Información general

Comino: propiedades medicinales y contraindicaciones.

Semillas de comino ordinario, una especia popular, se ha utilizado durante mucho tiempo en la preparación de platos de diferentes naciones del mundo. Este es uno de los condimentos más antiguos, que combina las propiedades de un producto alimenticio valioso y un fármaco eficaz. La planta se adapta bien a varias zonas climáticas y se cultiva en varias partes del mundo.

Propiedades útiles del comino y su composición.

El comino es rico en aceites esenciales y grasos, aminoácidos, compuestos resinosos, azúcares, vitaminas (especialmente el grupo B) y sales minerales. Contiene gran cantidad de potasio, calcio, hierro y fósforo. Su uso regular para alimentos proporciona un excelente soporte para el cuerpo y la prevención de muchos problemas de salud.

Spice es útil para mejorar el apetito, estimular la digestión y mejorar la producción de jugo gástrico, eliminar el proceso de fermentación en el intestino. También proporciona una ligera sedación, ayuda a aliviar los dolores de cabeza y mejora la lactancia en mujeres que amamantan.

Una de las propiedades curativas más maravillosas del comino es su efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico. Además, previene el daño celular, contribuyendo a la preservación de la juventud y la belleza. A menudo se puede encontrar en recetas para el rejuvenecimiento y mantener el tono alto.

El comino se utiliza en el tratamiento de diversas enfermedades:

  • patologías del hígado y la vesícula biliar (incluida la formación de cálculos en el mismo),
  • Enfermedades de la vejiga y tracto urinario.
  • con diarrea, cólicos y flatulencias, incluidos los lactantes,
  • con alergias, especialmente conjuntivitis alérgica, fiebre del heno, asma bronquial, rinitis y neurodermatitis,
  • patologías autoinmunes,
  • Para el tratamiento de enfermedades de la piel, como úlceras, urticaria, psoriasis, eccema, herpes, líquenes, sarna,
  • Para deshacerse del acné y las verrugas, callos viejos, hongos,
  • enfermedades cardiovasculares
  • venas varicosas
  • Neurosis de diversas etiologías, problemas con la memoria, la atención y el sueño.
  • dolencias oculares,
  • Dolor menstrual y trastornos del ciclo hormonal.
  • Tono intestinal insuficiente, hemorroides,
  • Enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio, resfriado, sinusitis, tos, tos ferina, neumonía, bronquitis,
  • Para curar heridas, abrasiones, moretones y moretones.

El comino tiene un efecto curativo significativo en el sistema reproductivo, restaura la potencia masculina y la libido en las mujeres. Con su uso, la producción de testosterona y espermatozoides mejora significativamente, los procesos inflamatorios se detienen. Además, las semillas de plantas inhiben el crecimiento y el desarrollo de las células cancerosas, por lo que se recomiendan para su uso en la terapia compleja de enfermedades oncológicas como agente terapéutico auxiliar.

Advertencia: Para tomar una decisión sobre el uso del comino como medicamento, es necesario consultar a un médico.

El uso del comino como producto alimenticio.

El comino es ampliamente utilizado para hacer sopas, manteca de cerdo, platos picantes de verduras y carne, ensaladas, quesos y pasteles, especialmente diferentes tipos de pan. Es ampliamente utilizado en conservas de tomates, pepinos y repollo. Como condimento para alimentos grasos pesados, sus semillas son indispensables, ya que facilitan enormemente la digestión.

Es útil agregar la especia a las gachas de avena, alforfón o arroz, productos lácteos. Sirve como una excelente adición a casi cualquier salsa casera e incluso kvas. Tal bebida es un remedio tradicional que regula la digestión y protege contra los resfriados.

Receta Kvass De Alcaravea

Composición:
Pan negro - 0,5 kg
Comino - 20 g
Levadura - 15 g
Azúcar - 1.5 tazas
Agua - 5 l

Cocinar
El pan debe cortarse en trozos pequeños y hacer galletas, luego verter con agua tibia durante 4 horas. El filtro de infusión de pan resultante, agregar azúcar, levadura y semillas de comino, mezclar bien. Durante 2-3 días, limpie la bebida en un lugar cálido, luego cuele de nuevo, vierta en botellas o latas y refrigere.

Comino en medicina tradicional.

El principal ingrediente activo de la especia es su aceite esencial único. El comino se puede usar como té, algunos prefieren masticar frutas secas o tomar un poco de polvo al día en pequeñas cantidades (en la punta del cuchillo). En caso de dolor de muelas y dolor de cabeza, se recomienda aplicar una bolsa de semillas en un lugar inquietante, calentado cuidadosamente en la estufa.

Una receta para tratar el dolor de estómago e intestinal.

Vierta 1-2 cucharaditas de semillas de comino con un vaso de agua hirviendo, deje reposar durante 2 horas en una cacerola cerrada, luego cuele. Tome 3 veces al día antes de las comidas durante un cuarto de taza, los niños: 1 cucharadita.

Receta de caldo para el tratamiento de la dispepsia, flatulencia, con cólico.

Las frutas de comino vierten agua en una proporción de 1 cucharadita de semillas por taza de líquido, se hierven bajo una tapa durante 3 minutos. Tome el medicamento en media taza tres veces al día antes de las comidas.

Receta de caldo para el tratamiento de la enfermedad de cálculos biliares.

Composición:
Frutas de comino
Corteza de espino amarillo
Raíces de angélica
Hoja de salvia
Hoja de menta

Aplicación:
Prepare la mezcla en proporción: 3 partes de corteza de espino amarillo, salvia, menta y raíces de angélica en 1 parte de comino. Vierta 1 cucharada de remedios herbales con un vaso de agua y haga una decocción. Tomar a la hora de acostarse por la noche para 1-2 vasos.

Comino para bajar de peso.

Las propiedades curativas del comino son útiles para aquellos que quieren perder peso. La fibra en su composición mejora la digestión, y los taninos proporcionan un efecto de desintoxicación fácil. Al masticar completamente una pequeña pizca de semillas de plantas antes de una comida, puede "matar su apetito". Es mejor beber agua antes del inicio de este "procedimiento", ya que no se recomienda.

El comino es un antidepresivo natural, su uso regular elimina la irritación y alivia el insomnio. La capacidad de la planta para estimular el metabolismo, eliminar el exceso de líquido y mejorar la circulación sanguínea también beneficiará a la figura. Además, previene la absorción de grasas y la formación de sus depósitos en los tejidos del cuerpo.

Spice casi no aumenta el valor energético de los alimentos: un par de cucharadas del producto contiene solo alrededor de 16 kcal. El calcio y el hierro en su composición hacen que el proceso de quemar calorías sea más intenso, y los fitoesteroles y los antioxidantes reducen el nivel de colesterol dañino.

El uso del aceite de alcaravea en cosmetología.

El aceite de canela, rico en zinc, fitoesteroles, vitaminas A, E y B, ácidos grasos omega-9, se usa ampliamente en cosmética. Acción sobre la piel, cabello y uñas.

Las cremas, los ungüentos, las mezclas de masajes, las mascarillas, los champús y los bálsamos con aceite de comino producen un complejo efecto curativo, que mejora no solo la apariencia de una persona, sino también el estado general de su cuerpo:

  1. Aumenta el tono de todas las capas de la piel y mejora su estructura, suaviza, suaviza las arrugas, elimina las estrías, estimula la producción de fibras de colágeno.
  2. Refrescan el color de la piel de la cara, la hidratan, la protegen de la descamación y los efectos adversos de la radiación UV, el viento y otras influencias naturales.
  3. Normalice la regulación de las glándulas sebáceas, limpie la piel de la cara y la cabeza, trate el acné, el acné, el acné.
  4. Prevenga la caspa, mejore la condición del cabello, reduzca la fragilidad, detenga la alopecia y canáceo temprano.
  5. Restauran la circulación sanguínea y el flujo linfático, previniendo así el desarrollo de la celulitis y eliminando el edema.
  6. Mejoran la condición del cuerpo de la mujer durante la menopausia, normalizando los niveles hormonales al realizar fitoesteroles como estrógenos naturales.

En el hogar, puedes usar fácilmente el aceite de comino como cosmético terapéutico, agregándolo poco a poco a los champús y cremas. Este producto se considera bastante concentrado, por lo que es conveniente diluirlo con aceites de base grasa para evitar la irritación de la piel. Va bien con el aceite de semilla de uva y las aceitunas, y en la aromaterapia se puede usar como base para agregar otros aceites esenciales.

La composición del comino.

Desde la antigüedad, los curanderos han sabido acerca de las cualidades curativas de la planta y la han usado en el tratamiento. La composición del comino incluye muchas sustancias útiles. La planta contiene:

  • El betacaroteno es un poderoso antioxidante que ayuda a combatir los procesos infecciosos en el cuerpo y fortalece las defensas del cuerpo.
  • La vitamina A, que afecta la formación de la piel o las membranas mucosas,
  • Vitamina B1, capaz de fortalecer las membranas celulares que evitan la penetración de radicales libres en ellas.
  • La vitamina B2, que participa en la formación de glóbulos rojos, que contiene hemoglobina y es responsable del transporte de oxígeno a las células.
  • La vitamina B4, que ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo,
  • La vitamina B6, que interviene en la descomposición de las proteínas, las grasas y los carbohidratos, proporciona energía al cuerpo para la actividad física y la respiración.
  • La vitamina B9, que mejora la función hepática,
  • La vitamina C, que ayuda a mejorar la lucha contra los virus y las infecciones,
  • La vitamina E, que reduce el riesgo de cáncer,
  • Vitamina PP, capaz de expandir los vasos sanguíneos del cerebro y disminuir la presión arterial.

En el comino hay macro y micronutrientes que ayudan al flujo normal de reacciones bioquímicas en el cuerpo:

  • el calcio fortalece los huesos y los dientes
  • El magnesio ayuda a normalizar el trabajo de los músculos (con convulsiones, reduce su frecuencia).
  • El potasio tiene un efecto positivo en la frecuencia cardíaca,
  • El hierro está involucrado en la formación de hemoglobina,
  • El zinc es la base del tejido óseo.
  • El cobre mejora la piel, haciéndola duradera y elástica.
  • El selenio está involucrado en el desarrollo de la hormona testosterona, que afecta la potencia en los hombres.

El comino contiene ácidos grasos omega-6 y omega-3.

La composición única de la planta permite su uso en medicina popular y oficial. ¿Cuáles son las propiedades curativas de las semillas de comino?

Uso del comino

Desde la antigüedad, las personas conocían las propiedades beneficiosas del comino negro y se utilizaban en el tratamiento de muchas enfermedades. En los países del este, el comino se usa desde hace más de 3000 años, se considera sagrado. Aquí los habitantes utilizaron la parte verde de la planta y sus semillas. En la antigua Roma, las mujeres molían semillas en un mortero para esparcir su fragancia por toda la casa. Esto ayudó a mejorar el apetito en los niños. Especialmente rico en las propiedades curativas del comino con semillas negras. Como especia, se utiliza en la actualidad, agregando a las bebidas y platos.

El uso del comino como condimento.

A pesar de las propiedades curativas del comino, también se usa ampliamente como condimento para cocinar. Vale la pena señalar que a muchas personas no les gustan las semillas agregadas en conjunto debido al sabor específico. En forma de semillas molidas en productos de panadería, las ensaladas y las papas fritas se perciben con placer y se comen con placer. Cuando cocine col agria, use una bolsa de comino. Colóquelo durante la cocción y, antes de que esté listo, saque el repollo y mezcle bien. En este caso, el condimento no afecta el sabor del plato, y las propiedades curativas del comino negro se utilizarán al máximo.

El uso del comino como condimento es adecuado para carnes, pescados, pilau, ensaladas y arenques de escabeche. En la India, se fríe en seco o con la adición de aceite vegetal en una sartén. En los guisos, el comino se añade en las cocinas alemana y austriaca.

La mezcla perfecta para condimentar todo tipo de queso se puede hacer de la siguiente manera: mezclar sal, comino y pimienta negra. El comino se agrega a la cocción, y los enólogos lo utilizan para hacer algunas bebidas alcohólicas. Platos, en los que hay condimentos, actualmente mucho y están muy difundidos.

Cómo elegir y almacenar el comino

El comino negro debe ser utilizado para la comida y el tratamiento. Él viene de Asia. A veces el comino se llama la reina negra de los condimentos. Es importante que esté fresco y recolectado en áreas ecológicamente limpias. Es mejor comprar comino en departamentos especializados de la tienda o farmacias. El aroma de las semillas debe ser específico, recuerda ligeramente a la nuez moscada o la pimienta. El sabor es agradable, el color es oscuro. El comino tiene una forma triangular, ligeramente alargada.

Puede almacenar semillas junto con otros condimentos. Después de la compra, se debe verter en un frasco separado y cerrar la tapa. No se recomienda almacenarlos a la luz solar directa: las vitaminas se destruyen y las propiedades curativas del comino disminuyen. El comino se almacena durante 3 años.

Propiedades curativas del comino.

Con sus propiedades curativas y contraindicaciones, el comino es ampliamente utilizado en el tratamiento de muchas enfermedades. Las principales propiedades beneficiosas de las semillas:

  1. Fortalecimiento de la inmunidad. Debido a sus cualidades, el comino ayuda a aumentar las defensas del cuerpo, por lo que se utiliza en la lucha contra los virus y las bacterias. Es útil para personas que han tenido una cirugía o una enfermedad grave.
  2. Las semillas mejoran el estado de ánimo, mejora el rendimiento y la resistencia. Son necesarios para personas involucradas en trabajos físicos pesados.
  3. Aplicar comino se recomienda para el insomnio, la tensión nerviosa y el aumento de la excitabilidad. Tiene propiedades antidepresivas, reduce las manifestaciones de histeria e irritabilidad.
  4. El comino es capaz de limpiar los vasos, reducir el colesterol. La planta previene el desarrollo de varices y aterosclerosis y ayuda en su tratamiento.
  5. Las semillas pueden aliviar la condición de las mujeres con menopausia, reducir el dolor durante la menstruación. Ayudan con diferentes problemas que surgen en el área genital de hombres y mujeres. La recepción de comino por parte del sexo masculino es una excelente prevención de la prostatitis.
  6. La planta ayuda a reducir la presión arterial y mejora la función cardíaca.
  7. Debido a sus propiedades curativas, el comino limpia los riñones, mejora su actividad. La planta tiene un ligero efecto diurético.
  8. Se conoce la capacidad del comino para aumentar la hemoglobina en la sangre.
  9. El comino, que es parte de las gotas para los ojos, mejora la condición de los ojos y reduce su desgarro.
  10. La ayuda de las semillas es eficaz para las alergias, como la conjuntivitis alérgica y la secreción nasal, el asma bronquial.
  11. Gracias a sus propiedades beneficiosas, las semillas pueden aumentar la producción de leche en las mujeres durante la lactancia.
  12. Las semillas de plantas pueden curar la tos, así como la bronquitis crónica y el asma.
  13. El comino tiene un efecto antitumoral.
  14. Semillas útiles para la anemia y gastritis con baja acidez.
  15. Ayuda a reducir el dolor de cabeza y el dolor de oído.
  16. Debido a sus propiedades curativas, el comino negro mejora la apariencia de la piel grasa.
  17. Las semillas favorecen la cicatrización de heridas, suturas y reparación de tejidos. Se utilizan en el período postoperatorio, pero no durante el trasplante de órganos.
  18. El comino es capaz de refrescar el aliento.
  19. Las semillas pueden ayudar en la lucha contra los gusanos.

La planta se utiliza para la prevención de enfermedades de las encías, la piel y contra la caída del cabello. Incluso en la antigüedad, muchas de las relaciones sexuales justas lo usaban para el cuidado del cuerpo y la piel. En cosmetología, se han creado muchas preparaciones a base de comino.

Las propiedades curativas de las frutas de comino se utilizan en el tratamiento de enfermedades del sistema digestivo. Para mejorar el apetito antes de comer, necesita masticar media cucharadita de semillas secas. El comino ayuda en el tratamiento de la flatulencia, el estreñimiento y la colitis.

Actualmente, los científicos han realizado investigaciones y han demostrado que el condimento inhibe el crecimiento de las células cancerosas y brinda asistencia en enfermedades autoinmunes.

Características del aceite esencial

El aceite de comino es un producto de alta calidad con propiedades únicas. Tiene un rico aroma y un sabor un poco amargo. El aceite se produce a partir de las semillas crudas de la planta mediante prensado en frío, lo que permite conservar la mayoría de sus cualidades positivas.

El aceite contiene ácidos grasos que pueden curar muchas enfermedades. Incluye vitaminas A, E y D, nutrientes que afectan positivamente a muchos sistemas del cuerpo. Aceite muy rico:

  • polisacáridos
  • taninos
  • aminoácidos
  • alcaloides
  • enzimas

Debido a sus propiedades terapéuticas, el aceite de comino es ampliamente utilizado para la prevención de diversas enfermedades.

Muchos fabricantes en la fabricación de productos para el cuidado del cabello y la piel incluyen el aceite de comino. Es ampliamente utilizado en cremas de masaje para la celulitis, así como en mezclas para envolver.

Algunas veces el aceite de comino se usa como un medio independiente, que se agrega al champú o bálsamo. En este caso, debe tomar precauciones porque el producto está concentrado y puede causar irritación de la piel.

Propiedades medicinales del aceite de comino negro.

Estudios especiales han encontrado que el aceite esencial puede:

  • mejorar el tracto digestivo,
  • aliviar una picazón en el ano, hemorroides y estreñimiento crónico,
  • fortalecer las defensas del cuerpo
  • previene el desarrollo de la celulitis y la aparición de edema debido al hecho de que normaliza el flujo linfático y la circulación sanguínea,
  • эффективно снижает давление, если принимать его утром и вечером натощак по 1 чайной ложке,
  • масло способно освежить и смягчить кожу лица,
  • укрепить волосы, уменьшить их выпадение и предупредить появление седины,
  • повысить аппетит,
  • замедлить преждевременный процесс старения кожного покрова лица и защитить от ультрафиолета,
  • eliminar la caspa y tener un efecto positivo en el cuero cabelludo,
  • reducir la manifestación de la flatulencia,
  • mejorar el metabolismo
  • Proteger la piel del peeling y secado.
  • Limpia el cuerpo de los radicales libres.

Posee aceite y un buen efecto colerético. Las propiedades del comino para fines medicinales se utilizan no solo en los países asiáticos, sino también en Europa.

Instrucciones para el aceite de comino

Las plantas de aceite se utilizan no solo para uso externo, sino también para uso interno.

Externamente, se utiliza en el tratamiento de la bronquitis, la tos crónica y el asma. El aceite de comino se puede mezclar con oliva en una proporción de 1: 5. Es necesario frotar bien la espalda y el tórax junto con el procedimiento de inhalación con aceite durante 15 minutos.

Es efectivo mantener 1/2 cucharadita de agente en la boca: entonces no habrá rastros de tos. Es necesario realizar este procedimiento hasta que desaparezcan los síntomas de la enfermedad.

En el tratamiento de la psoriasis, el aceite lubrica la erupción en el cuerpo para reducir la picazón y la irritación.

El aceite de comino tiene propiedades curativas y tiene contraindicaciones, pero son insignificantes: por ejemplo, no deben utilizarse en presencia de insomnio: puede aumentar la actividad del organismo.

Para la limpieza es necesario tomar el producto en una cucharadita 2 veces al día con el estómago vacío. El tratamiento generalmente dura 3 meses, y luego se toma un descanso de 1,5 a 2 meses. Después de eso, el aceite se puede continuar de nuevo.

Con la infertilidad y el remedio de la próstata se toma internamente. La dosis varía de 1 a 2 cucharaditas a 2 a 3 cucharadas por día para tener efecto.

Para mejorar la digestión, reducir el dolor y la hinchazón, beber mantequilla con leche. Para un vaso, necesitará 0.5 cucharadita de un remedio y una cucharada de miel.

Según las revisiones, las propiedades terapéuticas del comino utilizado para perder peso se incluyen en la dieta, no solo en el aceite, sino también en las semillas.

Comino para bajar de peso.

Para mayor efecto, junto con un aceite adelgazante, se utiliza una decocción de semillas de comino. Puede masticar con el estómago vacío las semillas de una planta para normalizar el metabolismo, la aparición de un efecto diurético y laxante.

El comino le da al cuerpo vitaminas y oligoelementos. Las semillas inhiben eficazmente los dulces. Si los usas todo el tiempo, el deseo de comer algo dulce desaparecerá.

El caldo se prepara en la siguiente proporción: 2 cucharaditas a 0,5 litros de agua. Se debe hervir durante 10 minutos, luego insistir unas horas. Se recomienda beber caldo 0,5 tazas tres veces al día 30-40 minutos antes de las comidas.

A pesar de las propiedades curativas del comino, tiene contraindicaciones. Por lo tanto, es necesario beber la decocción con precaución.

Cuando use semillas para combatir el exceso de peso, asegúrese de observar moderación en los alimentos. Si la dieta estará presente en alimentos grasos y ricos en calorías, será difícil lograr resultados.

Contraindicaciones al tomar comino

Tiene propiedades de comino negro y contraindicaciones. Las limitaciones incluyen:

  • El embarazo Debido a la presencia en la composición de los bioestimulantes de alcaravea, la mujer puede comenzar el trabajo de parto prematuro. Por lo tanto, es mejor no tomarlo durante el embarazo.
  • Con colelitiasis o gastritis, se pueden presentar cólicos en la vesícula biliar y sensaciones desagradables en el estómago.
  • Patología del corazón, infarto de miocardio. Al tomar comino mejora la circulación sanguínea, por lo que hay una carga en el corazón.
  • Tromboflebitis. Cuando se usan semillas de comino, la sangre puede espesarse, especialmente cuando son propensas a la enfermedad.
  • Intolerancia individual. En este caso, antes de comenzar el procedimiento, puede examinar una pequeña área de la piel para detectar la presencia de una reacción alérgica.
  • Periodo de lactancia. No se recomienda tomar comino durante la lactancia, debido a su capacidad para causar alergias en el bebé.
  • La diabetes No se recomienda que los pacientes que sufren esta enfermedad utilicen semillas, ya que pueden aumentar el nivel de glucosa en la sangre.
  • Las personas con asma no deben comer comino debido al riesgo de toser.

Este producto junto con otros condimentos es un alérgeno activo. Por lo tanto, es mejor agregarlo a los platos en cantidades limitadas, mezclados con otros condimentos. No debe mezclar y usar el comino con piña, guayaba y cítricos, que pueden aumentar significativamente la secreción de jugo gástrico.

El comino negro tiene una composición rica y se puede usar para tratar muchas enfermedades, ¡pero tiene muchas contraindicaciones que deben considerarse antes de usarlo!

Composición de vitaminas

100 g de semillas de comino contienen 14.59 g de grasa, 11.9 g de carbohidratos, 19.77 g de proteínas y 9.87 g de agua. Las especias calóricas son 333 kcal. La composición de las especias incluye las siguientes vitaminas:

  1. El betacaroteno (0.189 mg por 100 g de producto) es un poderoso antioxidante que evita que los productos de oxidación entren a las células, lo que significa que combate los procesos infecciosos en el cuerpo y fortalece el sistema inmunológico.
  2. La vitamina A o el retinol (0.018) mejora la protección de las células responsables de la formación de la piel y las membranas mucosas. Cuando las lesiones restauran el epitelio, ya que apoya la síntesis de proteínas estructurales de la piel (colágeno), que forma la base de los tejidos conectivos del cuerpo y le proporciona fuerza y ​​elasticidad.
  3. La vitamina B1 o la tiamina (0.383) fortalecen las membranas celulares, ayudando a combatir la entrada de radicales libres en ellas. También es un antioxidante, por lo tanto protege al cuerpo de los efectos negativos de las toxinas.
  4. La vitamina B2 o riboflavina (0.379) está involucrada en la formación de anticuerpos y glóbulos rojos. Contienen hemoglobina, que es responsable de la función principal de la transferencia de oxígeno de la sangre. La riboflavina participa en el proceso de conversión de proteínas, grasas y carbono en energía necesaria para que el cuerpo respalde su actividad vital.

Composición mineral

Las propiedades beneficiosas del comino se explican por los minerales que lo componen:

  • Calcio (689 mg) fortalece el tejido óseo, los dientes y las uñas,
  • El magnesio (258) normaliza el trabajo de los músculos. Por ejemplo, durante los calambres, reduce la frecuencia y la severidad de la contracción muscular,
  • El sodio (17) ayuda a suministrar nutrientes a las células a través del fluido intercelular, ya que es el único ion con carga positiva que contiene.
  • El potasio (1351) ayuda a suavizar el ritmo cardíaco porque, como el magnesio, participa en la normalización del trabajo muscular.
  • El fósforo (568) mejora la densidad y reduce la porosidad de los huesos, las uñas y los dientes.
  • el hierro (16,23), que se combina con las moléculas de oxígeno, participa en la formación de hemoglobina,
  • El zinc (5.5) también, como el potasio y el fósforo, es la base del tejido óseo,
  • El cobre (0.91) es parte de la enzima que produce fibras de colágeno, por lo tanto, mejora el tegumento de la sangre, haciéndolos duraderos y elásticos.
  • El manganeso (1,3) ayuda a la absorción de vitaminas A, B y C, está involucrado en la insulina y el metabolismo de las grasas.
  • El selenio (0,0121) participa en la biosíntesis de la hormona testosterona, lo que afecta la potencia en los hombres.

Efectos terapéuticos del comino en el cuerpo humano.

La ventaja del comino es su efecto positivo en el sistema inmunológico. Restaura la circulación sanguínea, combate los mareos y da energía al activar la actividad física. Las semillas de especias se toman durante los resfriados, el asma y la bronquitis.

Comino de condimento, cuyos beneficios y daños se analizan en el artículo, se ha ganado el respeto debido a la ayuda en el tratamiento de infecciones intestinales. Spice ayudará a deshacerse de la flatulencia, reducir el proceso de gas y la fermentación en el sistema digestivo. Posee propiedades diuréticas, antibacterianas, carminativas y antiinflamatorias. Esto se debe al hecho de que los aceites esenciales de las semillas de comino son antisépticos y también tienen la capacidad de aumentar la secreción de jugo gástrico.

Las propiedades útiles del comino ayudarán a las mujeres durante la menstruación: reduce el dolor y alivia los calambres. Esto contribuye al magnesio, que forma parte de la composición mineral de la planta. Es útil llevar el comino a las madres lactantes, ya que la parte del cobre contribuye al aumento de la lactancia.

El uso del comino como especia ayudará a prevenir a los hombres y mujeres en la próstata y el sistema genitourinario. El manganeso, el selenio y el zinc, que son parte del condimento, normalizan la formación de la hormona testosterona, como resultado de lo cual mejora la potencia. Gracias a las vitaminas y sustancias activas contenidas en el producto, la planta es capaz de detener las enfermedades inflamatorias de los órganos genitales.

El comino es un antidepresivo, ya que la vitamina B3 (PP) participa en la producción de serotonina, que fortalece el sistema nervioso. Por lo tanto, la especia ayudará a aliviar la irritabilidad y la irritabilidad.

Es importante Para preparar la infusión necesita aplastar 1 cucharada. l Semillas de comino en harina y verter un vaso de agua hirviendo. Cubrir y dejar enfriar. Tomar 4 veces al día antes de las comidas, 2 cucharadas. Los niños menores de 14 años necesitan beber la bebida tres veces al día, una cucharadita. La infusión fortalecerá el sistema inmunológico, estabilizará el trabajo del tracto digestivo, estabilizará la presión arterial alta, ya que contiene vitaminas PP, E, C y A.

Las personas que cuidan su figura, deben incluir el comino en la dieta. La razón de la aparición de kilos de más es un fallo del metabolismo de las grasas. Spice normaliza los procesos metabólicos y reduce el apetito, lo que significa que los centímetros odiados desaparecerán. Durante una dieta de este tipo no debe renunciar al esfuerzo físico y es mejor abstenerse de los deliciosos postres fritos.

Gran aprovechamiento del comino para diabéticos. Sus vitaminas A, B1, B3, E y D, así como el manganeso, el potasio, el fósforo y el zinc participan en la formación de la insulina natural. Para reducir el nivel de azúcar en la sangre se debe consumir regularmente la planta. Es posible aplicar tanto aceite, como las semillas molidas en harina.

¿Como con cualquier dolencia aplicar el comino negro?

Por separado, debe seleccionar el comino negro, cuyas propiedades útiles se describirán a continuación. En cada país, la especia se llama de manera diferente: Chernushka, cilantro romano, Kalindzhi, pero todo esto es la misma planta de la familia del ranúnculo. Según su composición, casi coincide con el comino ordinario, pero en medicina se ha generalizado.

Utilice la especia en forma de harina, semillas, tinturas y aceites. Para cada enfermedad tiene su propio método de aplicación:

  • El comino se utiliza para aliviar la fatiga y la inflamación de los ojos. Las propiedades útiles de una compresa de su caldo consisten en la eliminación de la irritación y el enrojecimiento. Esto se ve facilitado por la presencia de vitaminas A y C en la composición de las especias. El componente retinol del pigmento visual de la retina, la rodopsina, por lo tanto, es importante en la percepción de la luz. El ácido ascórbico fortalece los vasos sanguíneos y, por lo tanto, los capilares de los ojos.
  • Para preparar el caldo, prepare una cucharadita de semillas con un vaso de agua hirviendo y filtre. Luego humedezca con esta infusión los discos rellenos y los ojos durante 10-15 minutos.
  • Para aliviar los calambres y los cólicos, los bebés toman una decocción de comino y la toman tres veces al día, una cucharadita. Para su preparación, las semillas (2 cucharadas) se vierten con agua hirviendo (200 ml) y se calientan durante 15 minutos en un baño de agua. Este método ayudará a mantener la temperatura cerca de la ebullición, pero no permitirá que el agua hierva. Después de todo, a temperaturas superiores a 100 ºC, las sustancias beneficiosas de la planta comenzarán a evaporarse, y esa bebida ya no será útil para el niño. Después se deja enfriar y filtrar.
  • Para mejorar la lactancia también se utilizó una decocción. La calidad y cantidad de leche depende de la dieta de la mujer. El comino es capaz de aumentar la secreción debido a su cobre. El nivel de nutrientes en la leche depende de su contenido en el cuerpo de una madre lactante. El caldo para beber aumentará el contenido de vitaminas y macronutrientes no solo en las mujeres, sino también en los bebés. Para preparar el caldo, se hierven dos cucharaditas de semillas durante 5 minutos en 400 ml de agua. El líquido filtrado y enfriado se toma tres veces al día antes de las comidas con 75 ml (un tercio de la taza).
  • Durante un resfriado, es útil tomar té con comino negro. Las propiedades beneficiosas de esta bebida es efecto antiinflamatorio. Para prepararlo, necesitas dos cucharaditas de flores de manzanilla mezcladas con una cucharada de harina de comino y verter agua hirviendo. Después de 10 minutos, cuele a través de una estopilla y agregue miel al gusto.

El aceite de comino negro es ampliamente utilizado en cosmetología, se usa para el cuidado del cabello y la piel. Forma parte de las cremas, exfoliantes, geles y bálsamos. El aceite estimula la producción de colágeno natural, por lo que se puede aplicar por acné y puntos negros. Para fortalecer los folículos pilosos, el producto se mezcla en proporciones iguales con cualquier aceite vegetal y se aplica al cuero cabelludo durante 30 minutos. Luego la mascarilla se lava con agua tibia y champú.

Contraindicaciones

A pesar de las propiedades beneficiosas y una gran cantidad de vitaminas en la composición, el comino negro todavía tiene efectos secundarios y contraindicaciones. Las personas con enfermedad de cálculos biliares, gastritis con alta acidez y úlcera gástrica, no se pueden tomar especias porque el aceite de alcaravea provoca irritación de la membrana mucosa, pero se puede usar como aderezo para los platos, ya que el condimento no se puede usar en grandes cantidades.

Es importante La tasa de ingesta diaria de comino no es más de 25 g (1 cda.). En caso de sobredosis, el dolor en el estómago es posible, ya que un exceso de aceites esenciales de la planta irrita la membrana mucosa del tracto digestivo. Antes de usar, consulte a un médico!

Comino - contraindicaciones de uso.

El uso de comino en grandes cantidades puede provocar irritación del estómago y deterioro de la visión. La tarifa diaria permitida es de hasta 25 g de semillas por día. Cuando se recolectan semillas de alcaravea, es necesario mostrar una mayor atención, ya que la planta se confunde fácilmente con los representantes venenosos de la familia paraguas. Por el mismo motivo, es recomendable comprar los frutos de comino en una farmacia y no a propietarios privados.

Comer comino puede ser dañino para las siguientes enfermedades:

Mira el video: 9 Efectos Secundarios De Las Semillas De Comino (Agosto 2019).