ajusta de 37.8 a 38 grados, y la humedad - 60%. Estos indicadores deben permanecer sin cambios en la primera semana, ya que son necesarias condiciones estables y confortables para la formación de embriones. También es importante voltear los huevos de 4 a 8 veces al día.
  2. 8-14 días. La humedad cae ligeramente (hasta un 50%), y la temperatura sigue siendo la misma. En este momento, el órgano respiratorio fetal ya debería cerrarse. Es necesario voltear los huevos de 4 a 8 veces al día.
  3. En la tercera etapa de la incubación, puede comenzar a ventilar, reduciendo un poco la temperatura interior. Basta con ventilar solo un par de veces al día durante 10-15 minutos. Y por supuesto, no te olvides de voltear los huevos. La humedad en este período se reduce en otro 5%, hasta un 45%, y la temperatura sigue siendo de 37.8-38.0 grados.

Si el desarrollo procede normalmente, entonces la cámara de aire ocupa aproximadamente el 30% del huevo, y el borde está curvado por un montículo.

  • Cuando comienza el cuarto período de incubación, la temperatura interior se reduce a 37.5 - 37.7 grados, y la humedad, por el contrario, aumenta a 70%. En este periodo, ya comienza una ligera maldición. Los huevos no necesitan ser girados, la distancia entre ellos debe ser lo más grande posible, y también es necesario para garantizar una buena circulación de aire.
  • En el día 21, el pollito comienza a maldecir: gira en sentido contrario a las agujas del reloj, descansa contra las paredes de la concha con un peso y golpea la concha en aproximadamente 3 golpes. Cuando el pollo eclosionó, debe secarse solo, después de lo cual se coloca en un lugar cálido y seco.
  • La salud de los pollitos está determinada por el sonido chirriante: si es un sonido tranquilo y monótono, entonces todo está en orden. Si el sonido es fuerte y fuerte, significa que el pollo está congelado.

    Existen los siguientes signos por los cuales puedes determinar una chica saludable:

    • El cordón umbilical debe ser suave:
    • vientre escondido
    • piernas poderosas
    • ojos claros ligeramente abultados
    • muestra actividad
    • pico corto
    • Hay una reacción a los sonidos.

    Acerca de las violaciones en el desarrollo del embrión indican:

    • desprendimiento de la cáscara que está debajo de la cáscara,
    • extinción fetal (determinada desde el séptimo al decimocuarto día de incubación),
    • anillos de sangre (muerte fetal desde el primer hasta el sexto día de incubación),
    • la no incubación de pollos después de la finalización de la incubación, que puede ser causada por una violación del régimen de incubación - temperatura, humedad, hipotermia,
    • los vasos sanguíneos no aparecieron después del sexto día de incubación,
    • Rasgado y mezclado blanco con yema,
    • colonias de moho.

    Los huevos de Ovoscoping por días de incubación se realizan de la siguiente manera:

    1. En el tercer día, la yema y la cámara de aire son visibles en el extremo romo.
    2. En el cuarto día, puede ver la cámara de aire en el extremo romo, así como escuchar el latido del corazón del feto y el comienzo del desarrollo de los vasos sanguíneos.
    3. En el quinto día, un aumento de los vasos sanguíneos en más de la mitad del huevo. Esto indica el desarrollo activo del embrión.
    4. En los días sexto y séptimo, los movimientos del embrión son visibles, los vasos sanguíneos llenan casi todo el óvulo.
    5. En el undécimo día, los vasos sanguíneos son claramente visibles, el huevo ya no es translúcido, así como en el séptimo día, y tiene un tono más oscuro.
    6. El decimoquinto día, el huevo se ha vuelto aún más oscuro, la parte translúcida tiene vasos sanguíneos.
    7. Decimonoveno día: el óvulo casi no es translúcido, el embrión está casi completamente desarrollado, la cámara de aire es claramente visible.

    Desarrollo embrionario

    Es importante entender cómo el desarrollo de los pollitos en el embrión. Todo comienza con el desarrollo de blastodisco - citoplasma, que se encuentra en la yema. Los blastodiscos, que han sido fertilizados, comienzan a dividirse durante la formación del huevo incluso en el cuerpo de la gallina ponedora. Si, después de poner un huevo, cae en condiciones favorables, el embrión se desarrolla en etapas:

    1. El amnios comienza a formarse (una cáscara llena de un líquido que protege al embrión del daño físico o el secado mediante el control de la cantidad de líquido debajo de la cáscara) y alantois (el órgano germinal de la respiración, que recubre todo el espacio interior).
    2. En el tercer día, destaca la cabeza, y a partir del cuarto día aparecen los rudimentos de las piernas y las alas.
    3. Desde el octavo al undécimo día, se forma un esqueleto, aparecen los rudimentos del pico y las garras.
    4. En el día 11, la alantois está completamente cerrada y el embrión se mueve a lo largo del eje largo para que su cabeza se dirija hacia el extremo romo. En el borde afilado se encuentra la proteína. Debido al hecho de que el pollito se mueve, junto con el peso de la alantois, la proteína ingresa a la boca del pollito, lo que, a su vez, asegura un proceso de rápido crecimiento y desarrollo.
    5. Desde el día 13, todos los nutrientes que son necesarios para el crecimiento, la alantois toma de la cáscara.
    6. Desde el día 12 hasta el día 20, el embrión comienza a cubrirse con las garras del estrato córneo. La proteína se consume completamente durante el crecimiento, y el saco vitelino está completamente atrapado.

    El desarrollo del embrión por día se presenta en la siguiente tabla: