Información general

Cardamomo: propiedades beneficiosas, contraindicaciones y métodos de uso.

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Las semillas de cardamomo contienen 9 minerales y 5 vitaminas. Contienen las siguientes vitaminas:

  1. C (21 mg) fortalece el sistema inmunológico, lo que aumenta la resistencia del cuerpo a virus e infecciones,
  2. PP (1,102) dilata los vasos cerebrales, lo que previene el desarrollo de hipertensión (aumento de la presión arterial al tiempo que reduce la permeabilidad de los vasos, su estrechamiento, el espasmo), por esta razón es parte de algunos vasodilatadores.
  3. B6 (0.23) participa en el desarrollo de glóbulos rojos, promueve la relajación muscular, lo que reduce la frecuencia y elimina la gravedad de los calambres musculares,
  4. B1 (0.198) tiene poderosas propiedades antioxidantes, protege las membranas celulares de la penetración de los radicales libres a través de ellos, lo que indirectamente puede reducir la probabilidad de desarrollar cáncer,
  5. B2 (0.182) está involucrado en los procesos metabólicos del cuerpo, en la descomposición de las proteínas, los lípidos y los carbohidratos de los alimentos, y los transforma en energía que se gasta en respirar, calentar el cuerpo y la actividad física.

Otra cosa que el cardamomo es útil para el cuerpo humano es su composición mineral:

  • El potasio (1119 mg) ayuda a que los músculos se relajen y normalicen su trabajo. Capaz de igualar la frecuencia cardíaca. Con su cantidad suficiente en el cuerpo (tasa diaria de 2000 mg para las mujeres, 3000 mg para los hombres), la gravedad y la frecuencia de los ataques de arritmia (trastornos del ritmo cardíaco) disminuyen,
  • El calcio (383) es necesario para la formación de tejido óseo, dientes, uñas. Con su entrada regular al cuerpo, los huesos se mantienen fuertes (ingesta diaria de calcio de 800 a 1000 mg tanto para hombres como para mujeres)
  • El cobre (383) está involucrado en la construcción de moléculas de proteína. Por lo tanto, en su ausencia, el crecimiento del tejido es imposible,
  • El magnesio (229), actuando junto con el potasio, relaja los músculos. Reduce la incidencia de calambres musculares y su severidad,
  • El fósforo (178) mantiene la densidad y la fuerza del tejido óseo, los dientes y las uñas. Reduce su porosidad,
  • El manganeso (28) proporciona una absorción completa de las vitaminas A, C y el grupo B,
  • El sodio (18) es el ion principal, cargado positivamente en el líquido extracelular. Es él quien contribuye a mantener la presión, gracias a lo cual es posible transferir nutrientes a través de él.
  • El hierro (13.97) se combina en el cuerpo con el oxígeno. Como resultado, se forma la hemoglobina. Su uso (dosis diaria de 10 a 20 mg) está indicado para la anemia o anemia, una afección en la que hay una disminución de la hemoglobina y un bajo contenido de hierro en la sangre.
  • El zinc (7.47), junto con el calcio y el fósforo, está involucrado en el mantenimiento de la fuerza del esqueleto. Previene la deformación de los huesos bajo carga y los hace más elásticos.

Las propiedades beneficiosas del cardamomo aparecen cuando se usan como especias para el té, el café y los platos fríos y calientes. También es posible usarlo como una bebida terapéutica especial, cuya preparación se describe a continuación.

Propiedades antisépticas

En la especia está presente el cineol, una sustancia contenida en el aceite esencial de eucaliptol, que tiene un pronunciado efecto antiséptico. Esto explica el uso de cardamomo cuando se usa externamente para el tratamiento de procesos inflamatorios. Cuando la faringitis infusión de cardamomo negro es útil para hacer gárgaras.

Para preparar la infusión, debe verter media cucharadita de semillas con un vaso de agua hirviendo. Deje reposar la mezcla durante 40 minutos en un recipiente cerrado para reducir la velocidad de enfriamiento. Después de eso, se filtra. Una infusión tibia se hace gárgaras 4 veces al día después de las comidas (para que los ingredientes activos permanezcan en las membranas mucosas por más tiempo, no se laven con alimentos o bebidas). El curso del tratamiento dura hasta que los síntomas desaparecen.

La composición vitamínica del cardamomo negro ayuda a acelerar el metabolismo. Debido a esto, es efectivo cuando se usa para bajar de peso. Spice puede ayudar a perder peso, si lo usa de una de las siguientes maneras:

  • Agregue la especia al té. A 1 cucharada. l cucharaditas agregar media cucharadita de cardamomo. Mezclar la mezcla con 1 litro de agua hirviendo. Dejar el té en un termo durante la noche. Úselo por la mañana antes de las comidas (si es necesario, diluya con agua hirviendo para reducir la fuerza). Tanto el té negro como el verde serán adecuados; con el aumento de la acidez del estómago, se le puede agregar leche.
  • Puedes agregarle especias al café. Esta receta es buena para aquellos que no pueden renunciar a un tónico por la mañana. Ponga la cantidad habitual de café en un turco y agregue una caja de especias. Calcule su número basándose en el hecho de que para una taza de café terminado debe ser aproximadamente media cucharadita de cardamomo. La leche también se puede agregar al café para mejorar el sabor o reducir la acidez de la bebida.

Si se agrega leche a una bebida, debe ser baja en calorías y sin grasa. La leche tiene una reacción alcalina y reduce la acidez del estómago, ya que el cardamomo puede aumentarla debido al aceite esencial en la composición.

Es importante El metabolismo acelerado contribuye no solo a la pérdida rápida de peso, sino también al mismo aumento de peso rápido. Porque no debes abusar de los alimentos nocivos y altos en calorías en el período de pérdida de peso.

Agregar cardamomo al café es un truco popular. Incluso una pizca de esta especia en una taza de café le permite revelar más el aroma del café.

Contraindicaciones

El cardamomo, cuyas propiedades y contraindicaciones beneficiosas se discuten en el material, causa daño a algunos grupos de personas. No pueden usarlo para el tratamiento o como condimento para té o café, platos fríos o calientes.

Las semillas de cardamomo, como otras especias, a menudo causan alergias, que a menudo se manifiestan en las reacciones de la piel, pero a veces también en la forma de síntomas respiratorios (rinitis, lagrimeo), hinchazón de las membranas mucosas. El sistema inmunológico a menudo reconoce los componentes del cardamomo negro como extraños y comienza a "defenderse" produciendo anticuerpos alérgicos. El cardamomo causará el mayor daño si eres alérgico al jengibre, ya que estas plantas son parientes cercanos.

Los aceites esenciales de cardamomo negro dañan a las personas que han sufrido enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, que tienen una úlcera, gastritis con alta acidez. Irritan la membrana mucosa y pueden dañarla, incluso causar una quemadura. Como resultado, se producirá una exacerbación de la enfermedad. Por el mismo motivo, el cardamomo negro perjudica incluso a los niños más pequeños (hasta dos años), ya que sus membranas mucosas aún son vulnerables y no están formadas de manera concluyente. Incluso el té con especias puede causar quemaduras.

Estos aceites esenciales contribuyen al desarrollo activo del jugo gástrico. Por lo tanto, el uso de especias causa daño a los pacientes con alta acidez y acidez. En este caso, las recetas de cardamomo negro con leche reducen este daño, ya que la leche es un medio alcalino. Debido a esto, reduce eficazmente la acidez.

Con el desarrollo activo del jugo gástrico aumenta el apetito. Por lo tanto, su uso es capaz de causar un daño potencial a los pacientes que controlan su peso y están a dieta.

El uso de especias no perjudicará a las mujeres embarazadas. Sin embargo, el cardamomo negro no debe ser consumido por madres lactantes. Los aceites esenciales en esta especia pueden causar daño a la membrana mucosa del bebé.

¿Parásitos en el cuerpo?

Algunos síntomas de la apariencia son:

  • sudoración excesiva
  • inmunidad debilitada, resfriados frecuentes,
  • debilidad, fatiga,
  • condición nerviosa, depresión,
  • dolores de cabeza y migrañas,
  • diarrea sucesiva y estreñimiento,
  • quiero agridulce,
  • mal aliento
  • sentimiento frecuente de hambre
  • problemas para perder peso,
  • perdida del apetito
  • crujir de dientes por la noche, babear,
  • Dolor en el abdomen, articulaciones, músculos,
  • la tos no pasa,
  • Granitos en la piel.

Si tiene alguno de los síntomas o duda de las causas de las dolencias, debe limpiar el cuerpo lo antes posible. Cómo hacer esto, lee aquí.

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