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Elaboración de aceite de espino amarillo en casa: simple y rápido.

No importa cuánta medicina moderna nos ofrezca la cosmetología, la medicina tradicional no pierde su relevancia. En farmacias, tiendas especializadas e incluso supermercados de alimentos, puede comprar fondos para la implementación de los métodos de la "abuela". Pero como decidimos utilizar formulaciones naturales, sería lógico realizar nuestros planes en su totalidad. Es decir, no compre productos confeccionados, sino prepárelos usted mismo. Por ejemplo, para cocinar en casa, aceite de espino cerval de mar, que se usa ampliamente en recetas para la salud y la belleza. Hacer aceite de espino cerval de mar en casa es una garantía de su calidad. Por lo tanto, es mejor hacer usted mismo aceite de espino cerval de mar, para no dudar de la seguridad y la eficacia del producto.

Cómo hacer en casa para hacer aceite de espino amarillo.
Aceite de espino amarillo, que se vende en una farmacia, no hay nada que reprochar. Está bien hecho, hecho por las reglas y tiene certificados de seguridad. Pero, usted ve, el proceso de cocinar el aceite de espino cerval de mar con sus propias manos le dice a algún "ingrediente" especial que no fue tomado en cuenta por la tecnología de la fábrica. Entonces, si tienes tiempo, ganas y espino cerval de mar, entonces, por supuesto, es mejor preparar el aceite tú mismo, poniendo tu alma en él. Que no sea tan difícil, aunque hay que juguetear. Pero créeme, este aceite de espino cerval de mar vale tu trabajo. Esto se hace evidente cuando se trata de todas las propiedades beneficiosas del aceite de espino amarillo. Definitivamente hablaremos de ellos un poco más tarde, pero por ahora, preste atención a las características distintivas del aceite de espino amarillo:

  • Estamos acostumbrados al hecho de que el aceite vegetal se extrae directamente de semillas o nueces, a veces de pulpa. Pero el aceite de espino cerval de mar se prepara de acuerdo con el mismo principio que la bardana, es decir, mediante la extracción del aceite vegetal básico. Esto se debe al hecho de que los huesos de espino cerval de mar son demasiado pequeños para permitir que se obtenga de ellos una cantidad suficiente de una base de aceite. Como base se utilizan aceites de girasol, aceitunas y algunas veces otros aceites vegetales sin refinar.
  • El aceite de espino amarillo en forma acabada tiene un rico color rojo anaranjado y un olor característico. Es bastante líquido, pero al mismo tiempo es pegajoso y deja las manchas mal eliminadas. Esto se debe solo a la tecnología de preparación: el aceite de semilla no tiene color, pero está teñido por las bayas de espino amarillo, ricas en caroteno.
  • La producción industrial de aceite de espino amarillo se asocia con procesos tecnológicos complejos que incluyen un fuerte prensado, prensado, difusión y verificación final para el cumplimiento de las normas. Para cocinar en casa aceite de espino amarillo inventado formas simplificadas.
Pero para preparar aceite de espino cerval de mar en casa y aceite de fábrica, necesitará materias primas de alta calidad. Estas son frutas completamente maduras, no dañadas que necesitan ser separadas de las ramas, tamizadas y enjuagadas. Luego, las bayas de espino cerval de mar se secan a baja temperatura (al aire libre a la sombra o en un horno ligeramente caliente). Y solo después de eso puedes comenzar a cocinar aceite de espino amarillo en casa.

Cómo cocinar aceite de espino cerval de mar de la torta en casa
Cocinar aceite de espino amarillo. Trate de comenzar a hacer aceite de espino amarillo de una manera sencilla. Por supuesto, su simplicidad es relativa. Pero luego tendrá una idea acerca de la tecnología del aceite de espino cerval de mar hecho en casa y podrá decidir si continuará haciendo esto:

  1. Las bayas seleccionadas y limpias de espino amarillo saltan a través de un exprimidor. Separe el jugo y utilícelo a su discreción (para beber o cocinar).
  2. Coloque el pastel restante en platos no metálicos (un frasco de vidrio grande servirá) y cúbralo con aceite vegetal fresco.
  3. Use aceite de girasol sin refinar o aceite de oliva virgen extra a razón de medio litro de aceite por cada 3 tazas de pastel de espino cerval de mar.
  4. Cubra el frasco con una tapa (sin necesidad de fugas) y guárdelo en un lugar oscuro. A temperatura ambiente o ligeramente más fría, deje durante aproximadamente una semana (6-8 días).
  5. Después de este tiempo, la pulpa tendrá tiempo para transferir los oligoelementos y las vitaminas al aceite. Puede colarlo de la torta y comenzar a usar, y aún puede mejorar la calidad del aceite.
  6. Nuevamente exprima el jugo con la misma cantidad de bayas frescas que la primera vez. Deshágase de ellos a voluntad, lleno el nuevo pastel ya infundido con espino amarillo y aceite filtrado.
  7. Repita el proceso de infusión, luego exprima el aceite de la torta. El aceite de espino amarillo está listo.
Cómo cocinar el aceite de espino amarillo de las bayas en casa
La aparente simplicidad del método descrito anteriormente no reduce la calidad del producto final. Pero si desea aumentar la concentración de nutrientes, intente preparar aceite de espino cerval de mar de esta manera:
aceite de espino amarillo
  1. Seleccione bayas limpias de espino amarillo, colóquelas en una hoja en una capa uniforme y séquelas en el horno a baja temperatura. Su tarea: hacer que las bayas se sequen y endurezcan, pero en ningún caso evitar que se quemen.
  2. Moler las bayas secas en harina con un molinillo de café o picadora.
  3. Harina de harina de espino amarillo en platos no metálicos (jarra de cerámica o vidrio).
  4. Caliente el aceite vegetal sin refinar a una temperatura ligeramente más caliente que la temperatura ambiente. Vierta la harina de espino cerval de mar en un frasco para que el aceite cubra ligeramente la capa de harina.
  5. Mezcle ligeramente el contenido del frasco, cúbralo con una tapa (no herméticamente) y colóquelo en un lugar oscuro. Remoje a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana, revolviendo el aceite diariamente.
  6. Después del período de extracción, colar el aceite de espino amarillo. Necesitará un tamiz muy fino, pero incluso no eliminará por completo todas las partículas de harina.
  7. Por lo tanto, deje el aceite filtrado por otro día para que caiga el precipitado.
  8. Separe los sedimentos y transfiera el aceite de espino amarillo transparente a otro recipiente. Está listo para su uso.
  9. Como en el caso anterior, puede repetir el procedimiento desde el principio, utilizando el aceite ya infundido para aumentar la concentración de nutrientes en el aceite de espino cerval de mar listo.
Cómo hacer aceite de espino cerval de mar de alta concentración.
Existe una forma bastante simple y efectiva, pero, en términos generales, no rentable para el aceite casero de espino cerval de mar. Sin embargo, se recurre a cuando es necesario preparar aceite de espino cerval de mar de la más alta calidad. Si la calidad de un producto es más importante para usted que su cantidad, intente hacer aceite de espino amarillo como este:
aceite de alta concentración
  1. Limpie y seque las bayas de espino cerval de mar seleccionadas en el exprimidor. Retire el pastel y vierta jugo fresco en un plato no metálico de gran diámetro (cuanto más ancho, más cómodo será).
  2. Coloque los platos con jugo en un lugar oscuro y deje a temperatura ambiente durante aproximadamente un día.
  3. Después de este período, verá que se formó una delgada película de aceite en la superficie del jugo.
  4. Retire el aceite de cualquier manera conveniente y viértalo en un recipiente hermético. Almacenar en el refrigerador.
El aceite será muy pequeño, pero la concentración de vitaminas y minerales será máxima (en comparación con el aceite de espino amarillo extraído de otras maneras). A veces el aceite de espino amarillo está hecho de bayas congeladas. Esto es perfectamente aceptable, pero el aceite de bayas frescas de espino amarillo es más útil. Pero las bayas congeladas están disponibles en cualquier época del año. Incluso si se perdió el momento y no tuvo tiempo de preparar el aceite de espino amarillo durante la cosecha, tendrá la oportunidad de hacerlo incluso en invierno.

¿Por qué cocinar aceite de espino amarillo solo? Propiedades y beneficios del aceite de espino amarillo.
Espino cerval de mar - desde hace mucho tiempo es conocido y querido por las personas planta medicinal. Y el aceite de espino amarillo es un tipo de concentrado de todas las propiedades beneficiosas del espino amarillo. Contiene las vitaminas más valiosas (A, C, E, K, F, grupo B) y ácidos grasos orgánicos (linoleico, oleico, palmítico, esteárico, etc.). El aceite de espino amarillo es rico en taninos y oligoelementos. Debido a la actividad biológica de todos estos componentes, el aceite de espino amarillo tiene una amplia gama de cualidades útiles:

  • antibacteriano,
  • analgésico
  • antiinflamatorio,
  • cicatrización de heridas (acelera la regeneración de tejidos),
  • Tónico (da elasticidad a la piel),
  • Nutriente, hidratante.
El aceite de espino amarillo se toma por vía oral y se aplica externamente. Si va a usar aceite de espino amarillo como cosmético, entonces sepa que no se puede aplicar a la cara en su forma pura. Esto se debe al alto contenido de caroteno que puede alterar las defensas naturales de la piel. Pero en la composición de máscaras, compresas y cremas, el aceite de espino amarillo ayuda a restaurar la elasticidad y suavidad de la piel, combate las arrugas, la sequedad, las costras, fortalece el cabello y las uñas. Antes de usar aceite de espino amarillo, consulte con un esteticista, o al menos con aquellos que entienden la medicina tradicional.

De acuerdo con la prescripción del médico, el aceite de espino cerval de mar y las preparaciones a base de él tratan la gastritis y las úlceras, las enfermedades del páncreas y los trastornos intestinales. El aceite de espino amarillo fortalece el sistema cardiovascular, por lo tanto, se utiliza para normalizar la presión arterial y los problemas de visión. El aceite de espino amarillo se puede aplicar no solo en la piel, sino también en las membranas mucosas, lo que lo hace indispensable para el tratamiento de la estomatitis, la conjuntivitis, etc. Pero si usted mismo elabora aceite de espino amarillo, no hay problema, su uso debe coordinarse con un especialista. ¡Apégate a la prudencia, cuídate y mantente saludable!

Aceite de espino amarillo: cómo hacerlo en casa: ¿es posible este tipo de procedimiento?

Comercialmente, el aceite se extrae de esta baya mediante prensado repetido. Por primera vez, la preparación de este tipo de aceite fue descrita por un bioquímico V. Ruchkin a principios del siglo XX. En el proceso de descubrimiento y mejora de la tecnología de fabricación, se determinó que el aceite de la pulpa de las bayas de espino cerval de mar tiene un marcado tono anaranjado. Al mismo tiempo, el aceite obtenido de las semillas es incoloro. Posteriormente se estableció que este efecto está asociado a la ausencia de caroteno en las semillas, lo que le da el color correspondiente.

La implementación del proceso de fabricación de aceite consiste en utilizar solo frutas maduras de espino amarillo, que se secan a la sombra o al horno a la temperatura mínima. A continuación, exprime la baya, luego persigue bajo presión y, finalmente, se mezcla con aceite vegetal.

El proceso termina con el desplazamiento del aceite vegetal de espino cerval de mar, con el resultado de que el producto se vuelve particularmente valioso y nutritivo. El aceite resultante en este caso debe cumplir con las regulaciones e indicadores.

Dado que es bastante difícil obtener petróleo por un método industrial, los ciudadanos a menudo se preguntan cómo hacer aceite de espino amarillo en casa. Existen métodos simplificados para obtener el producto de forma independiente y sin utilizar equipos especiales.

Todo lo que se requiere es:

Aceite de espino cerval de mar - cómo hacer en casa desde el pastel con la adición de aceite vegetal

Un método de cocción bastante simple, pero la calidad del producto final no se verá afectada por esto:

• Pasar por las bayas y lavarlas.

• Seque la baya - para esto, la colocamos en papel o cartón,

• luego exprima el jugo a través de un exprimidor o un mortero de madera (no se requiere jugo para hacer aceite, para que pueda beberlo),

• se requiere que la torta recibida se llene con aceite vegetal: aproximadamente 3 litros de espino cerval de mar requerirán aproximadamente medio litro de aceite vegetal,

• poner la mezcla en una habitación oscura, protegida de los rayos ultravioleta, durante varios días,

• luego separe el aceite de la torta de aceite - para esto necesita drenar la mezcla a través de una gasa o un tamiz fino,

• Para mayor beneficio y concentración de sustancias útiles, se recomienda llevar a cabo el procedimiento nuevamente, es decir:

o tomar bayas de espino amarillo y exprimir el jugo de ellos,

o Vierta el pastel con aceite de espino amarillo, que ya ha sido recibido.

Aceite de espino amarillo: cómo hacer en casa sin el uso de aceite vegetal

Cuando busque la respuesta a la pregunta "Aceite de espino cerval de mar: cómo hacerlo en casa", además del método anterior, puede utilizar este, el método más simple, que ni siquiera requiere aceite vegetal:

• tomar bayas de espino amarillo, recogerlas cuidadosamente y lavarlas con agua,

• espino amarillo seco en el horno: la temperatura debe ser mínima, mientras se asegura que las bayas no se quemen,

• después de que el espino amarillo esté firme y completamente seco, debe exprimir el jugo,

• Luego, debe colocar el jugo en un recipiente de vidrio no muy profundo (para obtener un aceite de recolección más conveniente) y colocar el recipiente en una habitación oscura durante aproximadamente 1 día.

Después de este período, se formará aceite en la superficie, que se puede recoger con una cuchara o pipeta, y luego verter en un recipiente de vidrio preparado previamente con una tapa hermética.

Se recomienda que el aceite de espino amarillo obtenido por este método se almacene en el refrigerador. El aceite preparado de acuerdo con esta receta es excelente para cuidar la piel de la cara, el único inconveniente es la pequeña cantidad de producto que puede obtenerse con este método.

Aceite de espino amarillo: cómo hacer en casa con el uso de torta de aceite y semillas

Este método de preparación es notable porque es posible hacer un producto incluso en la temporada de invierno, ya que la receta implica el uso de espino amarillo congelado.

Para la fabricación necesitamos aceite vegetal (también se puede tomar aceite de oliva):

• recoger bayas, enjuagar con agua corriente,

• espino amarillo seco, después de esparcirlo en papel,

• Luego ponga las bayas en el congelador durante aproximadamente 5 días,

• después de eso, deben descongelarse: el proceso de descongelación debe llevarse a cabo gradualmente, primero moviendo la baya del congelador al refrigerador, y solo luego a condiciones de temperatura ambiente,

• después del final del proceso de descongelación, enjuague nuevamente el espino amarillo de mar con agua corriente y exprima el jugo con un exprimidor o un mortero de madera,

• poner el jugo en la nevera - todavía lo necesitamos,

• Seque el pastel y, una vez que esté completamente seco, separe las semillas y, usando un molinillo de café, triture hasta obtener un estado de harina,

• tomar un contenedor con un volumen de al menos 2 litros,

• mezcle la harina de semilla obtenida con la torta de aceite, vierta el jugo en la mezcla y agregue aceite vegetal o de oliva,

• mezclar bien la mezcla,

• Además es necesario llevar a cabo Proceso de ebullición en un baño de agua. - para esto:

o tomamos una cacerola grande, ponemos un soporte de metal debajo de la parte inferior (por ejemplo, una tapa de una lata),

o ponga un recipiente de dos litros con el tocho en una cacerola grande y vierta agua en un recipiente de tamaño grande.

• hervimos a fuego lento durante aproximadamente 3 horas,

• después de 3 horas, retire el recipiente del calor y colóquelo en un lugar oscuro durante 3 días (el almacenamiento debe estar a temperatura ambiente),

• después de 3 días se formará una capa de aceite en la superficie - debe retirarse con cuidado con una cuchara,

• luego, deje la mezcla por otros 3 días; durante este tiempo será posible eliminar otra porción de aceite de la superficie,

• El procedimiento se puede repetir 3-4 veces.

Aceite de espino amarillo: cómo hacer en casa usando huesos

Este tipo de aceite obtenido de las piscinas es considerado como el más valioso y útil. Este método no implica el uso de bayas enteras, solo se necesitan huesos, que se pueden separar de la torta después de exprimir el jugo.

Para la fabricación de producto extremadamente útil se requerirá:

• exprimir el jugo de espino amarillo,

• Seque el pastel - para esto se debe extender sobre un papel y colocarlo en un lugar cálido,

• luego debe separar los huesos de la torta de aceite - para que el procedimiento sea lo más fácil posible, puede frotar la torta de aceite entre sus palmas,

• poner los huesos de espino amarillo en un molinillo de café y moler a un estado de harina,

• Vierta la harina en un recipiente de vidrio y vierta el aceite de oliva,

• envolver el cuello de la lata con papel y colocar el recipiente en un lugar oscuro durante aproximadamente 2 meses,

• durante este tiempo la mezcla debe agitarse periódicamente,

• después de este período, el aceite debe ser drenado y utilizado para su propósito previsto.

Tenga en cuenta que el aceite terminado tendrá un tono bastante claro, debido al hecho de que las piedras de espino amarillo no contienen caroteno, lo que le da el color naranja a la baya.

Cómo cocinar aceite de espino cerval de mar a partir de jugo de bayas

Este método de hacer aceite de espino cerval de mar tampoco requiere mucho esfuerzo. El producto es de muy alta calidad y concentrado. Pero hay un inconveniente: el aceite del jugo se obtiene muy poco, y para extraer la cantidad requerida, el procedimiento debe repetirse varias veces.

El proceso se ve así:

• lavar las bayas con agua corriente,

• exprimir el jugo a través de un exprimidor,

• выливаем сок в широкую емкость и ставим в темное помещение,

• через 1 день можно собирать масло, образующееся на поверхности сока – его можно легко определить по маслянистой консистенции,

• полученную массу требуется перелить в стеклянную тару и поставить в холодильник, плотно закрыв банку при этом.

Aquí puede obtener un producto útil que puede hacer frente a cualquier enfermedad con métodos tan simples y sofisticados.

El aspecto principal es la facilidad de implementación: cada ama de casa en la casa probablemente tenga aceite vegetal y un recipiente de vidrio.

Cómo hacer aceite de espino amarillo en casa.

Hoy en día, comprar aceite de espino amarillo en farmacias no es un problema. Sin embargo, muchos tienden a dudar de la calidad del producto comprado. Y solo aquellos que saben cómo cocinar aceite de espino amarillo en casa, no pueden preocuparse por la naturalidad y la pureza de los fondos obtenidos, lo cual no es tan difícil de obtener.

Preparación de la materia prima

Antes de comenzar a cocinar, es importante entender que cualquier receta, cualquiera que sea la elegida, no se puede llevar a cabo sin la preparación adecuada. Por lo tanto, para obtener un producto de calidad, es necesario seguir los pasos preliminares requeridos:

  • Las bayas recogidas deben ser seleccionadas, no trituradas y sin pudrirse,
  • Las bayas deben lavarse varias veces hasta que el agua esté clara.
  • Seque las bayas al aire libre, extendiéndolas en 1 capa en una bandeja.

Después de completar estos 3 pasos simples pero muy importantes, puede proceder de manera segura a la auto-preparación de esta maravillosa herramienta en su hogar.

Hay varias maneras de hacer esta herramienta más útil. Todos pueden elegir una receta adecuada para ellos y obtener un producto completamente natural, hecho con amor y cuidado.

Método de preparación de semillas de espino cerval de mar

Luego de preparar las materias primas, paso a paso realizar las siguientes acciones:

  1. ponga las bayas en el exprimidor y exprima el jugo (puede usarlo más adelante según su criterio),
  2. para secar la torta en un lugar cálido en papel o en una bandeja (no en una de metal), revolviendo ocasionalmente para evitar el moho,
  3. después de eso, frote la mezcla seca entre las palmas (para que los huesos se puedan separar fácilmente de la torta),
  4. moler los huesos en un molinillo de café para obtener un polvo marrón claro,
  5. El polvo resultante se vierte en un frasco de vidrio regular,
  6. Base de aceite de oliva verter el polvo (cubrir completamente),
  7. Envuelva un frasco con papel ordinario y póngalo en un lugar oscuro durante 2 meses, recordando agitarlo periódicamente.
  8. después del tiempo especificado, drene el contenido y vierta en un recipiente de vidrio (botella, botella) de vidrio oscuro para su almacenamiento.

El aceite obtenido de esta manera no tendrá un color naranja brillante característico, ya que los huesos de espino amarillo (a diferencia de la pulpa de estas bayas) no contienen caroteno, que da ese color.

Pastel de cocina

Esta receta se considera una de las más fáciles de usar en casa de otras maneras:

  1. las bayas saltan a través de un exprimidor,
  2. separar el jugo de la torta,
  3. bizcocho para poner en un frasco u otro recipiente (no metálico),
  4. Vierta el aceite base en una proporción de 0.5 litros a 3 tazas de pulpa,
  5. Cubra el recipiente con una tapa, pero no apretado
  6. Dejar a temperatura ambiente en un lugar oscuro durante 1 semana,
  7. tensión

Durante la infusión, la pulpa de las bayas nutre el aceite base con sus sustancias curativas. Pero la concentración de "utilidad", si se desea, puede aumentarse, y debe hacerse así:

  1. exprimir un nuevo lote de bayas
  2. Verter la torta de aceite (después de la separación del jugo) con el aceite existente,
  3. insistir 1 semana,
  4. apretar

Dicha infusión repetida hará que la concentración del producto casi se duplique.

De bayas frescas

Para esta receta, lo mejor es tomar aceite de oliva como base. No tiene sabor, color ni olor, lo cual es muy importante para preservar el aroma y el sabor característicos de la droga de espino amarillo.

  1. tomar una libra de bayas frescas,
  2. Coloque las bayas lavadas en una bandeja para hornear en 1 capa y colóquelas en un horno para que se sequen (para evitar que se quemen, es necesario mezclarlas periódicamente).
  3. remoje las bayas en el horno hasta que estén secas y firmes,
  4. guay
  5. moler en un molinillo de café para obtener un polvo marrón,
  6. calentar la base a 60 - 65 C,
  7. vierta completamente el polvo
  8. mezcle todo a fondo y colóquelo en un lugar oscuro y cálido durante una semana (con agitación diaria adicional).

Durante estos 7 días ocurrirá lo mismo que en la receta anterior: el espino amarillo saturará la base con sus sustancias curativas. La concentración del aceite resultante no es demasiado alta, solo 15-20%, pero se puede aumentar: el producto filtrado se mezcla nuevamente con una nueva porción de polvo de espino amarillo y se deja durante otra semana.

Método caliente de la cosecha de aceite de espino cerval de mar

Esta receta es bastante simple en primer lugar porque no requiere mucho esfuerzo. Tal vez sea recomendable utilizarlo para tener una idea general sobre la fabricación de aceite de espino amarillo en casa en general:

  1. exprimir el jugo de las bayas,
  2. para separar la torta y el jugo unos de otros,
  3. en el horno para secar la torta a una temperatura de unos 60 ° C,
  4. moler (pero no en polvo),
  5. vierta el pastel triturado en un bol con una tapa (de nuevo, no en uno metálico),
  6. Verter aceite vegetal fresco (1 l por 1 kg de torta),
  7. Poner el recipiente con el contenido en el baño de agua durante 6 horas.
  8. Enfriar, colar la mantequilla de la pulpa.
  9. Verter en recipientes de vidrio.

La mayor parte del tiempo en esta receta se dedicará a mantener la mezcla en un baño de agua, en general, todo lo demás es muy simple de hacer.

Concentración particularmente alta

Esta receta hará un producto realmente altamente concentrado, pero la desventaja es que no es absolutamente económico. Sin embargo, la producción es realmente de alta calidad de petróleo, y por lo tanto, no vale la pena pensar y lamentar el gran desperdicio de materias primas.

  1. las bayas saltan a través de un exprimidor,
  2. para separar el jugo de la torta,
  3. jugo vertido en un tazón (mejor en el ancho, por lo que será más conveniente recoger el aceite de la superficie),
  4. limpiar en un lugar oscuro durante 1 día,
  5. después de eso, aparecerá una delgada película de aceite en la superficie, que se debe quitar cuidadosamente con una cuchara,
  6. Vierta el aceite en un recipiente de vidrio y colóquelo en la nevera.

La salida es una cantidad muy pequeña de aceite, por lo que el procedimiento deberá realizarse repetidamente para marcar al menos una botella. Sin embargo, será un producto casero realmente valioso.

Por cierto, al principio de la torta de aceite de cocina también se puede usar para producir aceite con la receta número 2, lo que reduce el grado de ineficiencia de esta receta.

Pero hay que entender que la concentración de aceite de la torta será menor.

Como almacenar

El aceite de espino amarillo, hecho en casa, debe almacenarse a una temperatura de no menos de +10 C, pero idealmente en el refrigerador.

El contenedor donde se planea el almacenamiento de aceite debe ser necesariamente de vidrio de color oscuro. La razón por la cual esta condición es obligatoria es que bajo la influencia de la luz, las propiedades más valiosas de este aceite saludable cambian o no mejoran. Como resultado, se deteriora, se vuelve rancio e inutilizable.

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Elaboración de aceite de espino amarillo en casa: simple y rápido. Las mejores recetas para el aceite natural de espino amarillo.

El espino amarillo es útil, todo el mundo lo sabe. Pero, ¿cómo es útil el aceite de espino amarillo?

Las condiciones actuales sugieren merendar a la carrera, comer comida rápida y comer una gran cantidad de alimentos poco saludables que son ricos en diversas sustancias nocivas. Y también, que hay una herramienta tan maravillosa, como aceite de espino cerval de mar destinado:

• para el tratamiento y prevención de enfermedades gastrointestinales,

• para la prevención de la aterosclerosis y otras enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos,

• para curar heridas y cortes,

• para el estreñimiento, la inmunodeficiencia, el dolor de garganta, la amigdalitis, las hemorroides,

• al tiempo que reduce la agudeza visual,

• Para restaurar la inmunidad después de una enfermedad.

El aceite de espino cerval de mar será extremadamente útil para otras enfermedades. La lista completa y no lista: basta con saber que con un consumo moderado de aceite de espino amarillo (alrededor de 100 g por día), puede confiar en conservar la belleza y la salud durante muchos años.

La composición del aceite de espino cerval de mar.

Las bayas de espino amarillo maduras contienen un 9% de grasa vegetal. Pero las propiedades útiles de las "bayas reales" no se agotan. La lista de sus componentes útiles incluye:

  • Los carotenoides le dan al producto un alegre tono rojo anaranjado. El contenido de carotenoides en él es el más grande entre todos los aceites vegetales,
  • grasas - Omega-3 (3-6%), Omega-6 (10-15%), Omega-9 (9-12%),
  • ácido palmitoleico (20-30%),
  • ácido palmítico (27-39%),
  • ácido esteárico (1-1.5%),
  • ácido mirístico (1-1.5%),
  • fosfolípidos,
  • aminoácidos (18 nombres),
  • flavonoides
  • ácidos triterpénicos
  • ácidos orgánicos: tartárico, málico, ámbar, oxálico, salicílico,
  • phytoncides
  • serotonina
  • pectinas,
  • cumarinas
  • Vitaminas B - B1, B2, B3, B6, B9,
  • vitamina C,
  • vitamina E,
  • vitamina k
  • vitamina p
  • minerales - aluminio, boro, vanadio, hierro, calcio, cobalto, silicio, magnesio, manganeso, molibdeno, sodio, níquel, azufre, estroncio, titanio, fósforo, zinc. Su número total incluye 27 artículos.

Preparación de la baya

Se recomienda a los conocedores que recojan bayas durante la primera helada; luego, las bayas tienen el conjunto más completo de componentes útiles. Se debe prestar especial atención a la calidad de las bayas en sí mismas: no deben pudrirse, echarse a perder por las aves o los insectos, inmaduros. Las bayas deben lavarse a fondo (varias veces, hasta que el agua esté clara) y secarse.

En esta receta, el aceite se puede obtener usando torta de espino cerval de mar y aceite de girasol.

  1. Toma el pastel (todo lo que queda de las bayas de espino amarillo después de exprimir el jugo).
  2. Para molerlo en un molinillo de café lo mejor que pueda: cuanto más pequeño sea, más nutrientes obtendrá en el producto final. Se recomienda pasar el pastel por el molinillo de café 2 veces.
  3. Coloque el pastel triturado en un recipiente de vidrio o cerámica.
  4. Viértalo con aceite de girasol calentado a 40-50 ° C (pero no más) en una proporción de 1: 1 y mezcle bien.
  5. Cierre el recipiente con una tapa de hojalata y colóquelo en un lugar cálido y oscuro durante un mes (por ejemplo, un armario o un armario).
  6. Es posible separar el aceite de espino amarillo de la torta de aceite utilizando una regadera de cocina convencional y material de filtro. Para hacer esto, puedes usar un tamiz culinario, una gasa, tela de calicó. Pero el "filtro" ideal serán las medias kapron, que se colocan en la regadera. Poco a poco, el contenido de la jarra se colocan allí.
  7. Las medias o las medias se suspenden durante 2 o 3 días, el aceite fluye hacia los platos, el pastel permanece en la media.
  8. Después de filtrar la sustancia obtenida, deje que se asiente durante otra semana para que las pequeñas partículas de torta de aceite se asienten en el fondo. Después de eso, el aceite terminado se puede drenar nuevamente, verter en los recipientes en los que se guardará, taparlo y enviarlo al refrigerador.

  1. Fresas lavadas y secas exprimidas.
  2. Secar el pastel, moler hasta obtener un estado de harina, poner en un plato de esmalte o vidrio.
  3. Verter la torta calentada con aceite de oliva o aceite de soja a 40-50 ° C (proporción 2: 3).
  4. La mezcla se pone en un baño de vapor, se lleva a 40-50 ° C, se mezcla y se retira. Dejar reposar durante varias horas.
  5. Repita el procedimiento con un baño de vapor 6 veces; es conveniente que lo haga por la mañana y por la noche.
  6. Filtrar el aceite resultante, quitar la torta, verter el producto resultante en botellas.
  7. Insistir durante 2-3 días para asentar el sedimento, luego colar nuevamente, verter en botellas de vidrio pre-preparadas, cerrar herméticamente y colocar en el refrigerador.

La forma más fácil de obtener este valioso producto.

  1. Sólo se utilizan bayas maduras. Enjuague bien con agua corriente.
  2. Luego, exprima el jugo, que se vierte en un tazón con un fondo ancho (tazón o olla).
  3. Listo jugo puesto en el día en un lugar oscuro y seco.
  4. Luego, una cuchara recoge en un recipiente de vidrio una película aceitosa que ha surgido en la superficie del jugo.

Recetas de cocina casera

Para hacer aceite de espino amarillo es necesario usar solo bayas completamente maduras, que primero se deben secar bien en el horno a fuego lento. De acuerdo con la tecnología de este producto, debe exprimir todo el jugo de la fruta y luego conducirlos a través de la prensa, mezclando con aceite de girasol.

Al final de este procedimiento, el aceite de espino amarillo será suplantado completamente por el girasol, como resultado de lo cual se obtendrá un remedio valioso, que contiene un complejo vitamínico completo.

Esta variante del proceso de cocción de aceite de espino amarillo consume mucho tiempo, por lo que es poco probable que se repita en casa. Sin embargo, estamos listos para dar ejemplos de formas sencillas de obtener este producto. Entonces, ¿entendamos cómo hacer aceite de espino amarillo en casa? ¿Qué necesitamos para esto?

Receta de cocina # 1

Este método de producción de aceite de espino cerval de mar es considerado uno de los más fáciles, y el producto como resultado es de alta calidad.

  • Para empezar, los frutos de espino amarillo deben recogerse y enjuagarse con agua corriente. Luego sumérgelas en el exprimidor. El jugo resultante solo se puede beber, ya que para una acción adicional no es necesario.
  • Luego, vierta tres vasos de pastel, medio litro de aceite de girasol e insista siete u ocho al día. Esto es necesario para que el producto absorba las propiedades beneficiosas del espino amarillo.
  • El aceite resultante se filtra de la torta y luego se repite el proceso. Primero, exprime el jugo y llena el resto de las bayas con la mantequilla ya infundida.
  • La tintura preparada será doblemente rica en minerales y vitaminas, por lo que puede ser un buen competidor del aceite natural de espino cerval de mar, que se libera de la fruta.

Cómo hacer aceite de espino amarillo: receta número 3

Por un kilogramo de espino amarillo fresco, deberíamos tomar medio litro de aceite de oliva o girasol. Esta opción de cocción es buena, porque es posible hacer este aceite tanto en verano como en invierno, porque las bayas se utilizan en forma congelada.

  • Para empezar, las bayas de espino cerval de mar deben clasificarse, lavarse, secarse, colocarse en papel y luego colocarse en el congelador durante aproximadamente cuatro a cinco días. Además, la descongelación adicional debe ser lenta. Primero, mueva la fruta en el refrigerador y luego continúe descongelando a una temperatura de 20 grados.
  • Cuando las frutas estén blandas, tendrán que exprimir el jugo, que se debe dejar en la nevera por un tiempo, y se seca la torta. Luego necesitas separar las semillas de ellas, moliéndolas con un molinillo de café.
  • Combinamos las semillas molidas y los remanentes de la fruta en una capacidad de dos litros. Vierta el jugo restante y agregue el aceite de girasol. La masa resultante se mezcla varias veces.
  • Tomamos la sartén, en su parte inferior colocamos la tapa como un soporte, en la que colocamos un recipiente de dos litros. Vierta agua en ella y luego prepare una infusión durante aproximadamente tres horas en un baño de agua.
  • Retire del recipiente con la mezcla terminada y envíe a un lugar cálido y oscuro durante cuatro días. Una vez transcurrido el tiempo, una pequeña capa de aceite ya preparado aparece en su superficie, que debe retirarse con una cuchara, y la parte restante debe verterse en un recipiente de vidrio separado.
  • La mezcla insiste un par de días y luego vuelve a recoger el aceite superior. Así lo repetimos tres o cuatro veces. Para la conveniencia de recolectar aceite de espino cerval de mar, los restos se vierten mejor en platos estrechos.

Fácil receta número 4

Ahora aprenderá cómo hacer aceite de espino amarillo de una manera más fácil y menos costosa en casa.

  • Lavado de espino cerval de mar.
  • Exprimimos el jugo de las bayas, que vertemos en un recipiente ancho.
  • Lo dejamos durante 24 horas en un lugar oscuro y cálido.
  • Al final de los tiempos, retire la consistencia aceitosa de la cuchara, que aparece en la parte superior de la película.
  • Vierta el aceite terminado en un recipiente de vidrio, entierre firmemente la tapa y guárdelo en el refrigerador.

El aceite de espino amarillo obtenido por este método puede considerarse de la más alta calidad y concentrado. Sin embargo, hay un inconveniente, porque el producto se extrae en pequeñas dosis.

Aceite de cocina frío

La cocción en frío del aceite de espino amarillo en casa es reconocida como la forma más fácil de producirla. Para hacer esto, frote las bayas secas y secas en un plato de esmalte o vidrio, luego exprima el jugo bien a través de la gasa doblada por la mitad, vierta en un frasco. Un kilogramo de bayas hará medio litro de jugo de espino amarillo.

Capacidad con jugo para poner en un lugar oscuro por un día. Este tiempo es suficiente para separar las partes naturalmente grasas y acuosas entre sí. Después de un tiempo, con cuidado, con una pipeta o cuchara de postre, retire el aceite formado de la superficie y viértalo en un frasco de vidrio con una tapa bien ajustada. El procedimiento debe repetirse después de 24 horas.

Cómo hacer aceite de espino amarillo en casa: la segunda forma

El aceite de espino amarillo se puede preparar con aceite vegetal. El olivo es el más adecuado para este propósito, pero en su ausencia, se puede usar girasol sin refinar.

Cómo cocinar aceite de espino amarillo en casa:

  1. la masa obtenida después de la compresión se debe secar en el horno a fuego lento, para no quemar,
  2. tan pronto como la masa comienza a desmoronarse, la sacan y la convierten en un molinillo de café,
  3. el polvo resultante se vierte en un frasco de vidrio oscuro y se llena con aceite vegetal, precalentado a 40 grados, una proporción de 1: 3,
  4. la mezcla se retira en un lugar oscuro durante tres semanas, y de vez en cuando se debe mezclar suavemente,
  5. una vez transcurrido el tiempo asignado, se debe drenar la masa a través de varias capas de gasa y presionar con cuidado,
  6. полученному облепиховому маслу нужно дать отстояться и аккуратно перелить его в другую тару таким образом, чтобы в нее не попал осадок,
  7. емкость с маслом ставится на водяную баню на 5–10 минут для пастеризации, чтобы оно как можно дольше могло сохранить свои полезные свойства.

Elaboración de aceite de espino amarillo: la tercera vía.

En comparación con el anterior, este método de obtención de aceite de la fruta de espino amarillo lleva mucho menos tiempo. Primero debes exprimir el jugo de las bayas, luego verter la masa restante con aceite de oliva. La mezcla resultante debe calentarse en un baño de agua e insistir durante 24 horas, la temperatura del agua no debe ser superior a 50 grados. Después del tiempo especificado, el aceite se presiona y se vierte en un recipiente de vidrio preparado previamente con una tapa. El producto terminado puede ser utilizado inmediatamente para su propósito previsto.

Almacenamiento de aceite de espino cerval de mar

Sin embargo, no es suficiente saber cómo hacer aceite de espino amarillo en casa. Para obtener el máximo beneficio del producto, es importante brindarle las condiciones de almacenamiento adecuadas.

El aceite de espino amarillo debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado, protegido de la luz a una temperatura que no supere los 10 ° C. Y el refrigerador es el más adecuado para este propósito. En este caso, el aceite recolectado para uso futuro, debe verterse en botellas de vidrio en la parte superior. Cuando se almacena en tales condiciones, no perderá sus propiedades útiles dentro de un año. La vida útil del aceite puede variar dependiendo de la calidad de su limpieza.