Información general

Descripciones de Prince Eggplant

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La berenjena no es solo una sabrosa verdura, sino también un almacén de vitaminas y minerales, sales de cobre, potasio. Tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Esta es la verdura más saludable, es la base para desarrollar dietas para perder peso, y los jardineros aman la cultura y la cultivan.

Variedad del Príncipe Negro - una de las más productivas.

Variedad con frutos de buena calidad.

Al elegir las variedades de plantas, se debe prestar atención a la descripción de algunas características especiales: fecundidad, calidad del fruto, resistencia a las enfermedades. Cada cultura y variedad tiene sus cualidades positivas y negativas. Las plantas que tienen una alta resistencia, que requieren un mantenimiento mínimo, fructifican abundantemente y sin pretensiones a las condiciones climáticas son jardineros más cariñosos. "Black Prince" es una baya increíble, criada por los criadores.

El rendimiento del Príncipe Negro es alto, las bayas se caracterizan por una maduración temprana, excelente sabor y parecen un poco misteriosas gracias a su forma acanalada.

Inicialmente, la "belleza negra" llegó a Europa desde India y Pakistán. Berenjena perfectamente establecida en los jardines italianos, donde se cultivaba como planta ornamental. Un poco más tarde, como un hombre exótico, apareció en las mesas reales. Hoy la cultura es amada en todo el mundo.

El rendimiento de las variedades de arbustos Príncipe Negro

Las frutas comestibles crecen hasta 25 cm de longitud y pueden alcanzar hasta 1 kg.

Según la creencia de los habitantes de Medio Oriente, comer berenjenas es una garantía de longevidad.

"Príncipe Negro" es una variedad original que da lugar a una forma específica de la fruta. El encanto de las frutas que han alcanzado la madurez técnica agrega un color púrpura oscuro y rico, y en la fase biológica de la madurez - violeta - negro. Una característica peculiar del príncipe negro es el tallo del negro y el púrpura.

Esta es una planta anual destinada a crecer bajo cubierta. El diámetro de la fruta es de 10 a 12 cm. Su piel delgada es de color púrpura oscuro y brilla. La longitud de una fruta en forma de pera es de 18-20 cm, el peso es de hasta 200 gramos. La carne tiene un color amarillo claro y un sabor específico con un amargor ligeramente notable. Las semillas son muy pocas. Es fácil deshacerse de un ligero amargor, si después de la salazón se corta la rebanada en rodajas, se liberará el jugo amargo, lo que aumenta considerablemente su valor nutricional para el consumo.

Black Prince es mejor comprar semillas en tiendas especializadas

Desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha, transcurren 110-150 días. Las plantas crecen fuertes y florecen bien. Altura de los arbustos (60-80) cm, con entrenudos cortos. Las ramas están bajadas, tienen color antocianina de intensidad débil.

Fácil de transportar y adecuado para el almacenamiento a largo plazo y todo tipo de cocción.

Creciendo

  • En las cajas de turba, cerrar las semillas de berenjena a una profundidad de 0,5 cm y cubrir con papel de aluminio. Poner en un lugar oscuro y cálido (temperatura 28-30 grados). Buen lugar cerca de la batería.
  • Después de la germinación de incluso unas pocas semillas, las cajas se exponen a la luz del día, para evitar la extracción de plántulas.
  • Después de las 6 pm y hasta las 7 am, las cajas con las plántulas se cubren con una película oscura.
  • La plántula se zambulle sosteniendo las hojas, ya que un tallo frágil se daña fácilmente. Saque con cuidado de la caja, tratando de no dañar las raíces, ya que tales plantas de semillero estarán muy atrasadas en el desarrollo.
  • Se agrega turba o humus al suelo de plantación para evitar la formación de una cáscara en la superficie.
  • Después del trasplante, las plantas de semillero se riegan con agua tibia, formando una pequeña depresión cerca de la planta, para que más agua llegue a las raíces.
  • A las berenjenas no les gusta el vecindario de otros cultivos solanáceos, por lo que se deben plantar y cultivar por separado de los tomates y pimientos.
  • Las berenjenas aman el calor, el agua, la luz y una buena ventilación y no les gustan las caídas de temperatura. Ventilar el invernadero hay que tener mucho cuidado.
  • Se recomienda para cultivo bajo cubierta y en campo abierto. Aman la posición soleada y el suelo rico en agua.

Cultivo de berenjenas Black Prince - no es difícil

Cosecha y almacenamiento.

La variedad "Black Prince" se recolecta solo cuando adquiere su propio color profundo especial y la piel se vuelve brillante. Las berenjenas alcanzan su madurez un mes después de que aparecen las flores. La recolección se realiza una vez a la semana. Es imposible mantener los frutos en las plantas durante mucho tiempo, ya que dificulta el desarrollo de un nuevo fruto, o viceversa, aquellos que crecen más tarde comenzarán a madurar prematuramente. Estas berenjenas serán amargas y no aptas para el consumo humano. Durante la cosecha, corte las berenjenas con una cola larga, de unos 2 cm.

Para conservar los frutos de su alto valor, inmediatamente después de la cosecha, empáquelos en bolsas de plástico y colóquelos en un lugar oscuro y fresco, donde la temperatura sea de 4 a 66 ° C.

Beneficios para la salud de la berenjena

  1. Las bayas frescas del príncipe negro contienen aproximadamente un 90% de agua, una pequeña cantidad de proteínas y grasas, y solo 25 de azúcar.
  2. Elementos importantes para la salud: magnesio, calcio, hierro, fósforo y potasio.
  3. Contiene mucha vitamina A y C y vitaminas del grupo B (Vitamina B1: fortalece el sistema nervioso. La Vitamina B2 fortalece la piel y el cabello, el ácido fólico tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los glóbulos rojos.
  4. 100 gramos de berenjena contienen solo 22 kcal.
  5. La berenjena tiene una gran cantidad de fibra soluble y, por lo tanto, limpia el cuerpo del colesterol "malo", evitando así el riesgo de aterosclerosis y enfermedades del sistema cardiovascular.
  6. Mejora el metabolismo.
  7. Efecto beneficioso sobre los huesos.
  8. Contiene compuestos que tienen la capacidad de neutralizar los radicales libres que protegen contra las neoplasias y aumentan la resistencia general del cuerpo a las infecciones.
  9. Las berenjenas no se deben comer crudas o verdes, debido a la presencia de solanina (una sustancia tóxica). La sustancia puede causar una intoxicación grave, pero después del tratamiento con calor, la solanina deja de ser dañina.
  10. Las berenjenas son difíciles de digerir a pesar de una pequeña cantidad de calorías. No recomendado para mujeres embarazadas y niños. Se recomienda el uso limitado para personas con enfermedades del hígado, riñones y páncreas.
  11. Tiene una propiedad increíble: ayuda a digerir la carne grasa.

"Príncipe Negro" en el menú

Dos - tres berenjenas medianas para lavar, cortadas a lo largo en 3 partes, deshacerse de la amargura. Limpiar con una servilleta. Vierta 1.5 cucharadas de aceite de oliva en la sartén, dore en ambos lados. En un plato resistente al calor, vierta 1.5 cucharadas de aceite de oliva, ponga berenjenas, 600 g de rodajas de tomate rebanadas, 200 gramos de queso feta rallado rallado en el rallador de remolacha, espolvoree con orégano o hierbas enteras, perejil, albahaca.

Cazuela De Berenjenas

Capas alternas. La última capa debe ser de berenjena. Cúbralo con queso cheddar en rodajas (150 g). Poner en horno precalentado a 180 grados. Freír hasta obtener una corteza apetitosa. Espolvorear con verduras picadas.

Descripción de la fruta

Descripción de las berenjenas "Príncipe":

  • parecer un óvalo alargado de forma irregular,
  • diámetro 6–8 cm, longitud 20–30 cm, peso 150–250 g,
  • la piel es delgada, dura, de color morado oscuro con tinte antracita,
  • La superficie es lisa, brillante.
  • Pulpa de color beige denso con una cantidad media de semillas.

El color de la berenjena no cambia durante el período de desarrollo biológico y la madurez técnica. En sabor, no hay ningún tipo de amargura en la variedad.

Rendimiento y fructificación.

Las berenjenas son variedades de maduración media, la temporada de crecimiento desde el momento de la colocación de las semillas y la madurez técnica de la fruta es de 4 meses. Los términos se refieren al "Príncipe Negro" cultivado en condiciones de invernadero. Dos semanas antes, si las berenjenas se cultivan en campo abierto.

La productividad depende de varios factores:

  • La variedad no tolera los fríos y rápidos cambios de temperatura,
  • Falta de humedad y sobreexistencia del sistema radicular.
  • Las berenjenas son exigentes en la composición del suelo,
  • No dará el cultivo en un lugar sombreado.

Si se observa agrotecnología, en condiciones de invernadero de 1 m2. m va a 8 kg de rendimiento. En espacio abierto, la cifra es inferior a 6,5 ​​kg.

Resistencia a enfermedades y plagas.

La berenjena de esta variedad se caracteriza por una fuerte inmunidad contra infecciones y parásitos. La única plaga peligrosa de la cultura en las regiones del sur es la larva del escarabajo de la patata de Colorado. En condiciones de alta humedad invernaderos es posible la cría de áfidos.

La variedad no teme a las enfermedades fúngicas: oídio, tizón tardío. El principal problema para los cultivadores es la pudrición de la raíz. En condiciones de invernadero, se puede prevenir aflojando periódicamente el suelo y normalizando el riego.

Características de siembra y cuidado.

La variedad de berenjena "Black Prince" no se aplica a los híbridos, y por lo tanto da semillas que no pierden las cualidades varietales. Cuatro años se guardan y dan brotes completos. Para prevenir el renacimiento de la cultura, se recomienda actualizar el material de siembra una vez cada 2 años.

La planta prefiere un lugar bien iluminado, no tolera el viento del norte, el suelo debe ser fértil, neutral. No debe ser ácido ni alcalino. La colocación de semillas en terreno abierto se lleva a cabo a mediados de mayo, cuando el suelo está completamente calentado. Antes de plantar, se afloja el área reservada para las berenjenas, se eliminan las raíces de las malezas y se introduce la materia orgánica. A una distancia de 40 cm, se forman filas, se hacen pequeños orificios entre ellos 0,5 m. Después de colocar las semillas, se riega el área.

Para acortar la temporada de crecimiento, se siembran berenjenas. Puede cultivarlo solo a principios de marzo, a partir de semillas recolectadas en el otoño, o puede comprarlo. La secuencia de las plántulas de berenjena en crecimiento:

  1. Las semillas son procesadas por un promotor de crecimiento.
  2. La turba se vierte en el recipiente junto con humus y se vierte.
  3. A una distancia de 5 cm, se hacen rebajes de 1,5 cm, se colocan semillas procesadas en ellos.
  4. El recipiente está cubierto con plástico o vidrio en la parte superior.
  5. Exhibido en un lugar cálido y bien iluminado.

Después de 14 días, aparecerán los brotes, el contenedor se abre y se retrae de los rayos ultravioletas directos. Los brotes jóvenes se desarrollan tres semanas, luego se sumergen en macetas de turba separadas. En el tanque es aproximadamente 7 días en un lugar bien iluminado. Las plántulas se riegan periódicamente. Si no hay macetas de turba, puede sumergir berenjenas en vasos de plástico.

Antes de plantar en el invernadero preparamos el suelo. El suelo se afloja, se agrega fertilizante orgánico con el cálculo de 2.5 kg por kilómetro cuadrado. La plántula se coloca a una distancia de 50 cm entre sí. Los vasos de turba se colocan completamente en el suelo, el plástico se corta cuidadosamente. Berenjena "Black Prince" se planta junto con un bulto radical. Las obras en el invernadero se celebran en abril. De la misma manera, el cultivo se planta en el suelo con la condición de que la tierra se caliente y la temperatura del aire no sea inferior a +15 ° C.

Durante la temporada de crecimiento, la berenjena necesita atención estándar. Una variedad se riega una vez cada 5 días; un procedimiento frecuente puede llevar a la pudrición de la raíz. El primer aliño orgánico se realiza tres semanas después de la siembra. El segundo procedimiento - después de 14 días, usando fertilizante con contenido de fósforo. Con el fin de proporcionar al Príncipe Negro un suministro suficiente de oxígeno, el suelo se afloja a medida que se forma la corteza y las malezas se eliminan simultáneamente.

Conclusión

Berenjena "Príncipe Negro" - el resultado del trabajo de los criadores rusos. La variedad es joven, pero ha logrado recomendarse no solo para los cultivadores de vegetales aficionados, sino también para las empresas agroindustriales. Un abundante rendimiento de cultivos en condiciones de invernadero y en campo abierto: gracias a esta característica, la cultura se ha extendido por toda Rusia.

Cultivada

Es necesario plantar las semillas a mediados de marzo para plantar las plántulas plantadas hasta el 10 de junio.

Cuanto más cálida es la temporada, más rápido crecen las plantas. Cualquier información es importante, por ejemplo, el calendario lunar. En este artículo, aprenderá si debe continuar sembrando semillas de plantas y si es posible cosechar en junio.

El sistema de raíces de este vegetal es muy débil, por lo que necesita un trasplante con un trozo de tierra.

  • La profundidad de siembra es de aproximadamente 1,5 cm.

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