Información general

Sobre el jardin

La mitad del éxito en la obtención del cultivo perfecto depende de la variedad. Lo que debe tener en cuenta al elegir el tipo y variedad de repollo.

Por supuesto, asegúrese de tener en cuenta todas las características y matices de la región donde vive. Luego elija el período de maduración, teniendo en cuenta las necesidades y el uso de la verdura, la resistencia al frío, el calor, la sequía, las enfermedades, la puntería, el agrietamiento.

Es necesario conocer las características de los diferentes términos de maduración. Las coles tempranas tienen un cultivo pequeño, las coles sueltas generalmente son pequeñas (no más de 1.5 kg), que están mal almacenadas, se usan solo frescas para preparar varios platos.

Variedades de temporada media más productivas., se pueden utilizar en verano y para preparaciones de invierno. Y las variedades de maduración tardía están bien conservadas, se utilizan para el enlatado y el decapado. Además, el tiempo de siembra del cultivo depende del período de maduración.

Riego de col en campo abierto

La col se diferencia del grueso de los cultivos hortícolas en que "ama" mucho al agua. Pero en el proceso de irrigación de las camas, hay un matiz: el riego no se caracteriza por la constancia (su intensidad y la cantidad de humedad están implícitas). Esto se regula en función del grado de desarrollo cultural.

Desde el momento del desembarque y antes de la formación de las cabezas en este período, la frecuencia de riego aumenta gradualmente. Mucho depende de las condiciones climáticas, por lo que el criterio principal es el grado de humedad del suelo. Para la col - alrededor del 75%. En la práctica, la parcela está completamente llena de agua con la expectativa de que se absorba bien en el suelo y a una gran profundidad. Y cuanto más antigua sea la cultura (y, por tanto, cuanto más larga sea su raíz), más abundante será la necesidad de regar.

Además, su consumo aumenta con el crecimiento de las hojas. Y cómo organizar el riego: una vez en un par de días, y más, o cada mañana, pero con moderación, el propietario decide. Los días (soleados o nublados), el tipo de suelo y una serie de otros factores (por ejemplo, el viento) se tienen en cuenta, pero el significado es claro. Es deseable que el suelo en el aterrizaje de la col nunca se seque.

Las recomendaciones enumeradas y deben ser consideradas. Por lo tanto, el repollo de riego "como todos" de la cultura no debe ser. Ella en este plan necesita un enfoque individual. El riego termina aproximadamente un mes antes de la cosecha. De lo contrario, el repollo resultará "acuoso". Para la vida ya será suficiente para la humedad que toma una poderosa raíz del suelo. Aflojando el suelo y hilling las plantas.

El primer aflojamiento del suelo y la destrucción de las malezas se produce después del injerto de las plántulas plantadas. El aflojamiento subsiguiente del suelo se lleva a cabo según sea necesario después de 7-8 días o después del riego hasta que las hojas se cierran entre sí entre las filas.

El primer aflojamiento se realiza a una profundidad de 4 a 5 cm. La profundidad del segundo aflojamiento es de 6 a 8 cm, el próximo al cierre de las hojas es de 8 a 10 cm. El ancho de la zona protectora alrededor de las plantas debe ser de al menos 12 a 14 cm. El aflojamiento es especialmente importante en suelos pesados.

La primera cría de variedades tempranas se lleva a cabo 15-20 días después de la siembra. Plántulas y variedades tardías - después de 25 días. La hilling posterior lleva a dañar el sistema radicular y al cierre de la roseta de hojas. Hilling se realiza después de regar o fertilizar, rastrillando el suelo antes de las primeras hojas verdaderas. Este procedimiento provoca el crecimiento de raíces adicionales.

El segundo hilling pasa de 10 a 12 días después de la primera. . Las variedades con un tocón corto necesitan solo un hilling.

Aderezo de col en un terreno abierto.

La col blanca también es muy exigente por el valor nutricional del suelo: durante todo el tiempo de su cultivo es necesario fertilizar de tres a cuatro veces . Las plantas se eliminan para evitar quemaduras de la raíz y, después de la alimentación, se rocían necesariamente con agua limpia para eliminar los fertilizantes de las hojas.

La primera alimentación se realiza en 15-20 días después de la siembra. Medio litro de mullein se disuelve en un balde de agua, debe verter medio litro de la solución preparada en la planta. El segundo se realiza después de 2 semanas, utilizando la misma solución. Estos aderezos son especialmente necesarios para las variedades tempranas y tardías.

La tercera alimentación es necesaria para mejorar el crecimiento de las cabezas, y se lleva a cabo solo para las variedades medias y tardías una semana después de la anterior. En un cubo de agua se toma medio litro de orgánico y 15 gramos. monofosfato de potasio, se vierten 1-1,5 litros de la mezcla debajo de una planta.

Requerimientos de col para el calor.

Las plantas vegetales del grupo de la col provienen de áreas con inviernos suaves. Los parientes silvestres del repollo y los repollos cultivados en áreas con inviernos suaves, como la costa del Mar Negro, toleran fácilmente los inviernos sin nieve con heladas de 6–8 e incluso 10–12 °. Existen variedades de coles que son muy resistentes a las heladas.

Las plántulas de repollo pueden tolerar una caída de temperatura de -5, -7 ° durante el período de heladas nocturnas, si para entonces ya ha tenido tiempo de echar raíces. Debe tenerse en cuenta que la capacidad de tolerar temperaturas más bajas depende del estado de la planta, su endurecimiento, las condiciones de crecimiento, la humedad del aire y la fuerza del viento. Las heladas con aire en calma y seco se toleran más fácilmente que con el viento y el aire húmedo.

Los experimentos han demostrado que las plantas de repollo resistentes al frío en condiciones de poca luz se asimilan mejor a 8 ° que a 18 °. Con la luz fuerte, las plantas de repollo resistentes al frío, por el contrario, se asimilan mejor a 18 ° que a 8 °, pero su curva de asimilación se eleva menos pronunciadamente que la de las resistentes al calor.

Se cree que el sombreado de la col provoca un aumento significativo en el rendimiento. Esto se basa en el uso de escenas de plantas altamente resistentes al tallo y el calor: maíz, sorgo, etc. Las escenas de tales plantas, plantadas a través de 5-10-15 filas de col, cambiando el microclima, contribuyeron a un aumento en el rendimiento de la col en un 20-30% o más.

Resistencia al calor Variedades asociadas a una buena capacidad para mantener el equilibrio hídrico. Dado que las variedades de repollo resistentes al calor evaporan el agua más vigorosamente que las menos resistentes al calor.

Requisitos de iluminación para el cultivo de la col.

Repollo creciente Requiere el cumplimiento de ciertas reglas para asegurar la cantidad óptima de luz. La col crece mejor con una duración de 17 a 18 horas. La iluminación insuficiente conduce al hecho de que la planta está estirada, pobremente desarrollada, la cantidad de cultivo disminuye. No se puede cultivar repollo blanco debajo de árboles o arbustos que lo sombrean.

Protección del repollo contra plagas y enfermedades.

De las plagas especialmente la mosca del repollo. La mayoría de las veces daña las variedades tempranas, tan pronto como el trasplante comienza años de una mosca del repollo.

Contra la larva de la col, las semillas de mosca se pulverizan con una solución de clorofos u otros insecticidas técnicos al 80%. El tratamiento se realiza 2-3 veces cada 6-8 días.

Durante el período de reflexión en masa de las orugas de los pulgones de col, las polillas de la col, las polillas de la col, las polillas de la col y las larvas de insecto de la col, se pulverizan con una solución al 0,2% de clorofos o fosfamidas técnicas al 80%. Los tratamientos se llevan a cabo solo antes de configurar una cabeza de repollo.

Un medio simple y seguro de tratar el comer hojas: rociar las plantas con una solución de superfosfato mezclado con cloruro de potasio en el momento de poner los huevos de la mariposa polilla de la col.

En coles, el control biológico de plagas también es efectivo. La pulverización de las plantas con una suspensión de entobacterina del 0,2 al 0,5% se puede realizar independientemente del momento de la cosecha.

De las enfermedades, la mayoría de las coles chocan contra la quilla, especialmente en suelos ácidos en 18-24.

Al regar el suelo al plantar plántulas con una suspensión de zineba de 0.3%, se evita esta enfermedad.

Cuidado del repollo en campo abierto.

Después de la germinación de las semillas, es necesario bajar un poco la temperatura ambiente, de lo contrario los brotes serán demasiado delgados y altos, lo que afectará negativamente la calidad de las plántulas.

En climas cálidos, se debe rociar y regar constantemente.

Pierna negra - puede provocar la pudrición del tallo,

El riego del repollo en esta etapa se debe hacer cada 10 días, después de regar el suelo debe aflojarse. Cuando aparecen las hojas, el repollo debe ser fertilizado con fertilizantes nitrogenados. Para hacer esto, necesita 10 litros de agua y disolver 10 g de nitrato de amonio en ellos. Tal solución es necesaria para fertilizar 5-6 plantas.

Por ejemplo, en macetas de turba, cintas o bolsas de celofán con tierra. Una hora antes del trasplante, las plántulas se deben regar y luego se debe seleccionar la planta junto con un terrón de tierra. Cuando se trasplanta, se debe enterrar en el suelo al nivel de las hojas cotiledonarias.

Características de la siembra y cuidado del repollo temprano.

La col es diferente: blanca, roja, bruselas, beijing, decorativa ... En este artículo nos centraremos en el cultivo del repollo blanco. Juega un papel importante en la nutrición humana, sin ella no se puede hervir la sopa de repollo o el borsch. La mayoría de la población de nuestro país cosecha repollo para el invierno. ¿Cuáles son las características del cultivo de repollo en campo abierto?

Condiciones requeridas para la siembra de repollo temprano

- Medio temprano, resistente al agrietamiento. Peso de la cabeza 1.5-2.5 kg.

Temporada media: sembrada del 10 al 12 de abril, cultivada durante aproximadamente 35-45 díasF1La cabeza de repollo es redonda, densa, con un peso de 2.5-3.5 kg. No se agrieta, difiere en resistencia a altas temperaturas, transfiere bien el transporte. Usado fresco y para procesamiento.

No es fácil hacerlo en el alféizar de la ventana, por lo que es mejor transferir las plantas de semillero de una habitación cálida a una logia, veranda o balcón acristalada (la temperatura debe reducirse de aproximadamente + 18-20 ° С a + 14-16 ° С). Cuando aparece la primera hoja verdadera, las plántulas se lanzan en recipientes separados.

  • Fertilizar la coliflor con ceniza de madera y estiércol.
  • Kila - provoca crecimientos e hinchazón,
  • El segundo período comienza con las hojas en las plántulas y dura hasta que la cabeza comienza a formarse.
  • En terreno abierto, el repollo se planta cuando crecen al menos 5 hojas, y también cuando la planta mide al menos 12 cm de largo, lo que debe hacerse a fines de abril o principios de mayo.
  • , Los fertilizantes dependen del tipo de suelo. Por ejemplo, el suelo ácido se debe fertilizar con cal antes de excavar para que la planta no se enferme después de la siembra.

Cómo cultivar plántulas

Todas las variedades de repollo se pueden dividir en tres grupos según la madurez: temprana, media (media temprana y media tardía) y tardía. El cultivo agrícola de diferentes variedades es diferente, pero mucho en común. El repollo temprano da un cultivo en 2 - 3 meses, el promedio - en 3 - 5 meses, el retraso - en 5 - 7 meses desde la aparición de brotes.

Maduración tardía: sembrada del 10 al 12 de abril, cultivada en algún lugar de 30 a 35 días

Variedad temprana madura, la temporada de crecimiento del trasplante - 50-55 días.

JunioEl cuidado de la col es sorprendentemente simple: esta cultura tolera bien el trasplante. En el terreno abierto es necesario regar las plantas y aflojar los pasillos. La col necesita humedad inmediatamente después de desembarcar y durante la formación de la salida. Y la mayor cantidad de riego que necesita para salir. Primero, las plantas se riegan por la mañana o por la tarde varias veces a la semana, luego una vez. Las variedades tempranas se riegan con mayor abundancia en abril-junio, y las posteriores, en agosto. En el período seco bajo las plantas se hace la humedad cada semana. 15 días antes de la maduración de la col, el riego debe detenerse para que las coles no se agrieten. Este cultivo también necesita aflojar y alisar el suelo. Si se forma una costra en el suelo, las plantas no reciben humedad, ya que la mayoría no penetra en las raíces. Al hilling de col, el crecimiento de malezas se reduce significativamente.La primera vez que necesita alimentar a la planta diez días después de la siembra, y luego cada 2 semanas.

Plantación de plántulas de col en campo abierto

No en todas las regiones es posible sembrar repollo directamente en el suelo, a veces se requiere que primero se cultiven las plántulas. Trasplantar brotes en el territorio del país es un proceso bastante laborioso, pero puedes manejarlo.

La principal dificultad es que los brotes pequeños pueden morir debido a un cambio brusco en las condiciones, por lo que deben endurecerse antes de plantar.

Es necesario comenzar a atemperar unos 10 días antes del desembarco. Puedes soplar aire frío desde una ventana abierta. Si tiene un invernadero, las plantas de semillero se pueden mover al suelo desde el lado norte. Es necesario organizar el trasplante para que la temperatura disminuya gradualmente, luego los brotes se arraigan bien en el nuevo lugar.

Para no zambullir brotes de repollo, cada brote se debe transferir a un agujero separado.

También hay una manera de cultivar plántulas y plantarlas en tazas.

Es importante saberlo: en todos los contenedores para el cultivo de brotes de col, se deben hacer grandes orificios de drenaje para evitar la contaminación del repollo con la pata negra.

Al plantar diferentes variedades de repollo.

El tiempo de siembra depende de la región, el clima general y el clima específicamente para esta temporada. En las regiones del sur de Rusia, en Kuban, comienzan a sembrar repollo a partir de finales de febrero y en los Urales a partir de mediados de marzo. Pero en promedio, siembran repollo así:

  • variedades tempranas a principios de marzo, tan pronto como la temperatura del aire en la noche es más de +3,
  • Semillas de variedades medianas sembradas desde finales de marzo hasta finales de febrero.
  • Las variedades tardías son mejores para plantar después del 20 de abril.

Suelo para repollo

Antes de plantar repollo es necesario preparar el suelo.

Recomendación: empezar a cocinar el suelo en el otoño.

  • en el otoño, es recomendable excavar el suelo en el que se va a plantar repollo, para que haya menos problemas en la primavera,
  • Después de excavar el suelo debe ser fertilizado.

Preparación del suelo justo antes de la siembra.

  1. Eliminar las malas hierbas.
  2. Afloje con un rastrillo o, si no cavó en el otoño, desentúrelo.
  3. Pozo de agua
  4. Para formar camas, la brecha entre las cuales debe ser de aproximadamente 50 centímetros, los pozos, a una distancia de 30-40 centímetros entre sí.

Consejo útil: en los pozos, puede agregar una cucharada de ceniza de madera. La col crecerá más rápido, los brotes serán más fuertes.

Riego y alimentación

Curiosamente, el repollo no debe ser regado con agua fría. La col a esto es muy sensible. No es necesario regar directamente desde una manguera o un pozo, es mejor dejar que el agua se caliente. El agua demasiado fría para el riego puede llevar a un desarrollo insuficiente del sistema radicular. Puedes dar el agua para calentarla a la luz del sol, y solo entonces regar.

Inmediatamente después de la siembra, los brotes deben regarse varias veces al día, pero al mismo tiempo asegúrese de que el orificio entre los riegos tenga tiempo para secarse.

Cuando el repollo crece un poco, un riego por día es suficiente. Pero esta es una recomendación general, y este problema puede abordarse de manera flexible dependiendo del clima y el clima. Si hace mucho calor, puedes regar el repollo varias veces. Lo principal es que el agujero no estaba demasiado hidratado, pero no estaba seco.

Después de regar el repollo joven hay que hilling.

Es importante saber que además del riego es necesario utilizar la nutrición de las plantas. En la etapa inicial, puedes hacer aderezo con levadura, luego con turba o humus.

Cómo alimentar brotes:

  • El primer aderezo se realiza 10-15 días después de plantar repollo en el suelo. Los fertilizantes orgánicos se aplican al suelo a una tasa de 1 l por pozo. También puede utilizar una solución al 0,5% de nitrato de amonio. Esto saturará el suelo con minerales esenciales. Al aplicar el alimento con cuidado, evite que el fertilizante llegue a las hojas,
  • La segunda alimentación se realiza de dos a tres semanas después de la primera. Puede ser una mezcla preparada, así como de forma independiente a partir de residuos orgánicos. Buenas opciones serían los excrementos de aves criados en agua,
  • el tercero y los suplementos restantes se requieren según sea necesario, lo que está determinado por el estado de la cabeza. Si el repollo crece lentamente o languidece, pero no hay signos de enfermedades y plagas.

Enfermedades del repollo, sus signos y métodos de tratamiento.

Para prevenir o curar enfermedades del repollo necesitas conocer sus síntomas. Consideremos algunos de ellos.

Las lesiones fúngicas generalmente se tratan muy temprano en las primeras etapas. Sólo hay que proporcionar cuidado de la col al plantar. Las fotos de enfermedades fúngicas te ayudarán a lidiar con su apariencia y a tomar las medidas necesarias.

  • Quilla de repollo: una enfermedad micótica común afecta a las plantas jóvenes que recientemente se han plantado en terreno abierto con un tratamiento de calidad insuficiente para las semillas. Las raíces están cubiertas de crecimientos y la planta se marchita. Para evitar la propagación de la quilla, solo tienes que eliminar los brotes enfermos del suelo y rociar el agujero con cal.
  • El rocío harinoso es también una enfermedad micótica que se manifiesta por la aparición de manchas amarillas, blancas y grises en las hojas. Si no actúas, las hojas afectadas comienzan a morir. Para evitar la formación de rocío, debe desinfectar el suelo antes de plantar, no riegue los brotes con agua demasiado fría y no debe plantar la misma verdura en el mismo lugar durante dos temporadas seguidas. Cuando se trata de rocío que ya ha aparecido, o como se llama, la peronosporosis, el procesamiento de vegetales con fitofluorina o una solución al 1% de la mezcla de Bordeaux muestra buenos resultados.
  • Fusarium: infección micótica del repollo, caracterizada por las siguientes características:

- manchas amarillas entre las venas de las hojas,

- hoja de secado gradual,

- En el corte de hojas visibles manchas marrones,

- La cabeza no crece y languidece, adquiriendo una forma irregular.

  • Белая гниль — грибковое поражение крестоцветных, которое часто ведет к масштабным потерям урожая. Характеризуется ослизнением листьев, а также появлением черных точек на кочане или соцветии. Белая гниль часто поражает капусту в конце вегетации или при хранении уже собранного урожая. La prevención de la pudrición blanca es el cumplimiento de las condiciones de almacenamiento y vegetación, la ausencia de exceso de humedad en el suelo y la habitación. También es necesario remover del suelo los restos de repollo después de la cosecha.
  • Además de las enfermedades fúngicas, la col también puede verse afectada por infecciones virales, como el mosaico de Turnip, que se caracteriza por la aparición de encabezados de tejas oscuras en un vegetal.

Es importante saber que la infección viral no responde al tratamiento, por lo tanto, se debe prestar atención a la prevención.

Plagas y métodos de tratamiento preventivo.

Traen muchos problemas a los jardineros, ya que traen un daño significativo a la cosecha.

  1. Aphid De La Col. Una plaga pequeña que tiene un discreto color blanco plateado. El áfido vive en la base de la hoja y se alimenta de jugo de repollo, agotando gradualmente la planta. Si las hojas de su fruta se curvan y mueren gradualmente, examine cuidadosamente las hojas en la base. Existen diferentes formas de tratar los áfidos, el tratamiento del malatión es eficaz. También puede ahuyentar a los pulgones con los duros olores del tabaco, la infusión de ajo o la cáscara de cebolla.
  2. La mosca de la col es similar en apariencia a la mosca doméstica clásica, pero ligeramente más ligera. Un insecto pone huevos en la base de las hojas de col, y sus larvas, en desarrollo, se alimentan de la raíz. El signo principal de que una mosca ha trabajado en un vegetal es el color pálido-plomo de las hojas inferiores de la cabeza, así como el marchitamiento. La solución de clorofos o tiofos es efectiva para controlar las larvas de la mosca de la col.
  3. Las pulgas crucíferas son pequeños insectos negros que se alimentan de brotes jóvenes. La mayoría de las plantas jóvenes pueden morir, y el rendimiento de más adultos disminuye. Ayuda en la lucha contra los insectos que procesan los brotes con agua jabonosa o quitan el polvo con una mezcla de ceniza de madera y polvo de la carretera.

Entonces, vimos cómo elegir el repollo, la siembra y el cuidado en el campo abierto, así como la siembra de plántulas, el endurecimiento. Si en todas las etapas ha hecho todo correctamente, el repollo podrá complacerlo con su sabor casero desde finales de junio hasta diciembre.

Mira el video! Cuidado de CAPTURA en campo abierto.

Cómo cuidar el repollo después de aterrizar en el suelo.

La col blanca, la col roja, Savoyard pertenecen a la especie de la col, y por lo tanto cuidarlos en el campo abierto es muy similar. Después del trasplante, en el segundo o quinto día es necesario llevar a cabo el procesamiento entre filas (eliminar las malas hierbas, arar el suelo), siempre que las plantas hayan echado raíces, se vean fuertes y saludables.

Es necesario aflojar la primera vez más profundamente, las siguientes veces, menos profundamente, ya que el sistema de raíces del repollo ya está creciendo. No confunda el aflojamiento con el afilado, estos son dos métodos agrotécnicos diferentes que tienen un significado diferente. El aflojamiento le permite deshacerse de la corteza terrestre en la superficie, hilling promueve la formación acelerada de raíces adventicias.

La primera incubación de la col se realiza después de plantar las plántulas en 20-25 días, rodando el suelo hacia las hojas, luego el procedimiento se repite después de 15-20 días (se puede combinar con el aderezo superior). Para las variedades tempranas, se requiere una hilling, para las tardías medias y tardías, es conveniente gastar dos hilling. Vale la pena señalar que el endurecimiento ayuda a las plantas a desarrollar raíces adicionales, a sentarse firmemente en el suelo, a mejorar la nutrición.

repollo plantado en "collares" de una botella de plástico de babosas

Hilling y eliminación de hojas.

Al cuidar el repollo, preste especial atención a la hilling, que se discutió anteriormente. La primera tierra podgortaniya debe llevarse a cabo inmediatamente después de 3-5 días después del trasplante en terreno abierto, lo que contribuirá al crecimiento de las raíces y al rápido crecimiento del aparato de la hoja.

En cuanto a la eliminación de las hojas del repollo, aquí se dividen las opiniones de los residentes de verano y los jardineros. Algunos recomiendan quitar un par de hojas inferiores, mientras que otros no recomiendan hacer esto. Si sigue la agrotecnología del cultivo de la col, este enfoque no es necesario y obligatorio, lo mejor es eliminar las hojas, si son el foco de la enfermedad, se vuelven amarillas o secas, otras situaciones no son la causa de la eliminación de las hojas.

Al eliminar las hojas inferiores, se reduce la entrada de nutrientes a la cabeza, lo que dificulta su desarrollo y, si se corta el follaje en el momento de la partida, puede retrasar la cosecha y durante mucho tiempo. Aquí tienes otra razón por la cual el repollo no crece.

La cosecha

Si el cuidado del repollo era correcto, en junio o julio ya es posible capturar la primera cosecha temprana, las variedades media tarde y tardía se cosechan en agosto y septiembre, y algunas en el mes de octubre. Las variedades tempranas se deben cortar como se forman las cabezas de repollo.

En el carril central, cortaron el repollo temprano el 20 de junio, terminaron de cosechar en julio y en el sur, desde la segunda quincena de mayo. Para el primer lomo, generalmente eligen coles, cuya masa no es inferior a 0,5 kg, y la limpieza adicional comienza con las más pesadas.

Al recoger la cosecha, es muy importante recordar que las coles cortadas no deben dejarse a altas temperaturas, ya que pierden peso rápidamente, el sabor se deteriorará considerablemente. Las variedades de madurez media y tardía, como regla general, se cortan en una o dos dosis.

Si decides cultivar, no olvides cómo cuidar el repollo en campo abierto, para que haya una buena cosecha, de lo contrario no verás cabezas densas y sabrosas en el jardín.

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